冬奥会的美食有什么(冬奥会的美食有哪些)

一、北京冬奥会餐厅里的哪些美食备受外国运动员喜欢

从冬奥会开幕以来，就一直备受全国人民的关注，而我们国家在本次冬奥会中也是担任东道主的地位，毕竟奥运会就是在我们的首都北京举办的。在冬奥会开幕之前，各国的运动员们就已经入住奥运村，在奥运村中，生活还是非常丰富多彩的，尤其是吃住这一方面，我们国家可以说是准备的应有尽有。毕竟我们中华民族的美食简直是太多了，让外国的运动员们都大饱口福。

一：饺子。

饺子在我们中国人的眼中是什么样的存在想必大家都知道，每逢重大节日的时候都会吃饺子，尤其是春节家家户户必吃饺子，冬奥会刚刚开幕也正逢春节期间，奥运村中肯定少不了的就是饺子了。而这一传统美食也深受外国远动员们的喜欢，有着混血基因的中国滑雪运动员谷爱凌更是喜欢。

二：北京烤鸭。

在北京最出名的美食就是北京烤鸭，既然到了北京，那么当地最传统的美食一定要安排上，那味道简直是太香了，说着说着大家的口水都要流下来了。据说在奥运村中，最高峰的一天直接消灭了80只烤鸭，这速度真的是非常惊人的。而且工作人员还会将烤鸭片好，用薄皮包着吃，这北京烤鸭成为当之无愧最受欢迎的美食。

三：麻辣烫。

在奥运村中，除了各种各样的主食之外，还准备了非常多的特色小吃，零食等等，能够充分的满足大家的味蕾，像麻辣烫就是其中的一种小吃，在给运动员们盛食物的时候，工作人员的手也不抖了，分量非常的足，一位美国小姐姐在奥运村待了几天的时间，走的时候肉眼可见的都胖了，可见是真的非常喜欢中国的美食。

美食也是一种文化，面对那么多的外国运动员，中国彰显大国风采，用最包容的方式去欢迎大家的到来。

二、北京冬奥会上哪些美食备受外国运动员喜欢

中国作为本次冬奥会的主办方，又是世界上顶尖的美食王国，而且恰逢新春佳节，那真是将各个看家菜都拿出来了啊。将各国运动员招待的那是相当到位，估计冬奥会结束回国后都要胖上两斤。

1、饺子

2022年北京冬奥会恰逢我国的传统节日春节，而最能代表春节的特色食物非饺子莫属了。天才少女谷爱凌回国冲刺北京冬奥会，终于吃上了心心念念的饺子了，一口气连吃20个，这饭量确定是真爱无疑了。

对于其他各国运动员来说，饺子这种春节特色美食，让他们感受到了浓浓的中国年味。据餐厅工作人员介绍，冬奥会餐厅所提供的饺子主要是牛肉大葱馅的，这种口味的饺子最受动员们的喜爱，并且不会添加过多的辅料，营养结构不会受到影响。

当然了，如果运动员想吃其他馅的饺子，可以向餐厅工作人员提出建议，确保每个运动员都能吃到自己最喜欢的饺子。

2、北京烤鸭

北京烤鸭作为我国首都北京的招牌菜，那必须是外国运动员必吃，也是最喜欢的美食之一。据说在2008年的北京奥运会，平均每天要吃掉七百多只鸭子，有些特别上头的运动员，一日三餐都要吃，这也是没谁了啊。

在此次的北京冬奥会中，北京烤鸭人气依旧不减。全聚德作为奥运的烤鸭供应商，派出了180名厨师和服务员前来支援，并且每天将为运动员提供600多只烤鸭。

考虑到运动员不宜摄入过多的高脂肪，全聚德师傅特意将烤制时间延长到45分钟，让鸭皮下的部分皮下脂肪烤干，再配上黄瓜葱丝蘸酱用面皮卷好后，一口咬下去不肥而不腻，那味道真的没话说。

3、四喜丸子

四喜丸子作为鲁菜的经典名菜之一，由四个肉丸子组成，象征着人生中的福、禄。寿、喜四大幸事。

别看四喜丸子看起来平平无奇，但是制作起来可一点都不简单。首先在选料上最好选用三肥七瘦的猪肉剁碎，再拌上马蹄碎，调理后制作成丸子。先炸后炖，色泽金黄，飘香四溢。因为其寓意吉祥、味道鲜美，曾作为开国第一宴的主菜，也是节日家宴上必不可少的一道大菜，四喜丸子毫无意外的进入了冬奥会。

据说在奥运村开村第一天，运动员们直接消灭了一千多份四喜丸子。这可怕的战斗力不愧是各国顶尖的运动员。

三、冬奥会的美食有哪些

冬奥会的美食有：

1、荔枝鸡片：原料有鸭脯肉250克，荔枝15个，胡萝卜100克，鸡蛋清1个，料酒盐、味精、白糖、淀粉、醋、高汤、葱、姜、油适量，鸭油1000克。

2、清炒莴笋：原料有莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精适量。清炒莴笋制作简单，营养丰富，口感良好。

3、滑蛋虾仁：原料有虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。滑蛋虾仁是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。

其他美食

主食：玉米发糕，鲜奶馒头，蒸豆沙包，叉烧包，奶黄包，素三鲜煎饺，素包子，小笼包，小米粥，白米粥，榨菜，肉松，咸菜丝，八宝咸菜，黄瓜酱菜，腐乳。

汤类：黄瓜蛋花汤，西湖牛肉羹，冬瓜海米汤，玉米排骨汤，菌汤，酸辣汤，番茄蛋花汤，鸡茸粟米羹。

四、2022年北京冬奥会菜谱是什么

2022年冬奥会部分菜谱有以下：

一、中餐餐台。

汤类：黄瓜蛋花汤，西湖牛肉羹，冬瓜海米汤，玉米排骨汤。

热主菜：滑蛋虾仁，荔枝鸡片，木须肉，糖醋巴沙鱼块，西芹炒牛肉。

蛋类：煮鸡蛋（带壳）。

主食：玉米发糕，鲜奶馒头，蒸豆沙包，叉烧包，奶黄包。

二、亚洲餐台。

汤类：日式大酱汤（紫菜，小葱，木鱼花）。

蛋类：西式炒蛋。

主食：日式姜片（白），日式姜片（粉），青芥末。

热主菜：日式照烧鸡排，日式肥牛，日式咖喱海鲜，韩式烤肉，日式咖喱鸡，韩式辣酱炒墨鱼仔。

蔬菜：清炒芥兰。

酱菜：黄瓜酱菜，韩式泡菜。

松饼：松饼。

蛋类：菠菜蛋白蛋卷，芝士煎蛋卷，番茄煎蛋卷，蘑菇煎蛋卷。

披萨：玛格丽特披萨，烟熏鸡肉披萨，培根洋葱披萨，蘑菇披萨，萨拉米披萨。

意大利面：意式螺丝面，意式斜管面，意式直管面，意大利面。

酱汁：牛肉酱，番茄酱汁，干酪粉，青酱。

2022年冬奥会菜谱特点：

运动员菜单的设计中西兼顾，中餐和西餐的比例为3∶7。食材品种丰富，超过400种各类食材，单是披萨就有玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨等9种。

菜单制定由运动、营养、餐饮多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程进行研讨，在北京冬奥组委、冬残奥村餐饮服务商和营养师的指导下制定完成，并经国际奥委会审核同意。