莱芜美食排名第一的店是哪家？莱芜美食排行榜前十名

一、莱芜的美食都有哪些谢谢了。

鸡腿葱

鸡腿葱，因其葱白粗大，状如鸡腿而名。莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。

大葱为百合科二年生草本植物。第一年完成营养生长，第二年完成生殖生长，它的食用部分为鳞茎和嫩叶。特点是：栽培容易，病虫较少。适应性强，植株矮小，一般在25公分左右，葱白长13公分左右，葱径粗2公分左右。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。

板栗

山东省莱芜市境内栽培历史悠久，《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载。主要产地为莱城区大槐树乡，产量约占全市一半，莱城区大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植，多零星分布于地头地堰边，历来栽培量变化不大，品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等。

莱芜雪野鱼

主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主，并辅之以河虾、河蟹等湖鲜，特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤，取甘甜的泉水，配以独特的佐料，以木炭慢炖缓熬，肉质细嫩、汤洁白如乳，色鲜味醇，具有清心明目、壮腰健肾之功效，已成为远近闻名的地方名吃。

莱芜羊汤

莱芜羊汤选用本地区山区天然放养的优质全羊精制加工而成，不腥不膻，肉质酥烂，汤色乳白，营养丰富，味道独特。莱芜羊汤店馆颇多，金家羊汤历史已逾百年，久负盛名。近年来开发出了真空包装产品，高温杀菌，携带方便，是招待或馈赠亲朋好友的佳品。

莱芜烧饼

没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃，酥酥的有点椒盐的味道

凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的(白领、小资除外)。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩

莱城区牛泉镇大庄村有三分之一的人在外面打烧饼，不但使“莱芜烧饼”名扬四海，而且全村靠打烧饼一年“打”回1000多万元，人均增收300元。

口镇方火烧

口镇方火烧乃是一方名吃，长相如其名，方形的，硬硬的，特有嚼头,即使没菜也能吃两个。那时相当的可口，使用死面做的，刚出炉的防火烧尤为好吃，真乃一方美味啊！而且方火烧有一绝配——热豆腐，一般吃方火烧都要配着热豆腐的，热豆腐也是刚做出来不经过加工，有一些酱来蘸着吃，真的可口，来口镇一定记得多吃两个。

莱芜棋山炒鸡

因出自钢城区棋山的农家饭店得名。主要分干炒和清炖两种。上乘棋山炒鸡以棋山散养的土生豺鸡为原料，加料烹制而成，肉质细嫩，味道鲜美。而且游人可在林荫树下，围桌而坐，赏山水品美食，别有一番情趣。

莱芜香肠莱芜香肠源自顺香斋南肠。清朝末年，历城人苏志廷由济南辗转到莱芜口镇开张创制。其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠，其佐料原为十余种，后经厨师王玉玲和博山的一名中医反复研究，定为砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种，外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序，精制而成，风味独特，具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功效和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。70年代以来，口镇及所属下水河等村，在“顺香斋”的影响带动下，纷纷开办香肠加工厂，使莱芜这一名吃制造业更加兴旺。目前，香肠加工厂有百余处，其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。

二、莱芜美食排行榜前十名

莱芜，位于山东省中部，是一座历史悠久的城市。这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。下面就为大家推荐莱芜美食排行榜前十名。

1.莱芜烧饼：莱芜烧饼是莱芜市的一种传统小吃，以其香酥可口，层次分明而闻名。烧饼的制作工艺独特，经过多次擀压、折叠、烘烤，使得烧饼的口感酥脆，香气四溢。

2.莱芜豆腐：莱芜豆腐是莱芜市的一道特色菜品，选用优质黄豆，经过传统的石磨磨制，手工制作而成。豆腐口感细腻，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

3.莱芜烧烤：莱芜烧烤以其独特的调料和烹饪方式，吸引了大量的食客。烧烤的种类丰富，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等，每一种都有其独特的口感和风味。

4.莱芜煎饼：莱芜煎饼是莱芜市的一种传统小吃，以其薄如纸片，口感酥脆，香气扑鼻而闻名。煎饼的制作工艺独特，需要经过多次擀压、折叠、烘烤，才能做出美味的煎饼。

5.莱芜炒鱼：莱芜炒鱼是莱芜市的一道特色菜品，选用新鲜的鱼肉，配以各种调料，经过精心炒制而成。炒鱼的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

6.莱芜炖鸡：莱芜炖鸡是莱芜市的一道特色菜品，选用优质的鸡肉，配以各种调料，经过慢火炖制而成。炖鸡的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

7.莱芜炖肉：莱芜炖肉是莱芜市的一道特色菜品，选用优质的猪肉，配以各种调料，经过慢火炖制而成。炖肉的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

8.莱芜炖鱼：莱芜炖鱼是莱芜市的一道特色菜品，选用新鲜的鱼肉，配以各种调料，经过慢火炖制而成。炖鱼的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

9.莱芜炖鸭：莱芜炖鸭是莱芜市的一道特色菜品，选用优质的鸭肉，配以各种调料，经过慢火炖制而成。炖鸭的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

10.莱芜炖菜：莱芜炖菜是莱芜市的一道特色菜品，选用新鲜的蔬菜，配以各种调料，经过慢火炖制而成。炖菜的口感鲜美，营养丰富，是莱芜人民餐桌上的常客。

三、莱芜有什么值得品尝的美食推荐

莱芜，位于中国山东省中部，是一个历史悠久的城市。这里不仅风景秀丽、人文荟萃，而且美食也是一大亮点。莱芜的美食融合了鲁菜的精髓，同时也吸收了周边地区的饮食特色，形成了自己独特的地方风味。以下是一些值得品尝的莱芜美食推荐：

莱芜烧饼：莱芜烧饼是当地非常有名的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的外皮金黄酥脆，内里夹有各种馅料，如猪肉、大葱等，吃起来香而不腻，是来到莱芜必尝的美食之一。

莱芜板鸭：板鸭是莱芜的传统名菜，选用优质肉鸭为原料，经过腌制、风干等一系列工序精制而成。其肉质紧实，色泽红亮，风味独特，既可以作为下酒菜，也可以作为餐桌上的美味佳肴。

莱芜豆腐脑：豆腐脑是中国北方常见的早点，而莱芜的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而闻名。这里的豆腐脑选用优质黄豆制作，豆香味浓，搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜泥等，让人回味无穷。

莱芜煎饼：煎饼在山东有着悠久的历史，而莱芜的煎饼则以其薄如纸张、口感柔韧而受到食客的喜爱。煎饼可以搭配各种蔬菜和肉类食用，是一种既实惠又美味的快餐食品。

莱芜炖鸡：莱芜炖鸡选用当地的土鸡为原料，采用传统的炖制方法，使得鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人的喜爱。

莱芜烤肉：烤肉是很多人喜爱的美食，而莱芜的烤肉以其独特的烤制方法和调料配方而出名。这里的烤肉色泽红润，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是朋友聚会或是家庭聚餐的好选择。

莱芜酱牛肉：酱牛肉是莱芜的传统名吃，选用上等牛肉为原料，经过精心腌制和慢火炖煮，使得牛肉味道醇厚，肉质酥烂。这道菜既可以作为小吃随手吃，也可以作为正餐中的一道美味。

莱芜糖醋排骨：糖醋排骨是一道色香味俱全的菜肴，而莱芜的糖醋排骨则以其酸甜适中、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱。这道菜的关键在于糖醋汁的调配，以及排骨的炸制工艺，是一道非常受欢迎的家常菜。

莱芜炒面：炒面是一种简单快捷的美食，莱芜的炒面则以其丰富的配料和独特的口味而著称。这里的炒面色香味俱佳，面条筋道，搭配肉丝、蔬菜等食材，是一道非常受欢迎的快餐食品。

莱芜羊肉汤：羊肉汤是冬季暖身的佳品，莱芜的羊肉汤选用新鲜的羊肉为原料，搭配多种中药材熬制，汤色白浓，肉质鲜嫩，具有很好的滋补效果。

总之，莱芜的美食种类繁多，每一款都有其独特的风味和制作工艺。无论是街头小吃还是餐馆里的精致菜肴，都能让人感受到莱芜深厚的饮食文化和当地人的热情好客。如果有机会到访莱芜，不妨尝试以上推荐的美食，相信会给您留下难忘的味蕾体验。

四、莱芜美食有哪些

我自己平时也会自己做饭，都是受到家乡的影响，我家乡的特色美食美景特别多，常见的美食有雪野鱼头，莱芜香肠，口镇方火烧以及陈楼糖瓜等。

每个家乡都有自己独具特色的美食以及美景，我的家乡虽然美食美景并不是特别的多，但是每一道美食都特别的独具一格，特别是身在异地的时候，能够吃上一口家乡的美食，不仅可以缓解自己对家乡的思念，也能够深深的体会到家的味道。

1、雪野鱼头。

雪野鱼头这道菜算是我家乡最出名的美食之一，它主要是雪野湖最具特色的美食名吃，鱼头汤是用雪野的山泉水，再配上正宗的雪野湖大花莲鱼头，以及各种佐料熬制而成。除此之外，雪野鱼还有一鱼多吃的各种做法，鱼头做汤，鱼肉用来煎、炸或者是炖都非常的美味，并且雪野鱼头曾经上过央视节目。

2、莱芜香肠。

莱芜香肠一直以来都是家乡的特色美食，特别是在年近关头的时候，基本上家家户户都会去集上称十几二十斤的猪肉，到加工厂进行香肠的加工。把猪肉剁成小块，然后再放上一些辅助佐料，灌在猪肠衣里面，进行几天的晾晒之后，放在锅上蒸熟就可以食用。记得上学的时候每周都要拿上几根香肠在学校里当作咸菜食用，不仅美味，而且非常的解馋。

3、陈楼糖瓜。

家乡的陈楼糖瓜已经有了100多年的生产历史，始于清。陈楼糖瓜经过了陈氏祖先代代相传，已经形成了自己独特的制作方法，主要佐料是麦芽糖，通过小米和大燕麦中提出来的麦芽糖，再按照一定比例混合加工。每年农历腊月二十三的晚上，家家户户都上买上几个糖瓜来辞灶，并且在过年期间也会作为美食佳品来送给亲朋好友。