重庆冬天聚会美食大全？有哪些当地美食推荐

一、重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆美食攻略十大必吃排行榜依次是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。

1、红油抄手

红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

2、重庆米粉

重庆除了重庆小面，还有另一种美味，重庆米粉。假若要论亲密关系，重庆米粉堪称重庆小面的姊妹。只不过，重庆小面风头太甚，街头巷尾，面馆到处都是，随便一家都味道不凡，更由于被舌尖上的中国全程报道而声名远播。

3、鬼城麻辣鸡

鬼城麻辣鸡，又称丰都麻辣鸡块，是丰都县一道家喻户晓的传统名小吃。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。

4、山城小汤圆

山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。

5、三角粑

三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，深受男女老幼的喜爱，所以曾风靡一时。

6、冷串串

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。

7、重庆麻辣串

麻辣串是重庆的著名小吃之一，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。麻辣串以其麻辣的味道和爽快的吃法遍布于全国众多城市，麻辣烫也算其中一种，只是很多都将串子去掉了。

8、泡椒肥肠

泡椒肥肠是一道家常菜菜品，主料是肥肠，配料是泡椒、大葱叶子等，调料为食盐等，通过翻炒的做法而成。

9、酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

10、重庆小面

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市，重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。

以上内容参考百度百科-重庆

二、重庆洪亚东十大必吃美食

说到食物，人们总是涌向这个地方。你要知道这些食物已经足够吸引人了，而且这些食物都很有地方特色。最重要的是，他们被这些美食所吸引，会被这里的美景所极大震撼。这些食物等着你去品尝。

TOP1：纸盐河码头火锅

如果你想在闹市区吃一顿创新又有诚意的火锅，来这里就对了。走进店里，典型的仿古装修，给人被画的感觉！

锅底：店里的鸳鸯锅很受欢迎，清汤是食材丰富的固汤！

配料：香油很香。个人喜欢这种简单的油碟，还能吃到火锅的原味！

菜肴：

新鲜的毛肚处理的很干净，烫15秒就可以吃了。

(2)A级雪花肥牛一大块牛肉很新鲜。在锅里煮熟后，蘸上油碟，把一整块牛肉放进嘴里，特别满足。

细嫩的鹅肠也很嫩，经过这么多风风雨雨，吃起来很脆。

黄喉看着新鲜，去晚了就不新鲜了。

自制老酸奶是新疆的牛奶，服务员介绍的。味道还挺醇厚的，真的很牛逼。

人均：116元

地址：解放北路苍柏路58号(洪亚东11楼城市阳台/星巴克旁)

TOP2：杨记隆府

一走进去，古色古香的装修给你一种大房子的感觉。是泛黄的纸质菜单，很有时间感。

餐厅结构：

分为几个明摊：内蒙烤摊、百年卤水、特色煎饺、民国小吃、民间瓦罐锅。食客可以看到厨师在里面做菜，很放心。

美味的食物：

杨府的招牌鱼是必须的。巨无霸的盘子里有两片鱼，很嫩，不辣，有点麻。

招牌毛血旺由黑毛肚、鸭血、毛肚、粉丝、藕片、木耳、猪肝组成。配料丰富，麻辣鲜香，非常好吃。

每桌一个光头司令马援，直接用手撕，无论冷热都保证酥脆。令人惊讶的是，里面有一颗软糯的心。用手套抓住它，混合马援外的脆皮皮皮，扔进你的嘴里。软糯裹脆，能给你新的双重口感。

人均：74元

地址：临江支路32号7号(王府井百货大楼后红绿灯处)

TOP3：非屿串串火锅

如果你想一边欣赏美景，一边吃美食，这个地方简直不能错过。

这是一家用心制作琴弦的店。有点微辣，但是吃了之后越来越入味。绝对不输给那些老式火锅！

招牌菜：

麻辣牛肉，麻辣排骨，必点。

特别是香辣排骨，有点甜，但是最好早点吃，因为放在红油的香锅里煮太久会有苦味，有的是辣的有点甜，刚刚好。

烧烤推荐五花肉，芝士烤大虾，新疆红柳羊肉串，薄荷牛肉等。

不得不提变脸表演，吃火锅，看喷火。感觉太爽了！

人均：92元

地址：解放北嘉宾路88号洪亚东景区二楼

TOP4：今朝醉小酒馆

今日醉小酒馆，今日酒今日醉，颇合主题。

内部装饰：

属于古色古香，柔和的黄色灯光，木质的桌子，精致的碗，这些都让这顿饭更加美味。

美味的食物：

养生锅巴粥是招牌，脆脆的锅巴，香菇，胡萝卜，还有火腿和蟹肉的香味！

锅巴在粥里软软的，一点也不难嚼。蟹黄配青菜和火腿的味道醇厚鲜爽，回味无穷。

宫保鸡丁，鸡肉嫩滑，酱料调得很好，花生香脆，还不错！

烫鱿鱼一定是小鱼儿喜欢的这种后重口味。市场上有很多鱿鱼，还有一个有良心的商人！

最后，他们酿的酒也可以点着喝，一小瓶，甜爽，两个人喝几杯刚刚好！

人均：76元

地址：沧白路75号1号洪亚东景区对面

当前位置有几家绿茶商店，这是第一家。

内部装饰：

复式格局，宽敞的店面布局，延续了fres

江边景色独特，阳光明媚，河堤碧绿，橙红色的千丝门大桥如画。失落的芭提雅就像新鲜的芒果汁混合柠檬红茶，色泽艳丽，点缀着绿色的薄荷叶，给人清凉的视觉感。

美味的饮料：

在奶盖上用焦糖拉了一个简单的折线，撒上巧克力片。

浓郁的奶盖略带咸味，味道不错。底吃起来甜甜的，但是不会腻。底部有一些蓝莓珠子，增加了一点趣味。

奶盖控不能错过。看起来像酒瓶，里面是抹茶味的奶茶，很小清新。提拉米苏蛋糕味道很浓很好吃！

坐在外面的露台上，吹着河风，喝着茶，和姐妹们聊天，也是很惬意的！

人均：40元

地址：嘉宾路88号洪亚东风景区10楼

TOP5：NenlTea嫩绿茶

有许多老式餐馆，但只有几家能保留老味道。但还是有一些东西，比如多次搬迁，被各种人冒名顶替的毛良粉，依然有旧时代的渴望。还是记忆中的扁豌豆凉粉，还是那种麻辣香浓的调料！打开就很好吃，味道一如既往的老！

但是这家店不是那么好找的。你必须记住不要吃假食物。最好按照下面的地址。开了几十年了，味道还挺好的。

人均：7元

地址：洪亚东嘉宾路88号4楼409D号

TOP6：毛凉粉

一碗好的握手造就一个土豪，街边小摊上的顶级小吃就是这家握手店！

招牌食物：

招牌手抄好吃到怀疑人生，皮薄肉多。吃起来又辣又好吃！

汤底的麻辣味是一种别样的美味，让你又爱又恨，却不会停筷子。

店家做的凉糕和普通路边摊相比，有黏糊糊的味道，还有淡淡的蛋黄味，混合糖浆的味道也很不一样。

汤圆感觉很有弹性，很结实，很好吃，汤圆也不会太甜，温暖又贴心。

这家选料调味超级有诚意的店，确实可以算是老麻临摹领域的大手笔，干掉了不少街角的‘XX老麻临摹’。

人均：17元

地址：洪亚东嘉宾路88号4楼白子巷

TOP7：佬麻抄手

洪亚东最受欢迎的商店之一。远处会看到一个师傅在门口表演，从把粉挤到锅里，到出锅的时候扔到空中。如此反复几次，可以大饱眼福，最后落入水中。充满了仪式感！

进店，点一碗酸辣粉，马上就好！吃起来和之前的面粉有点不一样。红薯粉做的面粉味道很好。吃一碗很过瘾！

人均：13元

地址：重庆市何智妍街37号洪亚东4楼

TOP8：熊雄手工酸辣粉

这家面馆开在洪亚东景区四楼，模仿日韩装修风格，很新颖！

美味的食物：

火锅牛肉。我个人喜欢这种面条。火锅黄油香味十足，牛肉的质量也很好。是超大碗，配菜很多，卤蛋很好吃。

椒麻鱼片是一面倒的，虽然风格很像日本的拉面，但是椒麻鱼片的存在真的是一股清流，又辣又香，特别入味！

汤底，肉的品种，面条的粗细都可以自己搭配，也有套餐可以选择。上菜时间不长，总体还不错！

人均：27元

地址：嘉陵江滨江路洪亚东4楼

TOP9：超食主义

冒着洁白香甜的糯米，被岁月打磨光滑的石臼。在一锤一锤和强大的叫卖室里，白色的糯米糕成型了。最后将糯米糕捏成块状，撒上细腻的黄豆粒，一碗，两碗，唇齿留香。

人均：6元

地址：洪亚东风景区4楼(近白仓路)

其实重庆有很多美食。关键是要在这些菜系中找到最正宗最有魅力的地方菜系，才能得到最与众不同的味道。

三、重庆美食排行榜前十名

重庆美食排行榜前十名：

1、重庆火锅

又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。

2、重庆小面

重庆四大特色之一，分为汤面和干溜，酱料乃重庆小面的灵魂，口感独特，以辣闻名，被评为“中国金牌旅游小吃”。

3、重庆酸辣粉

享有“天下第一粉”的美誉，以红薯、豌豆淀粉为主料，搭配其他酱料，最大特点就是“麻”，鲜中带麻，深受消费者喜爱。

4、陈麻花

重庆十大名小吃之一，又名“陈昌银麻花”，集甜、麻、脆、辣为一体，味道纯正，香甜可口，享有“中国名小吃”的称号。

5、山城小汤圆

重庆传统小吃之一，由猪油、黑芝麻粉、白糖粉制作而成，通体呈白色，皮薄嫩滑，被评为“中国金牌旅游小吃”。

6、毛血旺

又叫“冒血旺”，重庆特色美食之一，色香味俱全，以鸭血为主料，里面可以添加各种食材，越辣越入味，是下饭必选菜。

7、烤脑花

重庆特色小吃，以猪脑花为主要食材，配以其他调料，味道醇厚，像芝士一样滑腻，油而不腻。

8、豆花

重庆豆花别具一格，由黄豆制成，可以添加多种调料，又鲜又辣，非常可口，也可作为烹饪食材，做成豆花汤。

9、辣子鸡

重庆传统名菜，由鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材制作而成，香中有麻，麻中带香，回味无穷。

10、重庆抄手

重庆特色美食之一，承载着重庆人民的一份情怀，形状像金元宝一样，分为多种味道，皮厚肉多，味道鲜美。

四、冬季去重庆旅游***有哪些当地美食推荐

重庆，作为中国的直辖市之一，以其独特的地理位置和丰富的历史文化而闻名。冬季去重庆旅游，不仅可以欣赏到山城的独特魅力，还能品尝到许多令人垂涎欲滴的当地美食。以下是一些在重庆必尝的美食推荐：

重庆火锅：重庆火锅是当地最具代表性的美食之一。以其麻辣鲜香、热气腾腾的特点而闻名。火锅中通常会有各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等食材，搭配特制的辣椒和花椒油，让人一边吃一边出汗，辣而不燥，麻而不苦。

小面：重庆小面是一种简单却极具特色的面食。面条通常是手工制作，搭配红油、花椒、葱花、黄豆等调料，味道鲜美，辣中带麻，非常受欢迎。

酸辣粉：这是一种用红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，加入酸辣调料和各种配菜，如黄豆、花生、青菜等，口感酸辣爽口，是重庆街头常见的小吃。

毛肚：重庆毛肚是一种传统的火锅食材，也可以单独作为一道菜来食用。毛肚质地脆嫩，经过简单的涮煮，搭配蒜泥、香油等调料，味道鲜美。

串串香：串串香是将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的火锅汤中煮熟的一种吃法。这种吃法方便快捷，可以根据个人口味选择不同的食材和调料。

抄手（饺子）：重庆的抄手与其他地方的饺子有所不同，皮薄馅儿大，通常以猪肉和蔬菜为馅料，搭配红油、花椒等调料，味道鲜美。

烤鱼：重庆烤鱼是将新鲜的鱼进行烤制，然后配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调料，外焦里嫩，味道鲜美。

老灶火锅：这是一种传统的重庆火锅形式，使用炭火作为热源，火锅底料丰富，食材新鲜，保留了最原始的火锅风味。

麻辣烫：麻辣烫是将各种食材放入滚烫的麻辣汤中煮熟，然后捞出蘸上调料食用。这种吃法简单快捷，适合冬天暖身。

豆花：重庆豆花是一种以嫩豆腐为主料，加入各种调料如红油、花椒、葱花等制成的美食，既可以作为小吃，也可以作为正餐的一部分。

总之，重庆的美食远不止以上这些，还有各种街头小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。冬季去重庆旅游，不妨走进当地的餐馆和小吃街，亲自体验一下重庆的美食文化。