不用烤箱做的任何美食，有哪些不用烤箱就能自制的甜品
一、生鸡蛋黄不用烤箱怎么做美食
蛋黄可以直接用盐腌制成咸蛋黄，既可以单独食用，也可以炒进其他菜里，做蛋黄虾仁、蛋黄南瓜、蛋黄叉烧等。放入冰箱也可以存放很久，制作也很简单。
分别称量面粉和食盐，混合均匀。取一个密封保鲜盒，倒入一半的盐面粉，用刮刀大概铺平。压出6个窝槽，底部不要压透蛋黄倒入压好的窝槽里将另一半盐面粉盖在蛋黄上面，用刮刀大概抹平。盖上密封盖，轻轻放入冰箱冷藏室，静置48小时以上48小时到了，可以看到面粉底部已经变湿结块。
也可以做甜品如蛋黄布丁：蛋黄，面粉，糖，低粉倒入碗中混合均匀。过筛，水开蒸熟。
或是提拉米苏。
二、烤箱可以不垫东西直接烤吗 烤箱可以做出什么美食
烤箱是可以不垫东西直接烤的，但是清理起来比较麻烦，因为烤箱都有一个烤盘，烤东西都是放在烤盘上面烤的，所以建议在用烤箱烤东西的时候垫上一张锡纸或者吸油纸，这样烤东西的时候就不会弄脏烤盘，后面清理起来也就更容易了。想要继续了解烤箱可以不垫东西直接烤吗的读者可以继续往下阅读。
用烤箱烤东西要注意什么1、烤箱在使用时或使用后，箱体表面会非常热，为防止烫伤，当放入、取出或操作烤箱内的食物时，一定要使用烤箱专用的防热手套。
2、烤箱在使用时，整个箱体会发热，一般烤箱顶部有温盘功能，将烤好的食物放在顶部，可减缓烤好的食物温度流失。
3、一般烤箱分成上、中、下三层，使用前可熟读说明书、熟悉烤箱各个功能，才能烘烤出想要的食物效果。
4、烤箱品牌不同，温度也有所不同，要根据所烤的食物类别及个人喜好来进行温度的调整。
三、有哪些不用烤箱就能自制的甜品
红豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2.将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料：
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法：
将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...
软滑甜品一一超简单椰汁糕
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
做法
用清水将粟粉、澄面调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀，开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。
小诀窍:
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
四、怎样可以不用烤箱做饼干
1、食材：200克低筋面粉，100克玉米面，30克白糖，50克玉米油，2个鸡蛋，50克纯牛奶。
2、干净的盆里倒入200克低筋面粉，再倒入100克玉米面，30克白糖（白糖的量也可以根据自己的口味添加）然后搅匀。
3、搅匀后，倒入50克玉米油或者是放凉的熟油，（总之油不能有很浓的味道）。继续搅匀。
4、2次搅匀后，打入2个鸡蛋。
5、然后用50克纯牛奶和面，牛奶边倒边搅，用筷子搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上盖子，醒15分钟。
6、15分钟后，案板上抹油防粘。取出的面团不用揉，把面团搓圆一下，然后压扁，然后擀成薄薄的面皮，像馄饨皮一样的厚度即可
7、面皮擀好后，用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
8、然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞，这样有利于水分蒸发。
9、锅里不用放油，把做好的饼干坯一一放进锅内，用小火烙。
10、一面烙好，再翻到另一面。烙至两面金黄，就可以出锅了。用小火烙了8分钟。
11、香喷喷，口感酥脆，好吃的不得了的香酥饼干就做好了。