成都独家经营的美食店推荐 成都有什么好吃的

一、成都最出名的火锅排名有哪些

一、巴蜀大将火锅

品牌简介：巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地，一个城市的文艺标识，在整个春煕商圈中显得特具一格，似远离俗世，却近在繁华。

上榜理由：巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。

二、渝味楠老火锅

品牌简介：渝味楠老火锅传承川渝火锅百年历史，底蕴深厚，对传统火锅“原生态”取其精华、去其糟粕，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。一直以来都是川渝两地最具投资价值的老火锅品牌之一。

上榜理由：渝味楠老火锅在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产品服务外，还在不断完善管理体系、质量体系、运营体系和技术体系，通过公司所有员工的努力将渝味楠老火锅打造成有特色、口碑赞、信誉度高的优质火锅品牌。

三、电台巷火锅

品牌简介：电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷，那里是创始人唐一梦开始的地方。

上榜理由：是目前成都本地人喜欢的火锅品牌，也是2017年成都单店排队时间长的餐饮品牌。

四、矮冬瓜火锅

品牌简介：四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司由巴蜀笑星林晓东先生（矮冬瓜)于2007年创立。

上榜理由：矮冬瓜火锅传承了四川火锅的悠久历史，紧跟时代的发展潮流，秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解，将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。

五、刘家佳码头老火锅

品牌简介：刘家佳码头老火锅是真正的用心做火锅，他们的市场定位就是100年只做一件事，那就是火锅，创立至今，始终奉行“匠心选好料、还原老味道”这一经营观。

上榜理由：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。

六、大龙燚火锅

品牌简介：成都绝对现象级餐饮：成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立，总部位于中国成都，是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。

上榜理由：“现象级餐饮”从开业天起就排队，重口味麻辣锅底，绿色安全的食材，大龙燚火锅初来乍到便征服成都，迅速俘获无数好吃嘴的挑剔胃口。

七、辣府火锅

品牌简介：辣府火锅是上海辣府餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，以“很成都，潮人火锅聚集地”为经营理念。

上榜理由：辣府凭借其地道的成都风味、新颖特有的菜肴以及优质贴心的服务，很快在上海掀起一股麻辣风潮，各方人士慕名而来，包括当下炙手可热的明星大牌。

八、巴蜀大宅门火锅

品牌简介：巴蜀大宅门火锅历来强调的是：专注、用心和持续发展。“打造中国文化餐饮品牌”是巴蜀大宅门火锅的愿景。

上榜理由：在“人本化、标准化、目标化”管理理念的指导下，如今，巴蜀大宅门火锅在国内外享有极高的盛誉。

九、铜人李火锅

品牌简介：创建于2011年，公司以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，“承千秋巴渝文化、创百年火锅店”为追求。

上榜理由：成都铜人李火锅以特有的行业作风，特具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“时尚、至荣”的消费感受。

十、海底捞火锅

品牌简介：秉承“通过精心挑选的产品和创新的服务，创造欢乐火锅时光，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化”的公司使命，在向世界介绍中国传统火锅的同时，为全球范围内的顾客提供超越期望值的火锅欢乐时光和独特的海底捞体验。

上榜理由：1、服务态度特别好。2、味道地道，特色突出。3、物美价廉。

以上便是成都十大火锅排名，这些火锅店深受成都人喜爱，天天都有人排队到凌晨。

二、成都不得不吃美食攻略

成都，简称蓉，四川省省会、副省级市，中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽[1]，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。下面就由我为你提供关于成都不得不吃美食攻略，希望能够帮到大家！

成都十大不得不吃美食：鸳鸯火锅

鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。

店铺推荐：

1、蜀九香火锅酒楼(玉林店)

老牌中档火锅店，人气很旺，在成都开的分店近10家，菜品新鲜价格稍贵，味道赞!它的鸳鸯锅的白锅，汤底熬得不错，有一条鲫鱼，番茄搭配得当。

2、巴蜀大宅门火锅(新华公园店)

知名度很高，生意真的太火爆了永远在排队，个人建议不要赶在高峰去啊，就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适，性价比超高。

3、成都好吃的十大火锅店推荐——老码头火锅(玉林店)

玉林老字号的火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量够好，价位和蜀九香差不多，中档偏上，请外地客人考虑首选。

4、成都好吃的十大火锅店推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)

成都的老火锅代表店之一，菜品份量十足。排队总是难免的，人气太高了嘛，味道确实很不错。

成都十大不得不吃美食：冒菜

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份，煮熟撞到碗里，再打一点汤汁!冒菜原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。

冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜!

店铺推荐

1、赵记冒大叔(华兴正街店)

赵记冒大叔冒菜是成都比较有特色的冒菜店，精心调制独家香料，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，不上火，不败胃。这里的冒菜，菜品丰富，味道也极为巴适，店面装修也很有特色，开放式厨房，而且还有很大的一个外摆区，可以在外面吃冒菜。

2、芙蓉树下(太升路店)

店招和各店装潢(包括没有装饰的)是设计得很成功的，让人看一眼就会有“干净、明亮、有档次”的感觉，在路边餐饮里面，放眼望去有鹤立鸡群的即视感。

3、烹火(临江路店)

最近一两年都特别火的网红店，一直没去过，所以特别心生向往之，这次去这边也是从外地耍了回来，距离新南门车站近，故而来这里。这家店是烹火的临江路店，就是新南门车站背后，沿着河边过去，很大的一家店啊，整栋都是他们家，有点像独栋别墅似的，显得特别豪华。

4、竹篓香冒菜世家(川大店)

来了不止一回了，就在学校南门外面，一直以来生意都相当火爆，感觉是每次去都人很多。首先菜品还是很多的，都是荤素随便挑选，称量决定的。感觉吃下来也很划算，所以还不错!味道的话对我来说有点辣，应该要微辣的。但还是很不错，性价比比较高吧，适合学生党。

成都十大不得不吃美食：赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

店铺推荐

1.赖汤圆(总府路店)

很好找，就在总府路上王府井百货商场旁边，挨着九条街、夫妻肺片、韩包子一众成都特色名小吃。不愧是到了天府之国啊。来成都对于吃货来说可算是没白来!可能是外地人的缘故，虽然是这种"快餐店"也觉得味道很不错呢!

成都十大不得不吃美食：龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

店铺推荐

1、龙抄手总店(春熙路)

来成都旅游肯定要尝一下非常有名的龙抄手、钟水饺、担担面等。晚上在春熙路逛街，回来看到了这家店，写着龙抄手总店，肯定要来尝一下。进店晚上20:00左右，店里人依然很多，座位比较难找，点好单后找好座位把单子给服务员，服务员会按照桌号把菜品出门送过来。红油的抄手味道还可以，里面的馅比较嫩。钟水饺也是红油的，味道不错。饺子形状不太一样，里面其实口感没有什么差别。担担面的话面条是比较硬的那种，但是味道还可以。

2、龙抄手(文殊坊店)

成都的连锁老店，在这里几乎可以品尝到成都所有有名的小吃。当然，龙抄手本身也是成都有名的小吃了。这家店在文殊院的斜对面，因为来这的.基本都是游客了，所以店内有提供很多套餐可以选择，可以根据人数的多少选择不同的套餐。每种套餐会有不同的菜品，但是每种菜品的份量不会特别多，目的就是让你每种食物都能品尝到又不会因为份量多吃不完而浪费。个人觉得还是蛮不错的。

成都十大不得不吃美食：夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

店铺推荐

1、夫妻肺片(总府路店)

吃这家店完全是意外没在我的成都美食地图里正巧听朋友说成都有家夫妻肺片很好吃我就在点评找到了这家号称是夫妻肺片的起源地位置很好找在路边挨着春熙路不远来他家怎么能不吃夫妻肺片点了一个小份的吃的第一口感觉红油不辣香味不足咸度也差些但是当你吃第二口后就能品味出红油料的香味牛肚牛肉软烂这口味绝对秒杀北京任何一家川菜馆子

2、成都映象(宽窄巷子店)

再来成都之前做攻略的时候就已经选好这家了，也算是慕名而来，地点很好找就在宽窄巷子步行街里面，一楼桌不是很多二楼有包间，楼下有戏台环境不错，菜品种类不是很多，都是特色菜，来之前我就想好点什么了，夫妻肺片量不小，味道也不错。

成都十大不得不吃美食：麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。清朝同治初年(1862)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。

店铺推荐

1、陈麻婆豆腐(骡马市店)

路过这家，据说是百年老店。我想来可能就跟成都的钟水饺龙抄手一样，百年老店沦为游客聚集地。而且看见人都是一群一群的来更加确定了这个想法。结果这个店里一个刚下班的服务员姑娘听见了我和老爸的对话跟我说，吃这个的那些人不是游客都是本地人。

2、陈麻婆豆腐(金沙店)

第一次在金沙店吃。装修很好，全木质，有档次又有风味。服务态度也很好，两个妹妹看了三楼全部的台，动作麻利交流顺畅反应及时。菜价和环境服务菜品成正比，酒水价格合理。凉拌鸡品质很高，48元。调味好，红油味正宗。鸡肉自身的品质也很好，肉质紧实有弹性，井得也恰到好处。夫妻肺片，大蒜肚条这些传统菜也蛮不错。卤鸭性价比高，68元半只，很大一盘，关键基本没有肥油，除了稍微有点咸，下酒下饭都不错。

成都十大不得不吃美食：担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

店铺推荐

1、成都担担面(人民中路店)

今天上午在后子门那边办事，结果到十二点对方下班都没有处理完毕，中午只好在那边吃饭。附近不远的地方正好有这么一家店看起来还行，于是就在那边吃午饭了。幸好过去的还比较早，还有几个位置是空起的，我们点好东西没多久，就基本上座无虚席。他们家的菜品种类还是蛮丰富的，味道也还可以，上菜速度也还可以。不过遗憾的是现在已经关门了。

2、皇城坝小吃(武侯祠店)

作为来成都吃的第一顿和第二顿，我们俩人都把地点选在了这里。两餐之间正好去游览“武侯祠”and“锦里”。“锦里”的小吃街我是齁看不上，吃了碗肥肠粉打了个歇而已。以下也只是作为一个外乡人对成都小吃的初体验而已。

成都十大不得不吃美食：串串香

在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!

店铺推荐

1、山城风串串王(建设路总店)

就在著名的电子科大“第五大道”旁边的的巷子里，有停车位，但数量有限，每车10元，稍晚即没。环境还算敞亮，总体整洁卫生，取菜是单独的一个屋子，比较独特，吧台在堂子中间，老板娘在人头攒动中笑脸盈盈，不得不承认超出我期望值很多:首先是分量，可以说是我吃过的串串里的“巨无霸”(即使是金属签签1块5一根)，其余竹签也是其它店菜品的大哥大;其次是锅底用料十足，厚厚的牛油红亮醇厚，菌汤鲜香诚意满满，重口清淡老少咸宜。

2、冒椒火辣(奎星楼街店)

mark了一年多的店，我终于来了!!!饭点儿高峰时间排队400多号的爆人气冷锅串串店。我三点多来的被告知四点半可直接入座或取号五点开餐，生生为了吃这个四点半就坐到了餐厅里。都是老汤头熬制，总结就是三个字“特别辣”，尤其小碟单点的菜，串串觉得还可以不是那么的辣，推荐小碟的菜～爆浆兔腰小洋芋猪脑火锅粉都很推荐，主要精华在泡食材的汁上，香辣到最后有点麻痹了味觉导致吃串串感觉没什么味道。

3、康二姐(全国总店)

真的是一家最有回忆的串串店，初中的时候第一次去那个时候康二姐还是六点过都不用排队的，见证咯慢慢红起来的康二姐，高中时候去就是四点过都要排十多桌切暗咯兔脑壳是绝对吃不到的，串串最好一次拿完第二次多半就莫得咯

成都十大不得不吃美食：钵钵鸡

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，一听名字就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

店铺推荐

1、乐山鲜知味钵钵鸡(杜甫草堂)

去成都吃串串不同于重庆遍地的火锅，它是冷的，冷的。我觉得味道就是像紫燕百味鸡的肺片和白斩鸡的两个口味，把素菜和荤菜用竹签子搞成麻辣烫的样子，泡在这两个口味的汤汁里，结账按照签字的个数，五角一个，肉类一般用四个到两个签字串，这家位置隐蔽，但人真的超多，都是本地人，到了就像回家吃饭那样自己拿个盆子去挑选，还有鸡汤饭和炒饭搭配，吃的舒服，随意随性，有辣有麻，有热又凉，价格便宜大x服务态度也好，就是环境很苍蝇馆子，不过很好吃!土豆是脆脆的都能入味，妈妈不吃辣到鸡汤饭很顺口!

2、叶婆婆钵钵鸡(玉林)

这家叶婆婆钵钵鸡的位置挺好找，就在1号线倪家桥 a口出来，往前走两步就到了~没想到下雨天还有这么多人出来吃冷锅的钵钵鸡~中午饭点，人都坐满~装修风格很清新，自选的菜品也给人非常干净清爽的感觉~红油锅泡加热之后的菜，冷天吃钵钵鸡一点也不冷~3个人吃了5个人的分量~快300串加上5碗甜品，这战斗力也是杠杠的~

成都十大不得不吃美食：兔头

成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹，不会吃的人觉得又费事又不顶饿，会吃的人吃的津津有味，乐在其中。

店铺推荐

1、王妈手撕烤兔(玉林店)

玉林王妈手撕兔，味道最正宗的就是这家店咯，每次来都要排队，而且傲娇的只收现金!前去购买的小伙伴一定要自备现金哦!不得不说，王妈手撕兔的味道确实不错，但这价格一路飙升的实在是太快了，大学那会儿才卖25一只的，现在都56一只了，不过还是值得肯定的，成都美食代表之一!

2、双流县老妈兔头(清泰路店)

正宗的双流老妈兔头，应该在近期有装修过，因为不管是大堂还是卫生间都超级新，特别卫生间!好评!!这家店上菜速度快到爆炸，简直就是你刚点了菜，它就能上上来了。果然是生意爆好的店，备菜简直充分。最好吃的当属兔头了，我们2个人就啃了7个脑壳，麻辣的相对更好吃。然后冒菜里面就三个菜(土豆，藕片，花菜)，土豆有点耙，整体味道有点重。然后冒鸭肠冒得有点老了。冒粉分量只足，人少搞不定哦。

看完这些你还在等什么呢?赶快行动吧!

三、成都有什么好吃的

1、串串香：

起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

2、鸳鸯火锅：

是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。

3、担担面是著名的成都小吃：

用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

4、龙抄手：

创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。

5、夫妻肺片：

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

扩展资料：

成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。

东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带

参考资料：成都-百度百科