摆摊卖土豆做好吃美食，土豆可以做哪些美食小吃

一、土豆可以做哪些美食小吃

土豆可以做以下美食小吃：

1、土豆丝饼

2、家常土豆饼

3、红烧土豆片

4、酸辣土豆丝

5、土豆炖牛肉

6、土豆泥

7、凉拌土豆丝

8、干锅土豆片

9、土豆烧排骨

10、醋溜土豆丝

11、排骨炖土豆

12、土豆烧牛肉

13、肉沫小土豆

14、香葱土豆饼

15、牛肉炖土豆

16、土豆鸡蛋饼

17、土豆烧肉

18、香煎土豆饼

19、香脆土豆球

20、青椒土豆丝

21、鱼香土豆

22、炒土豆丝

23、麻辣土豆

24、土豆饼

25、土豆炖鸡块

26、拔丝土豆

二、买了50斤土豆,用土豆能做出哪些美食

土豆一直很受欢迎，它的优点很多，比如耐储存，有时不需要做过多的处理，放在阴凉干燥的环境内，就可以放很长时间；再比如土豆的做法很多，可以做出千万种美食，每一种都非常好吃，我想你家多多少少也囤了一些土豆，都是怎么吃的呢？可不要只会用它炒土豆丝，应该多变换花样。土豆最美味的5种做法，好学好做，大人孩子都爱吃，快来照着做，一步一步来做保准一次成功，真香！

一、狼牙土豆

狼牙土豆遍布于各个城市的小吃街，很受欢迎，不过分量很少，买一份不够吃。其实狼牙土豆的做法很简单，在家做成本极低，快来学吧，学会了随时做着吃，还干净卫生。

准备一把专门切狼牙土豆的刀，很容易买到，街上寻不到，可以到网上选择，价格不贵。

再准备两三个土豆、孜然粉、辣椒粉、盐、香葱、香菜、大蒜、油。

土豆切好，注意别切得太细，用水清洗几遍，去掉淀粉。洗净后控水，锅内加油，稍微多一点，将土豆条倒进锅内，先开大火，油温上来后调中小火炸到熟透。

捞出倒进大碗内。放入切好的蒜末、葱花、香菜末、生抽，搅拌均匀后继续加盐、辣椒粉、孜然粉，混合均匀就做好了。

想要感觉好，用牙签扎着吃，比街边买得还好吃。

二、鸟巢土豆丝饼

家里有孩子，一定要试试这款鸟巢土豆丝饼，既好看又美味营养高，当孩子的早餐再好不过了。

准备适量土豆、适量鹌鹑蛋、盐、油。还可以搭配少许胡萝卜，配色好看又增加营养。

土豆擦成细丝，加少许盐搅拌，腌制一会儿土豆丝打蔫后分次加面粉，混合好让土豆丝粘在一起，不需要加水，不然面粉太多不太好吃。若失误多加面粉了，想要口感松软，可以加一个鸡蛋混合，这样做出来不硬。

平底锅内加油，烧热之后取一点土豆丝放进锅内，用筷子整理成中间有个小洞的形状，看起来就像鸟巢了。

整理好后把鹌鹑蛋打进小洞，盖上盖子焖一会儿，鹌鹑蛋熟透即可盛出。想要两面焦黄的话，可以多加点油两面多煎一会儿。

三、土豆炖鸡块

想吃炖菜了，做道土豆炖鸡块，这么做比外面卖的黄焖鸡好吃多了，好学好做，快来照做吧。

准备适量土豆和几个鸡腿，鸡腿上的肉非常嫩，炖熟后不柴，剁成小块加凉水泡半个小时，再多换水清洗几遍，去掉血水。

鸡块控水后装碗，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、料酒、生姜片、葱段抓拌几分钟，腌制半个小时。

腌制后去掉葱姜，锅内加油，烧热后倒入鸡块翻炒，炒干后再加少许老抽增色，炒均匀后加新切的葱姜和花椒、八角、干辣椒。

炒出香味来加开水，放入鸡块大火煮开。调小火焖到鸡块熟透。

最后开大火翻炒收汁，土豆炖鸡块做好了，鸡肉软嫩香味浓，土豆软绵入味，都很好吃。

四、土豆丸子

爱吃炸货的朋友可以试试土豆丸子，简单好吃，吃起来一点不腻。

准备适量土豆，去皮洗净切成薄片，装盘后放进蒸锅，开火将土豆蒸熟，完全熟透后取出。

趁热加盐，一边按压一边搅拌，混合成土豆泥，变得很细腻后分次加面粉。

搅拌成面絮状停止，揉成面团，再揪成小剂子，每个剂子搓圆。

锅内加油，烧到五成热，将丸子放进锅内，小火炸成金黄色，取出后撒一点椒盐就可以吃了。或者放番茄酱、辣椒面都可以。

还可以多炸一些用它做菜，红烧丸子、茄汁丸子、麻辣丸子都不错。

五、火山土豆泥

这道菜是高颜值做法，平常请人吃饭可以做一份，或者孩子不爱吃菜，可以做一份，都挺不错。

准备适量土豆、五花肉、葱蒜姜、生抽、蚝油、盐、食用油。

土豆去皮洗净切片，上锅蒸熟透，撒盐按压成土豆泥，越细腻越好。弄好后放盘内，用叉子隆成像火山一样的形状。

五花肉去皮洗净剁成肉末，锅内加油，烧热后放入五花肉末煸炒，炒到微微出油，倒入葱姜蒜末翻炒。

炒香后倒入生抽、蚝油、胡椒粉，翻动均匀后倒入少许水煮开，再加淀粉水熬煮浓稠。

最后浇在土豆泥上，这样火山土豆泥就做好了，适合给孩子吃，一点不辣。如果想要颜色红亮味道浓郁，炒肉末时可以加一勺豆瓣酱，炒出红油更好。

以上五种土豆做法，你都学会了吗？快动手试试吧，尝尝哪种更喜欢吃。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

三、土豆可以做成的美食

1、醋溜土豆丝

土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒，翻炒的过程中，放入少量的盐和适量的醋，直到将其炒香后即可装盘享用。

2、土豆烧牛肉

土豆烧牛肉也是我们生活中非常喜欢的一道菜，这道菜的营养价值很高，而且风味独特，首先要准备一个土豆，将其洗干净以后切成小块状，尽量要均匀一些，再把牛肉洗干净后切成块状，把锅里面放入一些油，烧热以后就把牛肉放进去，先进行翻炒，炒熟后再把土豆倒进去，继续进行翻炒，最后加入调味料和适量的水，炖熟后即可。

3、油炸土豆

土豆还可以用来油炸，我们所吃的薯条就是这样制作而成的，首先要准备两个土豆将其洗干净以后切成条状，然后将其放到碗里面加入少量的盐和少量的醋，搅拌均匀以后备用，锅里面放入小半锅油，烧热以后就把土豆丝放进去油炸，直到将其炸成金黄色，膨胀后即可食用。

四、买多了的土豆可以做成什么美食,好吃且容易保存

相信接下来的答案会让你觉得500斤土豆都不够，因为土豆能做的美食太多了，最重要的原因是土豆可以代替主食，与大米、玉米一样，可以做出层出不穷的美食。其实好吃的土豆是可以做出很多种美食，土豆宴真可谓五花八门，花样百出： 1.洋芋擦擦，将土豆切成薄丝，跟干面粉搅拌均匀，上锅蒸熟，然后加各种葱蒜调料调拌而食。泛着油光，入口粘糯，非常入味土豆炖牛肉，炸土豆片，清炒土豆丝，土豆饼，红油面皮土豆，沙拉土豆泥。

土豆既算蔬菜也算主食，不仅好吃还有营养，我们家常年土豆不断，经常用土豆做的食物是炒土豆丝，鸡茸土豆泥，黄油烤土豆，起司焗烤土豆泥，土豆炖牛肉，咖喱土豆牛肉，黄焖鸡土豆，尖椒土豆丝，土豆面包，土豆丝煎饼，山西土豆不烂子，土豆丝烘蛋。锅中宽油烧热均匀的放入土豆片中火慢煎，不要随意翻动，等下面一层定型后，再翻面，均匀的撒上少许葱花，盐，芝麻，就可以出锅啦！这样的菜我能吃两碗饭，我的回答是:用土豆做出来的美食真的是太多了，土豆煎炸炖炒都是可以的，接下来就推荐几套非常好吃的土豆的烹饪方法。

其实说起洋芋搅团，最有名的还是宝鸡太白县的洋芋搅团。其具体制作方法是，手下将土豆洗干净放入笼里蒸熟。然后将土豆皮剥掉，放入特制的容器中。用特制的工具不停的砸土豆，我最喜欢烹饪土豆的方法，就是把它和肉菜一起烧。在菜肴中，看似土豆是配菜，实际上吸收了满满肉汁的土豆，才是菜肴的真正主角，往往要比肉还好吃。

锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。