玉环美食糕点推荐店有哪些？玉环县有什么特色美食

一、玉环县美食

玉环县美食有姜葱鲳鱼索面、香辣花蛤、鱼皮馄饨、玉环长柿、玉橙等。

1、姜葱鲳鱼索面：五月鲳鱼是佳品，也盛产于9、10月，此菜加入菜油香滑异常，开胃健脾。鲳鱼最大特点有养颜作用，因此，沿海一带居民食用至今。菜肴特色：鲳鱼肉细味鲜，索面细滑润肠，此菜是开胃佳品。

2、香辣花蛤：花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，易被人体消化吸收。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，对高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

3、玉环长柿：玉环长柿，又名红彤柿、牛奶柿，系柿树科柿属的优良品种，为玉环县三大传统名果之一，至今已有300多年的栽培历史，现栽培面积已达670公顷，年产量近10万吨。玉环长柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。

4、鱼皮馄饨：鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色，特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期，沿海居民相互传递信息的方法，后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜，能饱腹，又能润肠养颜，故形成一大地方特色。菜肴特点：玉环特色，形似花朵，鱼肉皮透明光滑，味鲜爽口。

5、玉橙：玉橙又名广柑，系芸香科柑桔属的优良品种，是玉环县三大传统特色水果之一，至今已有500多年的栽培历史。目前，玉环县种植面积670公顷，产量近万吨，产值6000万元。

二、玉环县有什么特色美食

水潺饼主要原料：水潺、地瓜粉配料：姜粉、生姜菜肴典故：水潺沿海地区又称龙头鱼，当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。菜肴特点：色泽明亮，松香鲜嫩，地方特色浓郁

虾酱蒸盘菜主要原料：盘菜、虾酱菜肴典故：干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南，地属亚热带海洋性气候，春无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩，水分充足。干蒸食用微带甘甜味。菜肴特点：爽口鲜美。冬食萝卜，夏食姜中，萝卜品种内盘菜最佳。

鱼皮馄饨主要原料：鮸鱼、鲜肉末配料：小葱、淀粉菜肴典故：鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色，特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期，沿海居民相互传递信息的方法，后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜，能饱腹，又能润肠养颜，故形成一大地方特色。菜肴特点：玉环特色，形似花朵，鱼肉皮透明光滑，味鲜爽口。

清汤望潮主要原料：望潮配料：生姜菜肴特点：个小型美，美味爽口，营养丰富，乃保健佳品。望潮味鲜性温，入心、肾、脾、肺四经，有补肾益精养血润燥之功，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。

蕃粉圆主要原料：地瓜、淀粉、糯米粉配料：瘦肉、鳗干、豆腐干、盘菜、葱菜肴典故：点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料，合成营养成分较高。含丰富的碳水化合物与蛋白质，可代替糖食，充制淀粉。菜肴特点：油润滑口，点中带菜，香溢味美，属特色点心。

三、第一次去玉环游玩,有哪些特色美食值得品尝

玉环是中国浙江省台州市下辖的一个县级市，位于浙江省东南沿海，是一个风景秀丽、物产丰富的地方。这里的美食同样多样且具有独特的地方特色，如果你是第一次去玉环游玩，以下是一些值得品尝的特色美食：

海鲜：作为沿海城市，玉环的海鲜自然是不可错过的美味。在这里，你可以品尝到新鲜捕捞的各种海产品，如螃蟹、虾、鱼、贝类等。其中，“三门湾大闸蟹”是当地的特产，肉质鲜美，口感极佳。此外，还有清蒸鲈鱼、椒盐虾、炒海蛎等做法多样的海鲜菜肴。

乌塌菜：乌塌菜是玉环的传统蔬菜，因其叶片肥厚、颜色深绿而得名。这种蔬菜营养丰富，可以做成多种菜肴，如清炒乌塌菜、乌塌菜炖豆腐等，是当地人餐桌上的常见菜肴。

扁食：扁食是玉环的传统小吃，类似于饺子或者水饺。扁食的皮薄馅多，馅料通常由猪肉、韭菜、白菜等食材制成，味道鲜美。在当地，扁食既可以当做早餐食用，也可以作为正餐的一部分。

粉蒸肉：粉蒸肉是玉环的另一道传统名菜，主要原料是五花肉和糯米粉。将五花肉切片，腌制入味后，裹上一层糯米粉，放入蒸笼中蒸熟。粉蒸肉口感软糯，肉香四溢，深受当地人喜爱。

沙虫：沙虫是一种生活在沙滩上的海洋生物，玉环的沙虫因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。沙虫可以清蒸、炒食或做成汤，是一道极具地方特色的美食。

糟鸭：糟鸭是玉环的传统名菜，制作时选用肉质鲜嫩的鸭子，用特制的糟汁腌制，然后烹饪而成。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，糟香浓郁，是一道非常受欢迎的菜肴。

鱼丸：玉环的鱼丸以选料讲究、制作精细而著称。鱼丸通常选用新鲜的鱼肉为原料，经过剁碎、搅拌、成型等工序制成。鱼丸口感弹牙，汤头鲜美，是一道地道的海鲜小吃。

糖醋排骨：糖醋排骨是一道甜酸口味的家常菜，玉环的糖醋排骨以其独特的调味和烹饪技巧而闻名。排骨炸至金黄酥脆，再淋上糖醋汁，既有肉的香嫩，又有汁的甜酸，是一道老少皆宜的佳肴。

除了以上这些特色美食，玉环还有许多其他的地方小吃和特色菜肴等待你去发掘和品尝。在享受玉环美丽风光的同时，不妨走进当地的餐馆和小吃街，尝一尝这些地道的美味，让你的旅行体验更加丰富多彩。

四、玉环好吃的美食

玉环是浙江省台州市的一个县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些玉环当地的特色美食：

1.玉环米面：玉环米面是玉环的传统名吃，制作历史悠久。它选用优质的米粉制作，制成的米面细长、洁白、柔软，口感鲜美。

2.香辣花蛤：香辣花蛤是玉环的传统名吃之一，选用花蛤为主要原料，配以葱姜蒜、酱油等调料，采用传统的制作方法制作而成。制成的花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

3.鱼皮馄饨：鱼皮馄饨是玉环的传统名吃之一，制作工艺精细。它选用海产鱼和猪肉馅为主要原料，配以各种调料，采用传统的制作方法制作而成。制成的馄饨味鲜爽口，爽滑有劲道，口感鲜美。

4.姜葱鲳鱼索面：姜葱鲳鱼索面是玉环的特色小吃之一，选用鲳鱼为主要原料，配以姜葱等调料，采用传统的制作方法制作而成。制成的面条口感鲜美，味道浓郁。

5.虾酱蒸盘菜：虾酱蒸盘菜是玉环的特色小吃之一，选用盘菜为主要原料，配以虾酱等调料，采用传统的制作方法制作而成。制成的菜品口感鲜美，味道浓郁。

6.糖炒栗子：糖炒栗子是玉环的特色小吃之一，选用栗子为主要原料，配以糖等调料，采用传统的制作方法制作而成。制成的栗子口感甜美，是玉环人民的喜爱的美食之一。

除此之外，玉环还有许多其他的特色小吃和美食，如鸡翅里塞糯米饭、煎烤卤炒等，等待着您的品尝。