云岗石窟附近美食？云冈石窟景区附近美食推荐
一、云冈石窟附近美食有哪些
一、刀削面
刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。
二、过油肉过油肉是中国传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙江地区都有，从选料到制作上都与众不同，山西过油肉较为出名，具有浓厚的山西地方特色，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定（今山西省阳泉平定县），各地做法不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜。
三、平遥牛肉平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。
四、揪片揪片是山西的特色传统面食之一，就是用手往下揪的面片，面片口感爽滑，劲道。在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。
揪片以独特的风味，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。将面粉用水和好、揉好，放置一会儿。然后，用擀面杖将面擀开，再用刀将面切成五六寸宽的几块，拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的，这样边揪边煮，一会儿后，锅里的面就熟了。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人
二、云冈石窟景区附近美食推荐
云冈石窟作为一个非常出名的5A景区，很多外地的朋友肯定都会慕名前往，一般旅游的过程中，到了当地之后第一件事肯定是要尝尝当地的特色美食了，想必这是大家都想尝试的了。那么云冈石窟景区附近有什么好吃的美食呢？下面就和小编一起来看看吧！
1、刀削面大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地游客来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。师傅手托面团，下刀速度飞快，削出的面粗细长短却很均匀。不仅饱了口福，而且观看刀削面也饱了眼福。
推荐餐馆：东方削面
地址：大北街与大十字街交汇处
2、浑源凉粉在浑源的每一个凉粉摊，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，放着各种各样的调料，主要有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜。而浑源凉粉的特别之处就在于添加的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。色香味俱全。
推荐餐馆：永和美食城
地址：城区迎宾东路8号
3、广灵豆腐干广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。
购买地推荐：大同各超市或小卖店。
4、莜面莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，也可以加热浇头，味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压_烙等。
推荐餐馆：永和红旗美食城
地址：大同市迎宾东路8号。
5、黄糕这是大同一带常见的家常食品，具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
推荐餐馆：红旗美食城
地址：大同市迎宾东路。
6、荞麦圪坨荞面的吃法很多，有擀面条、压_烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨（又名捏猫耳朵）为最讲究。煮熟后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。
推荐餐馆：永和红旗美食城
地址：大同市迎宾东路8号。
7、豌豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压_烙等，下锅煮熟后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
推荐餐馆：大同风味美食城。
地址：新开南路3号。
8、羊杂粉汤大同羊杂汤里面还掺有山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。
推荐餐馆：怀仁羊杂手擀面
地址：东关市妇产医院对面。
9、大同风味凉粉大同凉粉一年四季都有，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味俱佳。
10、应州牛腰这是应县城的一项风味小吃。
云冈石窟景区门票价格：
云冈石窟景区交通路线：
云冈石窟景区游玩攻略：
云冈石窟景区附近住宿：
三、云冈石窟周围有什么美食
云冈石窟周围美食：大同刀削面、大同羊杂、大同兔头、大同涮羊肉、浑源凉粉、大同黄糕。
1、大同刀削面
刀削面是山西很多地方都喜欢的一种面食，各地的做法稍有不同，最有名的就数大同的刀削面。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。
2、大同羊杂
大同羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。
3、大同兔头
大同兔头是当地人较爱吃的一种食物，把兔头用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道还不错。
4、大同涮羊肉
山西省大同涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料，遍布大同各地，其中以广灵的大尾巴羊最为闻名。厨师将切好的羊肉薄片放在盘内，吃的时候，只须用筷子将羊肉往烧开的火锅里一涮，翻几下便可捞出来，再蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料，吃起来味香扑鼻，十分可口。
5、浑源凉粉
浑源凉粉是大同市浑源的一道特色小吃，做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的筋颤。拿在手上滑溜溜，吃在嘴里凉丝丝，配上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜香菜等调料，色香味俱佳，让人胃口大开。
6、大同黄糕
大同黄糕是大同一带常见的传统糕类家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状，上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
四、山西云冈石窟景区内有哪些美食餐厅值得安利
山西云冈石窟景区位于山西省大同市，是中国著名的石窟艺术宝库之一。除了欣赏石窟的壮丽景观外，游客还可以品尝到当地的美食。以下是一些值得推荐的美食餐厅：
1.云冈石窟餐厅：这是景区内唯一的餐厅，提供正宗的山西菜。推荐尝试他们的刀削面、炒疙瘩和炖羊肉等传统菜品。
2.云冈石窟附近的农家乐：在景区附近有一些农家乐，提供地道的山西农家菜。你可以品尝到农家特色的炒菜、炖肉和烤全羊等美食。
3.大同市区的餐馆：如果你愿意离开景区，可以前往大同市区寻找更多的美食选择。大同有许多有特色的餐馆，如大同老城饭店、大同饭店和大同宾馆等，提供各种山西菜和其他地方特色菜肴。
4.大同的特色小吃：除了正餐，大同还有许多特色小吃值得一试。比如烧饼、豆腐脑、炒米粉和炸酱面等，都是当地人喜爱的美食。
5.大同的夜市：如果你喜欢夜生活，可以去大同的夜市尝试各种小吃和特色美食。夜市上有各种各样的摊位，提供烧烤、炒货、煎饼果子和糖葫芦等美食。
总之，山西云冈石窟景区周边有许多美食餐厅和小吃摊位，可以满足不同口味的需求。无论是品尝正宗的山西菜还是尝试当地特色小吃，都能让人流连忘返。