土豆小吃店美食，土豆可以做哪些美食小吃

一、土豆可以做哪些美食小吃

土豆可以做以下美食小吃：

1、土豆丝饼

2、家常土豆饼

3、红烧土豆片

4、酸辣土豆丝

5、土豆炖牛肉

6、土豆泥

7、凉拌土豆丝

8、干锅土豆片

9、土豆烧排骨

10、醋溜土豆丝

11、排骨炖土豆

12、土豆烧牛肉

13、肉沫小土豆

14、香葱土豆饼

15、牛肉炖土豆

16、土豆鸡蛋饼

17、土豆烧肉

18、香煎土豆饼

19、香脆土豆球

20、青椒土豆丝

21、鱼香土豆

22、炒土豆丝

23、麻辣土豆

24、土豆饼

25、土豆炖鸡块

26、拔丝土豆

二、土豆美食小吃做法大全

土豆是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且价格实惠。下面为大家介绍几种简单易做的土豆美食小吃做法。

1.土豆泥

将土豆洗净去皮切成小块，在锅中煮熟捣成泥，加入适量的牛奶和黄油拌匀，调味后即可食用。可根据个人喜好加入蒜泥、洋葱等配料增香。

2.土豆饼

将土豆煮熟后捣成泥，加入面粉和水搅拌成面团，揉成小圆饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可出锅。口感外酥内软，非常适合做早餐或下午茶。

3.土豆丝炒肉片

将土豆切成丝，花生米烤香备用，瘦猪肉片闷烫至变色后放入葱姜和蒜末中煸炒，然后加入土豆丝和香菇继续翻炒，最后加入调料和烤香的花生米翻炒均匀即可。口感香鲜可口，是一道家常下饭佳品。

4.咖喱土豆煲

将土豆、胡萝卜和洋葱切成块状，在锅中焯水去除表面杂质；然后将适量油热锅，加入洋葱煸炒至金黄色后加入肉丁、胡萝卜块、土豆块和咖喱粉等调料，继续翻炒均匀，加入清水煮至汁浓肉熟。此时的咖喱土豆香气十足、味道醇厚，很适合搭配米饭一起食用。

5.烤土豆

将土豆切成饼状，在表面均匀地刷上牛油以及少量食盐和黑胡椒等调料，然后放在烤盘上，预热180度的烤箱，烤制20-25分钟左右，直至土豆熟透呈金黄色。烤土豆口感酥脆，营养丰富，是一道美味的西式小吃。

以上就是土豆美食小吃做法大全，希望对大家有所帮助，欢迎尝试。

三、土豆做的小吃都有哪些

1、狼牙土豆

狼牙土豆是四川的风味小吃，土豆的外形是用特制刀具将土豆切成波浪外型，就像是狼的牙，名字就是因此而来的。再加上其他的时令蔬菜一起炸后，撒上香辛料之类的就可以吃了，味道很美味。形状很独特，我第一次吃是因为它的名字，出于对名字的好奇去吃的，后来喜欢上它的形状，它的形状看起来和虾条的样子差不多，说实话，如果不说是土豆的话，我还真以为是虾条呢。

2、孜然小土豆

孜然小土豆的制作方法超级简单，就算是厨艺界的小白也完全可以做得出来，没有技术含量，味道却是含量很高的。把小土豆煮熟，再把小土豆放入油锅中煎，加入各种调味料就行了。孜然小土豆的调味料主要是孜然，一般烧烤类的美食都会放孜然，孜然是很多人喜爱的口味。孜然小土豆的调料有孜然粉、新鲜迷迭香等，味道还是很独特的，每次吃的时候，就有一种感觉，吃一辈子的土豆都不会吃腻的。

3、薯条

说到薯条，大家想必是熟悉的不能再熟悉了，是很流行的一种快餐，可以说是流行在世界各地。做法也很简单，把土豆切成条，经过油炸就好了，吃的时候可以陪着一些酱吃，最多的就是番茄酱了。薯条吃起来软软的，有土豆的香味。小孩子一般比较喜欢吃，像是在德克士或者肯德基之类的快餐店里，被点的几率是最高的。

4、椒麻土豆片

椒麻土豆片也是土豆做的一种小吃，做法也很简单，就是把土豆切成片先用水煮熟，把水沥干，炸的时候比较好炸，把土豆炸成金黄色就行了，然后花椒炒熟，干辣椒、生姜、大蒜、小葱过油翻炒，然后和炸过的土豆拌一起就好了，椒麻主要就是花椒的味道，这样的土豆吃起来味道比较独特，一般花椒还是比较香的，麻麻的，感觉还不错。

5、煎土豆饼

煎土豆饼是把土豆削成丝，和鸡蛋一起搅进面粉里，然后用油煎出来。煎土豆饼的颜色是金黄色的，看着就很有食欲，吃的时候香香的，土豆煎出来还有一点脆脆的，口感很不错，面粉里面加进去了鸡蛋，吃完就是回味无穷的感觉。

四、用土豆做的陕北美食都有哪些

陕西人管土豆叫“洋芋”，作为土豆的重要产区，陕西用土豆制作的美食不可计数，让我们走进陕西洋芋世界，看看陕西是怎么花式吃土豆的。

有趣的是，陕西的方言喜欢用叠音词，豆瓣瓣、面糊糊、白面馍馍等等关于饮食的叠音词多不胜数，洋芋制作的美食，当然也有它的专属“叠音”叫法。

洋芋擦擦

饥荒时期，唯有土豆坚强地生长在陕北的土地上，陕北人民做出了一种特色美食——洋芋擦擦，光是名字就很形象地说明了它的制作方法。

把土豆用擦丝器“擦”成比较粗的丝状，控干水分，然后快速放一些面粉拌一拌，让免费均匀地裹在土豆丝上，再放入蒸笼蒸一下，最后调入一些酱汁就可以享用了。

简单的酱汁，只需要蒜泥、酱、醋、香油和辣椒面这些调料，再加一勺热油淋在蒸好的洋芋擦擦上面；丰富一点的，可以再加上香菜、青椒、红椒、西红柿等等佐料，增加诱人的色彩。

除了拌酱吃，洋芋擦擦还可以依照个人的喜好，煎着吃，炒着吃。煎可以煎出金黄酥脆的口感，炒可以加上喜欢的食材，创造出新的美味。

洋芋抹抹

陕北的延安和榆林地区，还有一种美食——洋芋抹抹，也叫黑楞楞，它的做法比较复杂，所以并不是每家陕西饭店都能吃到它。

首先，土豆削皮之后要磨成泥，泡在水里，再用一层纱布将水分过滤，光是这个步骤就要做三次，才能洗掉土豆的颜色。

过滤出来的水里，慢慢地就沉淀了土豆淀粉，把土豆淀粉和纱布上的土豆沫再次混合，加入盐、五香粉调味，揉成团做成一个个差不多大小的“丸子”。

最后，把这些“丸子”放上蒸笼蒸，蒸熟之后变得晶莹剔透，令人食欲大增。淋上西红柿酱，或者直接蘸上调好的葱蒜酱或者辣酱，吃起来筋道弹牙，嚼劲十足，吃过就忘不了。

洋芋粑粑

洋芋粑粑是陕西安康的特色小吃，不同于云南的洋芋粑粑，陕西洋芋粑粑是把生土豆擦成粉，过滤后加入沉淀的淀粉，拌成糊状，再用平底锅摊成的“大饼”。把“大饼”分切成小块，就可以搭配其他食材做菜了。

洋芋粑粑炒腊肉，是安康镇坪的一道名菜，也是当地是过年过节团圆饭的压轴大菜。

农家自养的猪肉，用柴火熏制成为腊肉，脂肪通透，瘦肉筋道。腊肉先下锅爆炒出油，再放入切好的洋芋粑粑，加上辣椒、花椒、葱、蒜和盐，翻炒均匀即可出锅。

洋芋粑粑吸收了腊肉的油脂，让整道菜吃起来肥而不腻，咸香的滋味，令人回味无穷。

洋芋然然

在陕北的一些方言里，洋芋然然就是土豆泥的意思。土豆加上小白菜，可以做出陕北一道家常下饭菜——然然菜。

土豆蒸熟去皮之后，捣成泥备用。烧开一锅水，放小白菜稍微焯一下，捞起切碎。猪油下锅，和生姜、大蒜、辣椒爆香，加上猪肉丁和八角碎则更香，一边加少量水，一边不断翻炒，利用土豆淀粉的黏性，炒到汁即将收干成型，加入盐、生姜末和花椒末快速拌匀，即可出锅。

做好的然然菜，外观青白相间，闻之香气四溢，口感绵软，十分下饭。

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除了上面讲到的洋芋擦擦、洋芋抹抹、洋芋粑粑和洋芋然然，陕西人创造的土豆做法，还不止这些。

西安蓝田的洋芋糍粑搭配酸菜汤汁是一绝，高陵的洋芋片夹馍，各种小吃摊上的孜然烤洋芋、干煸洋芋……关于土豆的美食，只有你想不到，没有陕西人做不到的。

陕西洋芋小吃，你吃过几种呢？你最喜欢的，又是哪种呢？