浠水家常美食有哪些店，黄冈浠水有些什么有名美食

一、黄冈浠水有些什么有名美食

黄冈是一座历史文化名城，说道黄冈人人都要说了，那是一个人杰地灵的城市，每年的高考黄冈都是十分引人注意的，黄冈中学也被名为了高考强校，最强的时候甚至是一个班几十人全部都考上了清华北大，在这样一个人杰地灵的城市，有什么样的特色小吃呢，下面请随着小编一起走进美丽的黄冈，然后去品尝那里的特色美食吧！

1.黄州烧梅

黄州烧梅是黄州城传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有“榴结百子，梅呈五福”之意。

2.团风糍粑鸡汤

为当地农家待客最好食物，也是老弱病人的滋补佳品。先将肥老母鸡宰杀，切好后用猪油和葱花、姜末一起爆炒，至香气扑鼻呈黄色时，加入味精、精盐、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞开盖煨至汤浓稠时，取出盛碗，再把糍粑条放和沸水锅内煮熟，熟后倒入鸡汤即成。

3.团风狗脚

“狗脚”是黄冈团风镇的特产，因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜，如用塑料食品袋装，可存放一月之久。它已被列入《湖北风味小吃》。

4.红安珍珠花菜

红安地方名菜。珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜，明代《黄安初乘》(明户部尚书耿定向著)有记载。当清明前后，珍珠菜含苞待放时和嫩叶一起采摘，放入开水锅中烫至黄色，捞出晒后备用。食用时用温水泡胀，再用清水漂过，随肉小炒，如与腊肉蒸食，味更佳。具有柔和、清香、耐食等特点。

5.红安臭皮子

红安著名特产，相传台于宋朝初年，本为寺庙素食。闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜。蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。系有嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜，也是很好的调味品，同时还具有促食欲、健脾胃之功产。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头，远销国内外，深受顾客欢迎。

6.蕲春泥鳅钻豆腐

为当地民间名菜。取小指粗的黄色活泥鳅，在清水中养一二天，让其将腹内脏物吐净。将锅置火上烧热，放上香油、葱花、姜米等佐料，把鲜嫩豆腐整块放入，再放泥鳅，用火文火慢烧。泥鳅受热，往豆腐里钻，直到把豆腐捣烂。待到泥鳅钻不动，豆腐呼呼作响时，加大火力，放入适量猪油、酱油、精盐、白醋、五香粉，翻身焖一会，起锅时和点葱花即成。

7.浠水藕粉圆子

粉红透明、软糯清润，为当地名菜。将藕粉用凉水拌匀，于用沸水冲熟，搓成长条，分小块切断，再将小块按平，包上用猪板油、桂花、凉糖、白糖、芝麻等调成的馅子，封口搓圆，投入麻油锅内炸黄，捞出撤上白糖即成。

8.浠水蜜汁莲藕

又名“东坡莲藕”，为当地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加凉糖、金钱桔、莲米、花生二、桂花等，经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏轼居共州期间，常用此菜下酒，故又名“东坡莲藕”。

9.武穴红烧青鱼尾

选重5公斤鲜青鱼一条，取尾部一段约1.5公斤，配以水发冬菇、冬笋、红辣椒、葱、姜、精盐、酱油、味精、白糖、淀粉、猪油等佐料烹制而成。

10.英山灌肠豆腐

当地地佐酒下饭风味名菜。系采用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成。行将豆腐合猪血及佐料揉成粑状，再加五花肉切丁与之搅拌，灌进刮净晾干的猪大肠内，缝口后晾干或熏干。吃时切片、炒、蒸均可。

二、浠水县有哪些美食街值得游客打卡

浠水县是位于中国湖北省的一个县级行政区，隶属于黄冈市。浠水以其丰富的文化遗产和美丽的自然风光吸引着众多游客。除了观光旅游，美食也是浠水的一大亮点。以下是一些浠水县值得游客打卡的美食街：

浠水老街：浠水老街是一条充满历史感的老街，这里不仅保存了许多传统的建筑，还有不少具有地方特色的小吃。在这里，你可以品尝到正宗的湖北小吃，如热干面、豆皮、三鲜豆腐脑等。老街上的小吃摊和老字号餐馆是体验当地风味的最佳去处。

中心美食街：浠水的中心美食街是一个集餐饮、购物、娱乐为一体的商业街区。这里的美食种类繁多，从传统小吃到现代快餐，从中式菜肴到西式料理，应有尽有。晚上，美食街更是灯火通明，成为了市民夜生活的重要组成部分。

特色夜市：浠水的特色夜市是游客体验当地夜生活的好去处。夜市中有许多小摊贩，售卖各种新鲜出炉的地方特色小吃，如烤鱼、烤串、炸酱面等。在这里，你可以边走边吃，享受美食带来的乐趣。

文化广场周边：浠水的文化广场周边也有不少美食店铺，这里的餐馆多以湖北菜为主，同时也提供其他地方的美食。在这里，你可以尝试一些当地的特色菜肴，如浠水烧白、鱼头豆腐汤等。

旅游景点附近的美食街：浠水的一些旅游景点附近也形成了美食街，比如靠近某个著名景点的街道上，会有专门针对游客的餐饮服务。这些美食街通常会提供一些便于携带的食物，方便游客在游览的同时享用。

在浠水的美食街中，你可以找到各种各样的美食，不仅有地道的湖北小吃，还有来自全国各地的特色菜肴。在品尝美食的同时，也不要忘了欣赏浠水的美丽风景和体验当地的文化氛围。

总之，浠水的美食街是游客体验当地风情和美食文化的绝佳地点。在这里，你可以享受到美味的食物，感受到浠水人民的热情好客，还可以了解到更多关于湖北地区的饮食文化。无论是白天还是夜晚，浠水的美食街都是游客不可错过的打卡地。

三、江西浠水的哪些美食街值得安利

江西浠水是一个充满魅力的地方，拥有丰富的美食文化。在这里，你可以找到许多美食街，品尝到各种美味佳肴。以下是一些值得安利的江西浠水美食街：

浠水老街：浠水老街是江西浠水最具历史文化底蕴的一条街道，这里汇聚了各种传统美食。在这里，你可以品尝到正宗的江西特色小吃，如瓦罐煨汤、糯米饭团、糖油果子等。此外，还有许多老字号的餐馆和小吃摊，供应着各种地道的江西菜，如赣南脐橙炖鸡、清蒸江鱼等。这里的美食不仅口味独特，而且价格实惠，是游客品味江西美食的好去处。

浠水夜市：浠水夜市是江西浠水最热闹的夜间美食街之一。每当夜幕降临，这里便灯火通明，人声鼎沸。在浠水夜市，你可以品尝到各种烧烤、炒货、炖品等美食。其中，烤鱼、烤串、炒河粉等小吃尤为受欢迎。此外，还有许多特色饮品摊位，如鲜榨果汁、豆浆、绿豆沙等，让你在品尝美食的同时，还能解渴消暑。

浠水美食广场：浠水美食广场是江西浠水一个集餐饮、娱乐、购物于一体的综合性美食街。这里汇集了各种中西餐厅、快餐店、甜品店等，满足了不同口味的需求。在浠水美食广场，你可以品尝到各种美味的汉堡、披萨、炸鸡等西式快餐，还可以品尝到各种精致的甜品，如蛋糕、布丁、冰淇淋等。此外，这里还有许多特色的中式餐馆，供应着各种地道的江西菜、川菜、粤菜等。

浠水美食城：浠水美食城是江西浠水一个大型的室内美食街，拥有众多餐饮品牌和特色小吃摊位。在这里，你可以品尝到各种地方特色美食，如湖南臭豆腐、四川麻辣烫、广东烧腊等。此外，还有许多特色小吃摊位，如煎饼果子、肉夹馍、驴肉火烧等，让你一次品尝到各地的美食风味。

总之，江西浠水的美食街丰富多样，无论你喜欢哪种口味，都能在这里找到满意的美食。在品尝美食的同时，还可以感受到江西浠水独特的地域文化，让你的味蕾和心灵都得到满足。如果你是一个美食爱好者，那么江西浠水的美食街绝对不容错过。

四、浠水有名小吃有哪些

1、浠水藕粉圆子是一道湖北的传统名点，粉红透明、软糯清润。将藕粉用凉水拌匀，再用沸水冲熟，搓成长条，分小块切断，再将小块按平，包上用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等调成的馅子，封口搓圆，投入麻油锅内炸黄，捞出撒上白糖即成。

2、巴河鱼面系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成，既可作家庭主食，也可作宴席名菜，既可炒食，炸食，又可煮火锅等汤食。久煮不糊，干稀两用，是款待贵客的名贵佳肴。

3、野生放养于国家一级水体，浠水县巴河镇望天湖的胖头鱼，属原生态纯野生胖头鱼，鱼头大而肥，体侧黑且有花斑，腹部灰白，体色光亮。

4、茅山螃蟹是策湖出产(湖在浠水，山在蕲春)，学名中华绒鳌蟹，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。

5、熟开皮蛋也叫热皮蛋，这就是小镇竹瓦皮蛋的不同之处，是要煮熟才可以吃的。区别于传统皮蛋，保留了鸭蛋最原始的营养。

6、浠水糯米封缸酒是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水糯米封缸酒呈黄褐色，具有香气浓郁，酸甜醇和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，有滋补保健之功效。