无烤箱用芝士片做美食的做法 不需要烤箱的芝士吃法怎么做
一、没有烤箱芝士可以怎么做
其实这个也是可以通过其他的一些方法进行加热，因为加热以后芝士基本上都是可以融化，所以也是可以结合在其他的东西上面，所以有的时候我觉得尽量还是要用一些比较专业的东西，比如说烤箱，但是如果没有这个东西也是可以用微波炉去代替，所以有的时候这些基本上都是要找专业的设备才可以做出最完美的效果。
二、芝士最简单做法不用烤箱
下面进入正题，不用烤箱怎么做出好吃的芝士呢？下面的回答大概分成三种方法：煎锅大法；；食材混合大法；干吃法（不要在意我起的这些烂名字了，看下去你就懂啦~么么哒）
PART1煎锅大法
所谓煎锅打发其实就是采用“烘”这种方式来融化芝士，这种方法没办法提供烤箱那么高的温度，所以说要求芝士和煎锅之间不能隔太厚的距离，便于受热。
举个最基础最简单的的例子：无敌朴素芝士饼
简单地说一下做法吧
将一片玉米饼放入热好的锅子中，并且涂上番茄酱，撒上马苏里拉芝士碎，再盖上另外一张饼。在芝士开始融化时翻面，再烘1-2分钟，很简单就做好了。（玉米饼什么的可以用任何薄一点的饼代替，番茄酱可以换成任何你喜欢的酱，我本人是很喜欢番茄酱那种酸酸甜甜的味道啦）
再来个简单快手的：火腿芝士煎豆腐包（有肉有菜有芝士，一口下去超满足好吗？！想再罪恶一点可以挤点蛋黄酱上去，今天我们不谈减肥！！！）
做法：卷心菜切碎，马苏里拉芝士磨碎。将油炸豆腐块对半切开变成一个包状，打开豆腐包，把煮好的火腿、卷心菜和芝士放进去，低火或中火加热煎锅，把豆腐包放进去煎，每面煎8分钟就差不多了。
辣鸡肉墨西哥馅饼（原理都是差不多的，只不过这个料更丰富，味道更多元一点，大家可以发挥自己无穷的创造力嘛！）
PART2食材混合大法
想了半天起了这个名字，但是感觉表达得不够清楚，总之就是通过和其他湿性食材混合，然后。。。不知道怎么说了，还是举一点例子吧！
三文鱼芝士松饼（方子来自miss蜗牛老师，现在她已经入驻晒厨易了哦~）
步骤：混合鸡蛋1个，牛奶63ml，里科达芝士100 g，莳萝碎1/4杯，拌匀。加入盐1/4茶匙，混匀，筛入自发粉53g，拌匀，面糊静置10分钟以上。平底锅擦少许油，每次倒1/4杯面糊，两面煎2-3分钟至上色，可以搭配三文鱼和；芦笋吃。
不得不说蜗牛老师的方子真的超赞，把芝士融入松饼当中，这就是我说的食材混合大法啦！
三、不需要烤箱的芝士吃法怎么做
不需要烤箱的芝士吃法：芝士蛋糕。
芝士蛋糕
食材：柠檬汁30克、黄油25克、奶油奶酪500克、细砂糖150克、全蛋5个
适宜人群：一岁以上，以及对食材并不过敏者。
烹制过程：
1、把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。
2、分三到四次加入蛋液，继续搅拌均匀，然后把融化的黄油和柠檬汁倒入，也要搅拌均匀
3、平底锅先抹一层黄油，然后把奶酪糊倒进锅中，放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖，开中火蒸25分钟左右。
4、时间到了关火，先不着急掀开盖子，要再焖个15分钟即可。
奶酪的包装和贮存条件对其货架寿命的影响极大。一般的奶酪，对包装都有共同的要求。第一，必须隔氧，以防止长霉和变质；第二，保持水分，以维持其柔韧组织，且免于失重。一般来说，奶酪的含水量越高，越是容易变质和腐败。
霉菌如青霉菌是造成奶酪变质的重要因素，并且经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内。奶酪皮一般不干燥，所以容易长霉。尽管在低温贮存条件下，奶酪中的酸值也不足以抵制霉菌的生长。
四、在家里没有烤箱怎么做芝士焗番薯
主料
芝士适量
红薯一只
旺仔牛奶/炼乳根据个人甜度
玉米罐头30g
黄油10g
奶香芝士焗红薯泥【不需烤箱】的做法步骤
1.
原材料们
2.
红薯蒸熟压成泥状
3.
加入适量旺仔牛奶或者炼乳，甜度自己掌握，喜欢就多加，不怎么嗜甜就加纯牛奶。
4.
加入黄油，黄油会让薯泥很香
5.
甜玉米罐头，适量，加这个纯粹是因为我爱吃。
6.
芝士切碎
7.
把薯泥混合一小部分芝士加入容器中
8.
全部装满
9.
表面全部洒满芝士碎，因为自己吃用料比较多，薯泥也堆的和小山一样。
10.
上锅蒸5分钟。或者微波炉叮两分钟，成品如图。
11.
成品