宽窄巷美食文怎么写啊(宽窄巷子美食指南)

一、成都宽窄巷子美食排行

成都宽窄巷子美食排行如下：

1、老妈兔头

“老妈兔头”是纯正成都的特色小吃，始于二十多年前一位慈爱的母亲，那时候成都的兔头特色美食还非常少，这名妈妈的儿子却特别喜欢兔头，因此，母亲便在自身的串串香锅中煮兔头给孩子吃，美味可口的兔头使孩子日日夜夜必须吃，因此，逐渐被大家所熟识，兔头做生意随之而起。

2、三大炮

“三大炮”是成都正宗的传统美食，发源有悠久的历史，主要是由檽米做成，每一份仅有三坨糯米，因在投掷糯米时，传出的“咚咚咚”声响为由，分成“铁炮”、“大枪”、“大炮”，“三大炮”的姓名由此而来。

3、伤心凉粉

伤心凉粉是四川的汉人客家文化特色美食，主要是以豌豆凉粉为原料，配上油辣子、辣椒油等13种调料多方面调配。伤心凉粉以秃辣出名，每一个吃完凉皮的人都是被辣出泪水，看起来泪汪汪，好像碰到伤心难过的事儿一般，故得此名。

4、甜水面

甜水面也是一道知名的汉人特色小吃，但与伤心凉粉不一样的是，甜水面通道甜甜的，最终会辣上一口，香气能够滞留好长时间。与别的鲜面条不一样的是，甜水面的鲜面条大约有木筷粗，是用手工揉面擀成的1厘米厚的混沌皮。

随后切割成一样总宽的鲜面条，鲜面条筋道足，有嚼劲，用生抽配上花生仁和麻椒的味儿，超辣相守，吃起来痛快，吃后爽快，口味非常好。

5、街巷酸牛奶

街巷酸牛奶是成都知名的酸牛奶，选用手工制造而成，奶味浓厚，甜酸适度，浓砂浆稠度正好，必须用汤勺舀着吃。

酸牛奶能够挑选热的，还可以挑选冷的，即买既食，酸牛奶瓶是由夹层玻璃做成的，更加精美，令人一看就会有胃口，非常备受年青人钟爱。走入成都宽窄巷子的人，基本上全是每人必备一瓶。

二、宽窄巷子美食攻略

到成都，一定得去宽窄巷子，去宽窄巷子，一定要看小编写的美食攻略，记得小编去宽窄巷子的时候什么攻略都没做，只知道要去那里，然后关于吃的就踩了很多雷，以我的踩雷经验，下面给大家推荐真正好吃的宽窄巷子里的美食哦~

1、小龙翻大江火锅酒楼

地址：窄巷子28号(宽窄巷子步行街内)

这家店拥有一个得天独厚的条件就是位于成都市区最火爆的景点之一宽窄巷子，装修得也跟宽窄的整体气质很符合，小桥流水亭台楼阁的，颇具古韵风，三层楼的宽敞堂子也彰显大气。

当然味道也不差，只不过人实在是有点太多了，而且里里外外都是只是来拍照看表演的游客，并不是真正就餐的客人，各种拥挤吵闹，完全没有私密性，更像是一个开放式的大茶馆。

服务员的态度都很好，在厕所服务的大妈在我洗完手后，还双手给我递纸巾擦手，店家还备了一次性牙刷和纸杯供大家吃完火锅后刷牙，免得嘴巴有异味，很细心!

锅底味道也很好，辣而不腻，也不会是那种燥辣，吃起来很巴适!荤菜分量比较足。

2、冒椒火辣(奎星楼街店)

地址：奎星楼街33号

奎星楼上头牌网红店“冒椒火辣”，每次来门口都排了一堆人，奎星楼一条街的美食成都人都知道，这其中又以冒椒火辣最为名了!

铺面的环境一般，但是人气非常旺，如果是按着饭点来的话，就要做好排队的心里准备了。

朋友从南京来，带着到这儿来觅食了，兔腰，洋芋，粉，脑花那是必须每样来一份的节奏，各种荤素串串都来点，等到菜品端上桌后，得到了朋友非常高的好评!

兔腰入口麻辣香，难能可贵的是没有一点腥气，而且是鲜嫩可口，粉是我比较喜欢吃的菜品之一，这家的粉不但入味还爽口，配着香菜和小米辣，大口大口的吸溜着，那感觉简直不摆了!

至于说洋芋，外面包裹着海椒面小葱花花生粉等各种调料，吃到嘴巴里有种奇妙的感觉，土豆的绵滑，海椒的香辣，花生的清香!融合的恰到好处!

虽然环境不是很好，桌子也是小小的，椅子更是比较矮，但是一点儿也不影响大家对美食的热情!

3、成都吃客

地址：奎星楼街8号

从长顺街一侧进入，第一家就是成都吃客，从下车开始香味就扑鼻而来。

一家不大的店铺，凭着独特的美味成了网红店，我很喜欢这样的小店，墙上的手绘立刻吸引了我，店内还有脸谱的手绘，四川元素的点缀了整个店铺。

鸡爪看上去肉肉的，看着就很有食欲，软糯入味，而且辣味合适，虽然我很喜欢辣味，但通常也吃微辣，所以这个鸡脚很适合我。

裸奔坨坨虾，必点菜之一店家很贴心的将虾壳剥掉，虾线也去掉了，简直是我这种懒人的福音。

整个虾都在麻辣的汤汁里，肉质饱满，很是入味。最惊艳的还是这道特色烤鱼片，一鱼两吃，鱼肉拿来烤，肉质很嫩而且无刺，鱼头和鱼骨来煮酸菜汤，汤喝了好几碗，很是好吃。

烤鱼吃得很多，基本都是一整条来烤的，从来没有吃过烤鱼片，所以很稀奇。

盛剁椒牛蛙的容器很独特，端上来的时候就立刻吸引了眼球。

糖醋排骨仙气十足，传统的糖醋口味，精选的小排，肉质甜而不腻。

4、拂晓(宽窄巷子店)

地址：宽巷子16号诗婢家院内

成都的宽窄巷子闻名遐迩，无论是外地游客还是本地人都喜欢来这个挨着长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落逛上一逛，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。

不过嘛，大家肯定都会觉得这宽窄巷子里高大上的餐厅一定是外地游客和有钱的胖友消费的地方。

其实不然，这家拂晓就可以丰俭由人，请客还倍儿有面子。

记忆比较深刻的几个点，一是我们吃的配餐，按位上的靓汤，店家很细心的分了男士和女士，上的是不同的汤。

粒粒香经书面很有特色，面条上面是用可以食用的色素印刷着经文。

这让我想起哆啦A梦里的记忆面包，不过我吃下去了也不知道这上面写了些什么哈哈。

糊涂吃货一枚鉴定完毕。青豆和茄子(就是烧椒茄子吧)

这一道就很四川了，很青椒的口感，青豆又是脆脆的，茄子耙糯，混搭在一起的口感一直就很受欢迎。

5、烹火

地址：过街楼街115号附1号

第一次吃烹火，就是来的这家店。

当天去了宽窄巷子，一点多了才到这家店，整条街很多家政公司，街上很多中年阿姨，大老远就看到这家装修特别春光灿烂的店，一看正是烹火。

当天点了一个墨西哥牛肉披萨，还有一个什么拿破仑披萨，再后面选了一点冒菜。墨西哥牛肉披萨挺好吃的，加了墨西哥辣椒，特别提味。

牛肉也很多，肉质细嫩，娃儿都吃了很多。披萨饼_是薄底的，这点深得我意。很多年前，只吃过必胜客的披萨，觉得简直好吃哭了。

后来吃过很多家之后，才发现必胜客的披萨已经不会再出现在我的选择里了。

拿破仑披萨，特别像甜点拿破仑。

起酥很多层，不过味道不是我们家的爱，之后再也没有点过这个披萨了。

冒菜还是很意外地好吃，而且分量很扎实，随便选了几个素菜，就一大铁盘了。

还有免费米饭随意吃，大肚佛来了呢饿不着。

环境的话，很有特色，有鹦鹉哦。

三、宽窄巷子美食指南

到了成都，一定要去宽窄巷子、宽窄巷子，一定要看边肖编的美食指南。我记得边肖去宽窄巷子的时候没有做什么美食指南，只知道要去那里，然后就踩了很多关于美食的雷。根据我踩雷的经验，下面是宽窄巷子里一些真正好吃的~

1.小龙饭大江火锅店

地址：窄巷子28号(宽窄巷子步行街内)

这家店有一个得天独厚的条件，就是位于成都最热门的景点之一宽窄巷子里，装修也很符合宽宽的整体气质。有小桥流水，有亭台楼阁，颇为古朴，三层的宽敞大厅也显大气。

当然味道还不错，只是人有点多，里里外外都是刚来拍照看表演的游客，其实并不是真正吃饭的客人。各种拥挤嘈杂的人群，毫无隐私可言，更像是一个开放式的茶馆。

服务员态度很好。我洗完手后，在厕所服务的阿姨递给我纸巾擦手。店家还准备了一次性牙刷和纸杯，供大家吃完火锅后刷牙，避免嘴里有异味。非常小心！

锅底味道也不错。辣而不腻，不会那么干辣。味道很舒服！肉类更加丰富。

2.辣椒(魁星楼街店)

地址：魁星楼街33号

魁星楼的顶级品牌网络名人店是“小辣椒”。每次上门，都有很多人。魁星楼那条街的成都人都知道美食。其中以辣椒最为出名！

路面环境一般，但是很受欢迎。如果是按餐来的，要做好排队的准备。

我的朋友来自南京，被带到这里寻找食物。兔腰肉、土豆、面粉、脑花是必上的节奏。点了各种肉菜串。菜端上桌的时候，都是朋友们的高度评价！

兔腰入口麻辣鲜香。难能可贵的是，它没有腥味，新鲜可口。粉是我最喜欢的菜之一。这家的粉不仅好吃还爽口，有香菜和小米辣，一大口一大口的吸下去，感觉没抹上！

至于土豆，是用海椒、葱花、花生粉和其他调料包起来的。当你吃它的时候，你会有一种奇妙的感觉。土豆滑，海椒辣，花生香！融合的刚刚好！

虽然环境不是很好，桌子小，椅子也比较矮，但是一点都不影响大家对美食的热情！

3.在成都吃饭

地址：魁星楼街8号

从长顺街一侧进入，第一家是成都食客，香味来自下车。

一个小店，以其独特的美味，成为了网上的名人店。我很喜欢这样的小店。墙上的手绘立刻吸引了我。店内还有手绘人脸，四川元素点缀整个店铺。

鸡爪看起来很肉，很开胃，软糯可口，还很辣。虽然我很喜欢吃辣，但是我平时也吃辣，所以这个鸡爪很适合我。

裸虾是必点菜品之一。店家剥掉虾壳，去掉虾线，是我这种懒人的福音。

整个虾都在麻辣汤里，肉味十足，非常入味。最神奇的是这道特色烤鱼片。一条鱼吃两条，鱼是烤的。肉很嫩，没有刺。酸菜汤是用鱼头和鱼骨熬制的，几碗下来汤很鲜美。

我吃了很多烤鱼，基本上是一整条。我没吃过烤鱼片，所以很不一般。

剁椒牛蛙的容器很独特，端上来就立刻吸引了眼球。

糖醋排骨风味十足，传统糖醋口味，精选小排骨，肉甜而不腻。

4.黎明(宽窄巷店)

地址：宽巷子16号市北家院子里

成都的宽窄巷子闻名天下。无论外地游客还是本地人都喜欢来这个位于长顺街附近的古色古香的四合院，它由宽巷子、窄巷子和井巷子平行排列而成，全部由靛青色的砖砌成。它是

但是，大家肯定会认为，宽窄巷子的这家高大上的餐厅，一定是外地游客和有钱的胖友们花钱的地方。

不然这个家黎明就能节俭，待人有尊严。

最难忘的几点是：第一，我们吃的餐饮，根据桌上的汤，店家精心分了男女，上了不同的汤。

香的颗粒在书写上很有特色，面条上印有食用颜料。

这让我想起了哆啦a梦里的记忆面包，但是不知道吃了之后说了什么，哈哈。

一个困惑的美食家被确定了。青豆茄子(就是烤辣椒茄子)

这道菜很有川味。吃起来像青椒，四季豆很脆，茄子和糯米一起烤，混合的味道一直很受欢迎。

5.生火

地址：过街楼街115号1号

第一次来这家店吃饭烧火。

当天去宽窄巷子，一点多才到这家店。整条街上有很多家政公司，街上有很多中年阿姨。远处看到这家装修特别，春光灿烂的店，一看就是炒菜火了。

当天点了一份墨西哥牛肉披萨，一份拿破仑披萨，然后一点冒菜。墨西哥牛肉披萨很好吃，加了墨西哥胡椒，特别好吃。

也有很多牛肉。肉很嫩，孩子们吃得很多。披萨篮的底部很薄，我很喜欢。很多年前，我只吃过必胜客的披萨，吃到哭。

后来吃了很多家，发现必胜客的披萨不会再出现在我的选择里。

拿破仑的比萨饼，拿破仑特别喜欢甜食。

面点有很多层，但是味道不是我们家的爱，从此我再也没有点过这个披萨。

冒菜还是出奇的好吃，分量很扎实。随便选几个素菜，就一个大铁板。

还有免费的米饭可以随意吃。大肚佛来了，饿的不行。

环境，很有特色，有鹦鹉。