阿城的美食在哪里好吃啊 阿城区好吃的

一、阿城有什么好吃的

1.阿城美食简介

阿城是位于黑龙江省哈尔滨市东南部的一个县级市，是中国东北地区的农产品基地，以及有着独特北方风味的美食之乡。阿城美食以土特色、鲜美可口、健康营养而著称。本文将介绍阿城有哪些好吃的。

2.农家鱼宴

阿城的农家鱼宴是一种传统的特色菜式。这道鱼菜品以味浓、清香、肉质鲜美、酥脆可口而闻名。新鲜的黑鱼被泡在自制的秘制酱汁中，再炸到外表金黄，内脆外嫩，丰富的口感让人流连忘返。

3.阿城锅包肉

阿城锅包肉，是中国传统烹饪技艺之一,此菜以鲜嫩的猪肉片、土豆片，选择传统的吉林肥肠精华，配置特制的炸酱，入味后在传统炸酱炒制的基础之上，倒入鸡汤、土豆，并喷洒上特制的芝麻，色泽鲜亮，口味充满着浓郁的东北风味。

4.五常稻花香

五常稻花香是阿城市的特色米饭，其产自位于阿城的五常市，因此得名。此食品是通过选用饱满、丰润的五常大米制作而成，如蜜糖般的味道和夹杂着淡淡香气的米饭，让人一碗接着一碗。

5.红肠拌面

红肠拌面是阿城市非常传统的一道面食，口感弹滑，味道鲜美。红肠被切成细丝，和面条一起煮熟，加入适量的酱油和芝麻油，拌匀后即可食用。此菜甘辣适中，是阿城市非常受欢迎的本土美食之一。

6.谁说阿城只有东北菜？

除了传统的东北菜式，阿城市还拥有很多其他的美食，如扬州炒饭、广东牛腩粉以及西式酸辣汤等，种类丰富，可以满足不同食客的口味需求。

7.结语

阿城市美食种类丰富，口感极佳，而且价格实惠，是前往黑龙江省旅游或商务出行的人们，一定要品尝的美食之一。本文介绍的只是冰山一角，阿城还有许多其他的美食等待着您的探索。

二、黑龙江哪里的干豆腐最好吃

我是黑龙江人，全省的县，地级市基本都去过。要说哪儿最好吃干豆腐，真心话，哪儿都有好豆腐坊！各具特色，各个地方有自己的特色口感，薄、厚不重要，分咋吃，大豆腐和干豆腐一奶同胞，要好吃就一定都好。不能说哪儿最好，总体来说，黑龙江大豆是没得说！豆好，水好，手艺人再各具特色，各显其能，工艺不同，追求口感不同，造出不同口感。还有就是个人喜好哪口更是因人而异，习惯口味也是区别，答案没有标准。总之，黑龙江的豆制品属于国内一流美食，全国各地也都有不少好的豆制品，不能说哪儿个地方没有大豆就没有好的豆制品，就好比上海的光明乳业，没有奶牛，但是却生产一流的奶制品一样。大美龙江，祖国粮仓！欢迎全国各地的朋友来黑土地尝遍龙江美食，感受龙江人的热情！

要说黑龙江的干豆腐，我可跟大家说实话:“黑龙江县以上的城市我基本都去过，最让我难忘的干豆腐就是:黑龙江省五大连池市风景区的干豆腐，那就是一绝，那里的干豆腐，是用五大连池风景区药泉山下二龙眼的天然冷矿泉加工而成的，”咱是东北人，大家都知道的东北人最实在，不撒谎，有机会您就去黑龙江省五大连池市药泉风景区吃干豆腐去啊！！！

黑龙江是中国污染最少的地方，土地肥沃，养分充足，一年一熟，所以黑龙江的农作物品味和质量真的是全国最好的。黑龙江夏天种出来的蔬菜，味道纯正。营养丰富。黄瓜，茄子，豆角，好多好多，你吃过之后就不会忘了。到哪也吃不到那么纯正的食品。黑龙江小河里的小鱼，放在锅里一煎，满街都是鱼香味。以前说谁家打鸡蛋酱了，半个村子都能闻到。

要是黑龙江哪的干豆腐好吃，因为黑龙江的大豆好，种出来的大豆有那种原始的都香味，所以干豆腐就好吃。据我的经验，干豆腐最好吃的地方还是那些林区，因为绿林环绕，好多地不但不用化肥，农家肥都不用。只是产量低点。但做出来的干豆腐切实的香啊，回味无穷。

只是黑龙江的经济没有好的带头人，好多产品形成不了规模，所以再好的珍宝藏在深山无人识。可惜了啊。

干豆腐做的好不好？主要是看水质问题，而且作为黄豆的生产大省来讲，黑龙江是有着得天独厚的做豆制品的条件。所以说黑龙江好山好水自然就能酿造出最好的酒，就能做出最好的大豆腐和干豆腐来，所以说黑龙江从来都不缺少物美价廉的好食品。但是那些爱吃豆制品的人总是觉得黑龙江哪里做的干豆腐才地道呢？

说一下我的感受吧，我是黑龙江伊春的人，我吃的干豆腐也就是嘉荫县的干豆腐是最好的。我们伊春地域这个地方吃干豆腐，只要说是伊春嘉荫县的都愿意多买一些，有的时候到佳音去出差，我也愿意买一些佳茵干豆腐，这种干豆腐薄薄得吃到嘴里也非常的舒服。而且做尖椒干豆腐更能显示出东北干豆腐的那种光滑细嫩。所以我说黑龙江嘉荫县的干豆腐也算是数得上数的一种豆制品了。

黑龙江的的豆腐都好吃没有地域区别，区别在于是不是纯手工干豆腐，这个是最主要的！纯手工的干豆腐有有嚼劲有弹性，吃一口什么调料都不放满口香，但是现在很多都是高产电磨，做出来的干豆腐像纸张一样接近白色，没有弹性，一碰就碎，吃起来也没有什么豆香味，做起美食来也容易断裂！想吃好的纯手工干豆腐也是有的，价格会高一点点，但是大家还是会喜欢不在乎价格，买干豆腐的时候看颜色，尝一下味道，在对比价格，就知道是不是纯笨磨的干豆腐啦！所以啊；黑龙江大豆是一样的黑龙江大豆，黑龙江的水也是一样的水，黑土地也是一样的黑土地，要看是不是笨磨，做出来的干豆腐，没有哪里好不好吃之分，感谢大家阅读，我是诗雨拜拜！

全国大豆看龙江，龙江大豆看海伦。黑龙江省海伦市一直有着大豆之乡的美誉。海伦干豆腐更是一绝，不但好吃，还质地轻薄。有想尝试的可以去当地品鉴，来回路费自理，提我不好使，容易奈揍。

如果要说黑龙江哪里的干豆腐最好吃，我可能没有发言权，因为黑龙江哪里的干豆腐都好吃。这不是大话，因为黑龙江出产的一种高蛋白大豆，专为做豆腐生产的。

别的地方我不太了解，齐齐哈尔地区以龙江县的干豆腐最著名，它的厚的是用于炝拌、炖炒。它的薄的最适合直接卷大葱蘸酱吃，无论薄厚都吃起来口感劲道，口齿都是豆香，不喳。所以，在东北除了杀猪菜、小鸡炖蘑菇、锅包肉、铁锅乱炖外，还有一到比较有名的蘸酱菜，小葱切段、黄瓜切条、小水萝卜切条、小白菜去根、干豆腐切大块，再打一碗鸡蛋辣椒酱。这道菜一定是最先光盘的。这就是东北有名的干豆腐卷葱。吃上一口满嘴的豆香、黄瓜的清香，小葱的葱香，小白菜的菜香，小水萝卜的辣中带甜再加上蘸上的辣椒鸡蛋酱的香味，神仙生活，所以在东北尤其是黑龙江，有时桌上的熟菜可能一口都没人动，原因是有蘸酱菜，而蘸酱菜中干豆腐是灵魂。必不可少。

所以，要我来说黑龙江哪里的干豆腐最好吃，我一定要说，齐齐哈尔龙江县的干豆腐最好吃。

都挺好的。黑龙江的大豆好，所以干豆腐没有最好，只有更好！这是由东北的黑土地决定的。

一看提的问题就知道提问的是东北人。过去我也以为全国都叫干豆腐，后来才知道只有东北这么说，到了北京就叫豆腐皮。豆腐是中国的传统食品，各地都有很多不同种类的豆腐制品，但东北最多是水豆腐（也叫大豆腐）和干豆腐（豆腐皮）。东北（尤其是黑龙江）是盛产大豆的地方，无论干豆腐还是水豆腐，各地都有质量好的。但是很难确认哪家的豆腐最好吃。原因是目前黑龙江省的豆腐产业还是以那分散和个体经营为主，很多还是家庭手工作坊，没有形成产业规模和出名品牌。所以要说黑龙江哪的干豆腐好吃，各地都能说出一两个来，但是恐怕都是在一个小区域内，比如哈尔滨的会说阿城平山的干豆腐好吃，绥化的可能说海伦的干豆腐好吃等等，但是没有一个能在全省范围内普遍叫好的品牌。创立闻名全省乃至全国的豆腐品牌，这也应该是黑龙江食品加工行业今后努力的方向之一。

干豆腐在南方叫做豆皮，也有叫千张的，虽然跟黑龙江的干豆腐不一样，大体上差不多，只是口感和味道不同。

我的家乡是东北黑龙江省的，在黑龙江干豆腐可是餐桌上的常菜，大人小孩儿都喜欢吃，尤其成年男士更加喜欢。尖椒干豆腐、蘸酱菜，都少不了干豆腐的身影。

虽然黑龙江各地都有干豆腐，可是不同地方的干豆腐味道不一样。好吃的干豆腐，薄厚均匀，吃起来劲道有嚼头，不散不渣，非常可口。

我吃过最好吃的干豆腐是嘉荫县的

因为做业务的原因，整个黑龙江省的地区级城市，我去过的有一大半，县城也去过许多，要说哪里的干豆腐最好吃，吃了那么多的干豆腐，还是觉得嘉荫县的干豆腐最好吃。

嘉荫是个小县城，人口不多，只有几万人，紧临与俄罗斯的界河黑龙江。2013年5月份的时候，受同事的邀请，去了一次嘉荫，吃到了当地的干豆腐，真的觉得是我吃过的最好吃的干豆腐。

嘉荫县因为地理环境的因素，有山有水，空气清新洁净，山副产品和纯野生的黑龙江产江鱼非常丰富。五月份，正是刚开春的季节，市场上很多卖山野菜的，如猴腿、刺嫩芽、广东菜、薇菜、蕨菜等，真是应有尽有。

在那里吃了七八顿饭，我几乎顿顿都不吃主食，山野菜、野生江鱼、干豆腐这三样就吃得饱饱的。

只可惜，从那以后，再也没有机会去过嘉荫县，也就没有机会再次吃到嘉荫县那么好吃的干豆腐了。

一个人从小吃惯了有一种食物，可能一生都难以改变。来宁波后，也很少能吃到家乡口味的干豆腐，入乡随俗，慢慢的，已经快淡忘了家乡的许多味道，习惯了江南水乡的饮食习惯了。

三、阿城区好吃的

阿城是黑龙江省哈尔滨市的一个市辖区，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化。阿城区的美食众多，以下是一些著名的：

1.阿城炖肉：阿城炖肉是阿城区特色美食之一，采用猪肉、牛肉、羊肉等食材，炖制而成，口感鲜美，肉质软烂，味道浓郁，是阿城区居民和游客都喜欢的美食之一。

2.阿城饺子：阿城饺子是阿城区的传统美食之一，采用当地优质面粉和各种新鲜蔬菜、肉类等食材制作而成，口感鲜美，味道浓郁，是阿城区居民和游客都喜欢的美食之一。

3.阿城麻花：阿城麻花是阿城区的传统美食之一，采用当地优质面粉和各种调料制作而成，口感酥脆，味道鲜美，是阿城区居民和游客都喜欢的美食之一。

4.阿城糕点：阿城糕点是阿城区的传统美食之一，采用当地优质面粉、糯米粉、豆粉等食材制作而成，口感软糯，味道鲜美，是阿城区居民和游客都喜欢的美食之一。

5.阿城牛肉干：阿城牛肉干是阿城区的特色美食之一，采用当地优质牛肉制作而成，口感鲜美，肉质软烂，味道浓郁，是阿城区居民和游客都喜欢的美食之一。

除了以上美食，阿城区还有许多其他美食，如阿城杀猪菜、阿城豆腐皮、阿城糖葫芦等，都值得尝试。

四、阿城美食排行榜前十

阿城美食排行榜前十为锅包肉、大列巴、红肠、得莫利炖鱼、杀猪烩菜、哈尔滨干肠、马迭尔冰棍、烤奶汁鳜鱼、哈尔滨熏鸡、熏五香大马哈鱼。

1、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，是一道闻名东北的特色名菜，起源于哈尔滨，是黑龙江哈尔滨特色的传统名菜。锅包肉通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。此菜特点是外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

2、大列巴

大列巴又叫大面包，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝，是哈尔滨著名的特产小吃，也是哈尔滨必吃的特色美食之一。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，保鲜时间长，拎在手里沉甸甸的。

3、红肠

红肠是哈尔滨著名的特产小吃，因颜色火红得名，味道醇厚、鲜美，也是哈尔滨著名的特色美食之一。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

4、得莫利炖鱼

得莫利炖鱼是黑龙江哈尔滨特色传统名菜，至今已有一百多年历史，起源于黑龙江省哈尔滨方正县伊汉通乡的得莫利村，选用当地松花江所产的活鲤鱼（也可以用鲇鱼，鲫鱼，嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，后来菜的做法不胫而走，成为一道闻名的黑龙江特色菜。

5、杀猪烩菜

杀猪烩菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，多流行于东北黑龙江、吉林、辽宁等地，也是黑龙江哈埠菜的民间代表菜肴。杀猪烩菜还被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”。

6、哈尔滨干肠

哈尔滨干肠也是久负盛名，是哈尔滨特色美食之一，肠如其名，就是将灌好的肠经过风干制成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐，也可作零食吃。

7、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍是哈尔滨最知名的冷饮之一，也是哈尔滨中央大街特色美食之一，创制于1906年，距今有100多年的历史，其特点是甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌，是哈尔滨必吃的特色美食之一。

8、烤奶汁鳜鱼

烤奶汁鳜鱼是黑龙江哈尔滨传统风味菜，为哈埠菜代表菜，是一道具有哈尔滨传统俄式大菜。奶汁是俄式大菜中最常用的汤汁之一，主要用来制作奶汁类菜肴，而烤奶汁桂鱼是哈尔滨俄式大菜中奶汁类的代表菜。烤奶汁桂鱼被国家国内贸易局评定为“中国名菜”，还被中国烹饪协会评选为“中国菜之黑龙江十大经典名菜”。

9、哈尔滨熏鸡

哈尔滨熏鸡尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡比较出名，其出产的熏鸡距今约百年历史，也是来哈尔滨必吃的特色美食之一。

10、熏五香大马哈鱼

熏五香大马哈鱼是哈尔滨阿城区的地方特色菜肴，也是黑龙江哈尔滨特色美食之一，属于龙江菜，选用乌苏里江出产的大马哈鱼而制作而成，此菜品色泽红润，滋味鲜美，烹制手法独到。