达拉特旗特色美食(达拉特旗美食)

一、达拉特旗有哪些景区

探寻达拉特旗的美丽景区

达拉特旗位于内蒙古自治区鄂尔多斯市南部，是一片美丽的草原之地，这里有壮丽的风光，有奇特的地貌，还有丰富的人文历史。以下是几个不容错过的景区。

莫日格勒沙漠公园

莫日格勒沙漠公园坐落于达拉特旗的南部，是一个面积达6860平方公里的综合性自然公园。这里有高约60米的沙丘，有奇特的风蚀地貌，还有广袤的草原和蓝天白云。在这个公园里，游客可以体验沙漠探险，骑骆驼穿越沙漠，品尝蒙古族的特色美食，感受大草原的奇妙之处。

达拉特草原

达拉特草原是内蒙古草原中一处著名的旅游景区，景色优美迷人，是游客们爱来的地方。在草原上，您可以观赏到绵延不绝的青色草原，袅袅上升的炊烟，奔驰的骏马。更重要的是，在这里您可以充分感受到草原牧民的温馨和淳朴，品尝到真正的草原美食，度过一个难忘的假期。

八音盒博物馆

八音盒博物馆坐落于达拉特旗的旗城内，是一处了解蒙古八音文化的好地方。这里展示了各种不同风格的八音盒，八音文化的历史发展，以及蒙古音乐的魅力。在这里，游客们可以观赏到非常珍贵的藏品，还可以亲身体验演奏八音盒的乐趣，是一处充满乐趣和知识的博物馆。

总结

达拉特旗是一个充满历史和文化底蕴的地方，这里有壮丽的自然风光和绵延不绝的草原，还有蒙古族独特的文化和八音文化。无论是想寻找刺激和冒险的旅行者，还是追求文化和知识的游客，都可以在这里找到自己的兴趣点。推荐您前往达拉特旅游，感受这里的美丽和神奇。

二、达拉特旗吃什么

达拉特旗有许多美食可供选择，以下是一些常见的食物：

*腌猪肉烩小白菜：腌猪肉咸香浓郁，小白菜清香翠绿，在熟烂土豆的包裹下，其美味可口、软糯醇香。

*豌豆豆面：手工豆面加上土豆和肉丁的臊子，其香气四溢、清新爽口。

*抓饭：主要使用胡萝卜、洋葱、羊肉，大米制成，羊油将每颗饭粒浸润闪亮，鲜香味美、十分可口。

*排骨焖山药丸子：山药丸子吸收了排骨的肉汁，软绵油润，味美浓香；排骨被山药丸子吸取了油脂，香而不腻，唇齿留香。

*鸿运牛头：牛皮软糯、胶质丰厚、牛脸细嫩、肥瘦相宜、牛肉筋道、耐嚼入味。

*风干羊肉：其肉质嚼劲十足、咸香不腻、肉汁丰厚、满嘴生香。

以上这些食物都是在达拉特旗比较常见的，你也可以根据自己的口味来选择其他的食物。

三、达拉特旗美食

达拉特旗美食有腌猪肉烩小白菜、豌豆豆面、抓饭、排骨焖山药丸子、鸿运牛头、风干羊肉等。

1、腌猪肉烩小白菜：腌猪肉咸香浓郁，小白菜清香翠绿，在熟烂土豆的包裹下，其美味可口、软糯醇香。

2、豌豆豆面：手工豆面加上土豆和肉丁的臊子，其香气四溢、清新爽口。

3、抓饭：主要使用胡萝卜、洋葱、羊肉，大米制成，羊油将每颗饭粒浸润闪亮，鲜香味美、十分可口。

4、排骨焖山药丸子：山药丸子吸收了排骨的肉汁，软绵油润，味美浓香；排骨被山药丸子吸取了油脂，香而不腻，唇齿留香。

5、鸿运牛头：牛皮软糯、胶质丰厚、牛脸细嫩、肥瘦相宜、牛肉筋道、耐嚼入味。

6、风干羊肉：其肉质嚼劲十足、咸香不腻、肉汁丰厚、满嘴生香。

四、内蒙特色礼品有哪些

内蒙古有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、麝香等。特色名产有蒙古族容器、小马头琴、蒙古刀、包头仿古地毯等。有伊盟山羊绒、阿盟驼绒、草原蘑菇、发菜及优良药材黄草、甘草、麻黄草等。美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、马奶酒。

肉苁蓉

在茫茫无际的沙海中，有一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。肉苁蓉属多年生寄生草木，别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状，其肉质肥大，含脂量高，因产在沙漠，所以属较名贵的特产。

现在许多国家泡制药酒的主要材料就是内蒙古的肉苁蓉，因其药性平温没有任何副作用，是四季皆宜的上好补品。

主要产地：阿拉善盟、巴彦淖尔盟等地。

发菜

发菜是一种野生藻类植物，俗称地毛,黑色，形状细长如人发，故又叫头发菜。发菜的营养价值很高，蛋白质、热量、钙、铁的含量与其它食品相比都要高出许多。发菜还具有很好的药效，经常食用用发菜烹制的汤，有助消化、清胃肠、降血压等功效，其营养丰富，是名贵的副食品。

内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳肴，同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高，与鸡蛋相比，它高于鸡蛋的蛋白质65%，热量将近两倍，碳水化合物达35倍。另外，发菜还有很高的食疗作用，对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效.

主要产地：中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达茂旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗等地。

黑瓜籽

黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。

黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多种味道瓜子，是人们十分喜爱的小食品。黑瓜子可润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑。如生食还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治久咳不止症。因此黑瓜子是一种健身强体的食品。