西宁当地人推荐美食 西宁必吃的十大美食

一、西宁必吃特色美食指南西宁美食

1.西宁好吃的美食

西宁小吃说到青海省，大家给人的第一印象是青海湖的茶卡盐湖等景点。其实当地的特色美食更让人回味无穷。我觉得西宁十大美食应该包括甜醅、五香牦牛肉干、酿皮、锅盔、小笼包、筏子肉丸、海苔蒸蛋、酥丸子、腊月麦仁、阴凉粉等。莱阳头条

2.西宁好吃的美食排行榜

手抓羊肉莱阳头条

青海的羊肉没有新疆和内蒙古的有名，但味道可以媲美甚至超过他们。顾名思义，吃羊肉需要用藏刀抓、撕、切。肉肥而白，肥而不腻，油而脆，嫩而软，非常好吃。肉很好吃。没有的可以试试我不太喜欢羊肉。没有很重的羊肉味。头条来样

温馨提示：头条莱阳

在青海，东乡族手抓羊肉深受人们的喜爱，在宴会上抓羊肉是必不可少的。手抓羊肉和手抓羊肉也很有讲究。把去骨的羊肉切成两指宽的条状或块状，放在一个大盘子里。胸茬和肋肉是最美味和珍贵的。羊头来

康羊排莱阳头条

西北羊肉不腥，温润可口，配上西北软糯的土豆，玉米孜然等料，我可以在它出锅之前，我迫不及待地品尝它。莱阳头条

熟羊排或传统香肠处理后，加入葱、蒜、姜等。加入乐都的青椒和土豆，撒上调料和大火炒的芝麻，味道妙不可言。推荐：交通巷北口眼镜康羊排。很多人说可以不要被发现。它位于街道东侧，从车道的北出口向内50米处。雅君抓了几个相邻的，味道都不错。莱阳头条

娘头跳来样

酿皮是青海传统小吃，具有浓郁的地方风味。在西宁和农业地区的城镇，到处都可以找到卖填充皮的小贩。与凉皮类似，酿皮以其独特的制作工艺和风味赢得了无数赞誉。娘子是一种独特的面食，既可以当主食，也可以当零食。清凉可口，开胃消暑。羊头来

3.西宁十大美食

大胡子香肠面，大胡子香肠面，嘎金娃香肠面。西宁第一小吃最具地方特色。每碗香肠面都配一小碗汤，其中一部分会加胡椒粉。把汤汁倒进面里，搅拌一下，咬一口，浓浓的羊肉香味就会充满你的口腔。它s夏冷冬热，肠粉薄而脆，馅软，风味独特，口感好。

4.西宁好吃的美食店

马忠饭店的砂锅很好吃。

5.西宁好吃的美食在哪里

西宁十大好吃的面都属于面。面条是青海人最常见、最独特的家常菜意大利面。相当于华北的拉面。在西宁十大小吃中，面汤可以说是当地朋友最喜欢的食物，也以味道鲜美闻名全国。一片接一片的形状，让人想吃。加上一些独特的成分，入口的满足感很舒服。

:6.西宁好吃的美食一条街

1.莫家街。来到西宁，让几个出租车司机推荐莫家街，于是我一直在这里。莫家街是一条老字号美食街，最有名的是马忠饭店，味道很不错。这是你一定要来西宁的地方。在这里，青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、饺子皮、油煎凉粉、馒头各种小吃比比皆是。莫家街夜市是吃货们眼中的天堂！莱阳头条

2.大新街夜市。莱阳头条

水镜巷是一条老式商业街，被称为小香港。以小吃为主，烤羊肉摊很多。它可以选择的人多了就不难吃了。馅儿皮，酸奶，甜醅，羊肉香肠面也很不错。莱阳头条

泰宁花园夜市是西宁市民和外地游客避暑的好去处。夏天，每天下午五点半，泰宁花园的夜市非常热闹，商户们陆陆续续来摆好桌椅板凳开始营业。此时已有不少市民陆续前来，等待海鲜烧烤和啤酒消暑。华灯初上，夜市熙熙攘攘，人声鼎沸。莱阳头条

西宁的下南关虽然是一条普通的胡同，但在西宁却是小有名气。东起乐都路，西至共和路，全长约500米。西宁东关清真大寺后门开在下南关路上，整条街以汇聚徽菜闻名省内外。在西宁老一代人口中，南昊就是今天南关街，一条有百年历史的老街。从炒痱子、麻花、花到家里的锅盔、花卷；从青海人的特色小吃，酿皮、酸奶、羊排，到粽子、甜醅，红的、绿的、长的、扁的、五颜六色的，遍布长长的街道。跳洋头

6.李梦商业步行街。莱阳头条

7.的路牌设计美食街在西宁市星海路更是别具一格，在店面中加入了花窗、灯笼等中国传统元素；这里不仅有青海当地的特色美食，如白家酿皮、马一刀烧烤，还有湘菜、过桥米线、刀削面、东北饺子等等。莱阳头条

8.诸暨巷位于城西区虎台四巷。巷内街道两旁的店面采用统一的灰色瓷砖作为底色，上面的店面名称都是各种字体。商店的屋顶沿着地形呈阶梯状，街道非常干净。从建筑风格上看，诸暨巷与东边的虎台南梁遗址公园古典风格相呼应。这里有西宁最好吃的玫瑰蛋糕。头条来样

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9.小桥街综合市场。在市场上，你总能看到小吃店周围熙熙攘攘的人群。这里不仅有青海特色小吃，还有炒米粉、小火锅、刀削面等。为城北区市民提供了舌尖上的便利。跳洋头

莱阳头条

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10.华德美食广场。水镜附近的华德美食广场汇聚了各种美食。除了青海s地方特色，有炒米粉，土家酱饼等地方美食。它it’这里不贵，而且你可以吃到各种各样的美食。莱阳头条

:7.西宁好吃的美食推荐

1.酥油粑粑：酥油粑粑是藏族牧民的传统主食之一。巴巴是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你是藏族同胞的客人回到家，主人一定会给你带来香浓的奶茶和青稞炒面，配上金黄的酥油，奶油味奶酪和糖堆在桌子上。

2.酿皮：具有浓郁青海地方风味的传统小吃。西宁和农区的城镇，随处可见卖馅皮的商贩。吃起来麻辣爽口，口感柔韧细腻，回味悠长。

3.手抓羊肉：是青海牧民的传统饮食。是来青海西宁不得不品尝的美食之一，因为它是用手直接抓的，香而不腻，肉质鲜嫩，与内陆平原的羊肉味道不同。

4.剁汤：是西宁非常有名的食物。剁碎的汤其实是用牛羊肉熬制的小吃。当地人大多吃早餐，这是回族的传统食物。

5.牦牛酸奶：牦牛酸奶是一种非常传统的牛奶冷饮，营养丰富，有助于消化。牧区酸奶是牦牛奶做的。这种酸奶的表面是含有奶油的黄色硬脂奶皮。软糯的酸奶像豆腐一样洁白，清香酸甜，清凉宜人。

6.面：是西北地区最有特色的家常面食。面条的形状与众不同，小巧而细致。因为是用不同的汤和酱料混合而成，有的做成汤面，有的做成炒面，每种吃法都有自己的特色。

7.甜醅：西北甜醅特色小吃之一，以燕麦或青稞为原料。西宁，青海高原的古城，阿格里库的城镇

8.蛋白虫草鸡：蛋白虫草鸡是青海名菜。将鸡胸肉剁成肉末，加入盐、姜、胡椒粉、鸡蛋清，拌匀，装盘，将虫草(煮至软)放在肉末上，蒸熟。然后换刀，把碗盛满鸡汤，蒸一会儿，取出扣板，倒入清汤。

9.青海奶皮：奶皮纯黄洁白，油渍少，蜂窝状砂眼。色泽清新迷人，入口奶油清香，酥软不腻，营养丰富。不仅可供日常食用，也是节假日招待女性的上品，更是走亲访友、慰问老年患者的礼品。老人喜欢把奶皮切成小块，泡在奶茶里。

10.大同牦牛肉：大同牦牛肉产于青藏高原海拔3000米以上的无污染天然牧场。它是世界上第一个人工培育的牦牛新品种，继承了野牦牛的遗传基因。该肉具有肉质鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪沉积少、保水性好、矿物质含量丰富、氨基酸和维生素齐全等特点。

8.西宁好吃的美食有哪些

青海本地火锅，莫家街马忠饭店，酿皮，青海老酸奶头条莱阳。

9.西宁好吃的美食街

西宁人最多的夜市是镜月公寓夜市，位于镜月公寓东门。乘坐公交车，在镜月公寓公交站下车；主要经营烧烤、啤酒、海鲜、串串等小吃；营业时间为18:00至23:00。它在路边附近也很容易找到。夏天天气热的时候人就多了！什么都好吃，最烟火的美食街！

二、西宁十大必吃馆子

西宁十大必吃馆子有：青海土火锅，清真益鑫羊肉手抓馆，福存面片食府，雅居炕羊排，马一刀烤肉美食城，清真恒欣火锅城，马忠羊肠面麻辣烫，沙力海美食，莫家路拜酿皮，布朗尼亚西餐厅。

1、青海土火锅

推荐理由：老字号土火锅，与一般火锅有很大差别，只有尝过了才知道是如何的美味。

2、清真益鑫羊肉手抓馆

推荐理由：羊肉经过秘制蒸煮而成，蘸上椒盐一起吃，好吃到根本停不下来，百年老店只此一家。

3、福存面片食府

推荐理由：在西宁提到吃面片，几乎没人不知道这家福存面片，一大碗面片，配上这家店里经典的酸菜粉条，才知道生活原来是如此美妙。

4、雅居炕羊排

推荐理由：雅居炕羊排也是老字号了，吃了很多年了，羊排的味道一直没变，最喜欢吃锅里炕的土豆了，太美味了。

5、马一刀烤肉美食城

推荐理由：烤羊肉串，来西宁是不能错过的。马一刀的烤肉串，味道很棒，开了这么久，生意一直很棒。

6、清真恒欣火锅城

推荐理由：好像是西宁首家干锅了，从小吃到大了，味道一直都很不错，关键是清真的。

7、马忠羊肠面麻辣烫

推荐理由：马忠在西宁就是一个吃的代言词，在这里能吃到西宁任何口味的本地小吃。

8、沙力海美食

推荐理由：沙力海的羊脖子肉远近闻名，百年老字号，味道绝对是棒棒哒。

9、莫家路拜酿皮

推荐理由：吃酿皮一定要来拜家酿皮，很老很老的店了，但是生意是越来越好，每天到下午就全卖完了。

10、布朗尼亚西餐厅

推荐理由：提起布朗尼亚，熟悉西餐的西宁吃货们可不陌生，这家老牌的西餐厅在西宁经营多年，几乎是很多西宁人接触西餐的源地，其地位当然不言而喻。

三、西宁必吃的十大美食

西宁必吃的十大美食：

1、西宁手抓羊肉

手抓羊肉吃起来豪迈，过瘾。一大盘羊肉散发着诱人的香气，刚放在桌上不过三秒就忍不住用手抓起一大块羊肉放进嘴里，羊肉不膻也不腻，肉质极其鲜美，实在是最上品佳肴。

2、清蒸牛蹄筋

“清蒸牛蹄筋”是当地非常有特色的传统佳肴，营养丰富，深受当地人的喜爱。清蒸牛蹄筋最绝的就是它的口感，夹起一筷放进嘴里，当牙齿接触到牛蹄筋的那一刻你就会十分惊讶，与印象中牛蹄筋的口感全然不同，不是想象中嚼不烂的口感，反倒是口感软糯，鲜香四溢，回味无穷。

3、酸辣里脊

这道菜不仅味道酸辣开胃，引得人胃口大开，在外观上也是十分诱人，被炸至金黄的里脊肉经过爆炒，裹上油亮的酱汁看着就让人食指大动，垂涎欲滴。

4、蜂尔里脊

蜂尔里脊是西宁的一道特色菜，闻名遐迩。它是以新鲜的猪里脊肉为主料，搭配各色调味烹饪而成。成菜后的蜂尔里脊，每一块里脊肉都裹着浓厚的酱汁，看起来红扑扑的，非常诱人。

5、夹沙牛肉

它是用牛肉和蛋黄制成的一道西宁“特色”菜肴。它是将牛肉裹上鸡蛋，下入油锅，直到炸成金黄色后捞出，最后淋上调味料。夹起一块牛肉，鲜嫩多汁，不柴不硬，外焦里嫩。

6、酿皮

酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等调料，特别好吃。拜家酿皮这里可以说是号称"西宁第一"的老字号酿皮店，有黑黄两种酿皮，酿皮劲道，从早到晚店里都是满满的人，去晚可能就卖完了哦。

7、酸奶

这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。

他们用小碗装熟牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

8、牦牛壮骨汤

口感香酥，也不油腻，内里咬下去很软。是使用牦牛汤熬出的油烤制哒。可能是因为中药的原因吧，汤的味道是先甜后苦的。

9、尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭，相当于华北地区的揪面片。在经历了漫长岁月之后，不论是城镇还是农村，尕面片成为了普及又享有盛名，品种繁多，滋味各殊的独特面食了。

10、炕锅羊排

炕锅羊排中的主料羊排来源于西北的草原，不腥不膻、温润肥美，配料土豆、玉米、手擀粉外加孜然、辣椒丝、葱等各种香辛料，还未出锅香味已经飘向远方，让人垂涎。