晋江美食评价(福建晋江有什么美食)

一、福建晋江有什么美食

1，深沪花生

深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。花生（peanut），原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。

2，深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。

3，深沪鱿鱼干

深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似。

4，深沪巴浪脯

深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类，俗名交吹。体呈纺锤形，稍侧扁，体背部青绿色，腹部银白色，鳃盖骨后缘有一黑斑。

5，深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点。

二、晋江附近哪里有好吃的美食

晋江附近哪里有好吃的美食？相信这是很多食客们都想知道的问题。接下来，我们就来介绍三家晋江附近的好吃美食店，让您体验最地道的美食文化。

第一家是位于福建龙岩的“福建少年宫场”的“蚝饼王子”，这里的蚝饼皮薄馅多，烤得金黄酥脆，搭配上特制的酱汁，味道鲜美，深受当地人的喜爱。

第二家是位于晋江市的“陈记鸭肉”，这家鸭肉店的招牌菜是鸭肉炒粉和烤鸭，都是用上好的原材料制作而成。尤其是烤鸭，皮脆肉嫩，口感极佳，是绝对的美食佳品。

第三家是位于晋江市的“福兴茶餐厅”，这里的菜品包括粤式点心和茶餐厅特色菜，其中，汤包和叉烧包是必点的经典菜品，皮薄馅大，味道鲜美。此外，茶餐厅的奶茶也是备受好评。

以上就是我们为您介绍的三家晋江附近的好吃美食店，希望您能在这里找到自己的心头好，享受一次地道美食之旅。

三、晋江市美食

晋江市美食有深沪虾仁干、深沪鱼丸、安海土笋冻、深沪土豆仁汤、姜母鸭等。

1、深沪虾仁干：深沪虾仁干是福建泉州晋江深沪镇的特产。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。

2、深沪鱼丸：深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。（晋江）深沪鱼丸是晋江的传统名点。

3、安海土笋冻：土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名“星虫”，身长3~5厘米，五脏俱全，全身都可食用。明·屠本峻《闽中海错疏》：“其形如笋而小，生江中，形丑味甘，一名土笋。”清初周亮工的《闽小记》：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生在海滨，形似蚯蚓，取凉井水，与土笋一起熬煮，身上的胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状，盛出分别置入小盏，冷却后成冻，即为“土笋冻”，甘甜可口。”

4、深沪土豆仁汤：深沪土豆仁汤是福建泉州晋江深沪镇的特产。闽南盛产花生（土豆），花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。

5、姜母鸭：泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。游泉州必尝的美食。

四、晋江美食推荐排行榜

晋江是福建省泉州市下辖的一个县级市，以其丰富的美食文化而闻名。以下是晋江美食推荐排行榜：

1.晋江牛肉丸：晋江牛肉丸是晋江的特色小吃之一，以其鲜嫩的口感和独特的调味品味道而受到广大食客的喜爱。它由新鲜的牛肉搅拌制成，再经过特殊的烹饪工艺，使其保持了肉质的鲜嫩和口感的丰富。

2.晋江鱼丸：晋江鱼丸是晋江的传统名吃，以其鲜美的味道和细腻的口感而受到广大食客的喜爱。它由新鲜的鱼肉搅拌制成，再经过特殊的烹饪工艺，使其保持了鱼肉的鲜美和口感的细腻。

3.晋江沙茶面：晋江沙茶面是晋江的特色面食之一，以其独特的调味品和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。它由面条、沙茶酱、猪肉、海鲜等配料组成，口感丰富，味道鲜美。

4.晋江炒米粉：晋江炒米粉是晋江的传统名吃，以其独特的炒制工艺和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。它由米粉、肉丝、蔬菜等配料组成，口感丰富，味道鲜美。

5.晋江鸭肉粥：晋江鸭肉粥是晋江的特色小吃之一，以其鲜美的味道和细腻的口感而受到广大食客的喜爱。它由鸭肉、米粥等配料组成，口感丰富，味道鲜美。

6.晋江烧饼：晋江烧饼是晋江的传统名吃，以其酥脆的外皮和香甜的味道而受到广大食客的喜爱。它由面粉、糖、油等配料制作而成，口感酥脆，味道香甜。

7.晋江炒饭：晋江炒饭是晋江的传统名吃，以其丰富的配料和独特的炒制工艺而受到广大食客的喜爱。它由米饭、蔬菜、肉类等配料组成，口感丰富，味道鲜美。

8.晋江炸鸡：晋江炸鸡是晋江的特色小吃之一，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而受到广大食客的喜爱。它由鸡肉、面粉、调料等配料制作而成，口感酥脆，味道鲜美。