云南美食特产小炒牛肉(云南旅行经验)

一、云南曲靖市有什么特产

每座城市都有其独特的“味道”，那些属于曲靖的味道，早已深入到每个曲靖人的骨髓里。那一间间街边小店，一份份令人垂涎的美食，就是我们曲靖人的美食记忆。

蒸饵丝

漫步在曲靖城，那些遍布大街小巷的早餐店里，蒸饵丝是必不可少的一个品种。曲靖蒸饵丝，2017年已经列入云南省级非遗名录，还入围全国旅游金牌小吃。一碗香喷喷的蒸饵丝，在曲靖人心里，更多的是一种情怀，很多身在外地的曲靖人都会说：“下了火车，先克甩碗蒸饵丝”。

韭菜花

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸。

辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。

小粑粑

沾益小粑粑有着数百年的历史，用火腿主料做陷的俗称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做陷的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一。沾益小粑粑的表面呈棕红色，光泽油润，外层是硬壳，里面是千层酥皮裹着馅心，不会自然破裂。

沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、软，甜、咸适宜，有香喷喷的火腿美味，又含糖汁诱人的蜜甜，吃起来油而不腻，风味独特。

火腿

宣威火腿，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。

切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

黄豆腐

倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。

二、云南有哪些好吃的美食推荐

一、鲜

在云南既有藏于深山密林里的鲜，也有躲在市井小巷里的鲜，这一口口鲜，吃进嘴里一次又一次征服着我们的味蕾。

1、野生菌

我们所熟知的“山珍海味”一词中，“海味”的呈鲜食材以鱼类为主，而“山珍”则来自大山深处的食用菌类。

云南是名副其实的“野生菌王国”，野生食用菌资源种类占全国90%以上，“雨水到，菌子笑”，每年雨季，在丰沛雨水的滋润下，翠绿山林里的“精灵”都被唤醒，鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌、羊肚菌……破土而出成为人们餐桌上的美味佳肴。

野生菌可煮可炒，但最奢华、最鲜美的吃法当数野生菌火锅。

在楚雄彝族自治州南华县，野生菌火锅的菌汤常使用，筒子骨、老母鸡、老鹅、老火腿一起熬制成的鲜美高汤作为底，然后放入新鲜野生菌一起煮，煮熟后菌肉肥厚、饱含汤汁、菌汤鲜甜可口、美味至极让人回味无穷。

2、蒙自过桥米线

一口菌汤入口鲜甜，一碗米线也可以容天下之鲜于方寸间。

蒙自过桥米线分为米线、高汤、拼盘三个主要部分，米线是基础，高汤是灵魂，拼盘辅料是米线的生命。

一碗表面简单而平静的汤内里却藏着可以把肉片烫熟的炙热，拼盘辅料主要由各种优质肉类和新鲜蔬菜组成。

任何一个初次接触过桥米线的人都会惊讶于面前满桌的辅料，菊花、豆尖、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨火腿、鱼片、香菜、豆腐皮……百般滋味尽陈于前。

300多年来蒙自过桥米线的生产制作技艺，世代相传，绵延不绝，它，既是一种美食更是一种文化的传承。

丰富多样的物产资源让云南人民发掘出酸味的不同演绎方式，云南的酸，还原自然本味以满足人们的口腹之欲。

1、傣味菜

地处热带地区的傣家人认为，吃酸心爽眼亮，助消化，可消暑解热，故无酸不食，无酸不欢。

他们善于发掘酸、制酸，更善于用酸，其酸源包括植物性原生酸源，动物性原生酸、发酵酸源，如树番茄、酸蚂蚁、酸笋、自酿醋……酸味在富有层次的回味中娓娓道来。

常见的街头小吃傣味舂鸡爪讲究的就是酸辣，酸的部分主要靠酸香柠檬汁，不停地舂拌后捣烂的鸡爪柔软又富有嚼劲，再结合小米辣的刺激，嗦一口浓郁的酸辣香味便充斥着味蕾。

除了酸辣可口的凉拌味道爽口的傣族酸肉也别具一番风味，制作傣族酸肉时要选用新鲜的猪肉或牛肉为原料，进行调味之后再装入坛内或竹筒内密封腌制3~5天，腌制完成的酸肉味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中香气四溢，无油腻感。

云南的傣家人还有食酸笋的习惯，腌制后的竹笋鲜辣酸爽更易保存，傣家还常用酸笋来搭配肉类食用，酸笋炒肉、煮鱼笋香与肉香皆在菜中，解腻开胃，十分下饭!

2、雕梅

在“中国梅子之乡”大理白族自治州洱源县，梅子树是一种随处可见的果树，一颗颗梅子安逸地享受着大自然的照拂于无垠碧空下日渐成熟。

雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名，制作时要先以石灰水浸泡梅子使其变软、易于雕刻，晾干后再用特制的雕梅刀，在梅子中间画出一道中线，以“人”字旋开，多次反复在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙中挤出梅核此时梅子形状依然完整，在顶端轻轻一压一颗梅子便如一朵金花般灿烂绽放。

雕刻工艺完成后还要将梅子放在盐水里浸泡以去除酸味，再拌上红糖、蜂蜜装到砂罐中浸渍数月，做好的雕梅色泽金黄油亮，食之，酸中带甜是解乏的绝佳好物。

云南的甜是鲜嫩多汁、风味芳香的水果，是酥甜软糯、秀色可餐的鲜花饼，是一场色彩斑斓的“多巴胺”之旅。

1、果甜

丰沛的降水和较大昼夜温差，造就了云南红橙黄绿青蓝紫的多彩果业。

每年11月，褚橙开始上市，这颗来自玉溪市新平彝族傣族自治县山岭间的橙子不知“征服”了多少消费者的味蕾，成熟后的褚橙酸甜适口、汁水丰盈，入口化渣，风味余而不散，吃上一口满满都是阳光的味道。

每逢丰收季节在曲靖市会泽县五星乡石龙村，一串串粉红色“妮娜皇后”葡萄，犹如红宝石般沉甸甸地挂满枝头，“妮娜皇后”葡萄果粒较大，肉质细腻脆嫩，自带红酒香的同时，还混合着淡淡的玫瑰花香，每一颗都能甜到心里。

昭通是我国南方地区最大的优质苹果生产基地，得益于得天独厚的自然条件，昭通苹果形成了早、甜、香、脆的显著特点和早、中、晚熟品种科学布局的产品体系，特别是“不套袋晚熟红富士”逐步取代了昭通原有品种成为昭通苹果的新名片。

红河哈尼族彝族自治州蒙自市与石榴的渊源可追溯到公元前138年，张骞出使西域，石榴种被带回中原，再辗转进入蒙自这片沃土至今已有700多年的种植史。经过百年沉淀的石榴皮薄、粒大、清甜多汁。

2、鲜花饼

花开枝头为美景花落指尖为佳肴，在四季鲜花开不败的云南云南人将鲜花制成点心，舌尖徜徉春风里味蕾之上，尽是春日奢香。

把食用玫瑰鲜花瓣捣碎，加入蜂蜜、酥油等调料制成馅心，包入酥皮烘烤成饼，“三分皮，七分馅”，“三朵鲜花一个饼”，一口咬下去，花香沁心，甜而不腻，好像在拥抱着整片玫瑰花海。

走在云南的大街小巷，鲜花饼香气扑鼻而来，欲购买鲜花饼，总是未见其店，先闻其香。

在云南，说到香，首先想到的是临沧坚果的香脆可口，伴有奶油的清甜，其次是油炸后嘎嘣脆的昆虫。

1、临沧坚果

临沧坚果又称“澳洲坚果”，其品质优越、皮薄光亮，果仁洁白、大而饱满、口感香脆。

30多年前临沧坚果的种子漂洋过海从澳洲来到彩云之南，扎根临沧，30多年后这颗“种子”发展成为一个大产业。

近年来临沧市加大“临沧坚果”品牌创建力度，助推其成为支撑临沧经济社会发展的重点产业，一批以推动坚果产业构建全球澳洲坚果科技支撑体系为重点的科研项目先后启动。

当前，云南澳洲坚果面积、产量、产值均居全国第一，是世界上种植澳洲坚果最多的地区，临沧也成为全球最大的澳洲坚果种植基地，临沧市还建成了全国唯一世界一流的国家坚果类检测重点实验室。

2、炸昆虫

因昆虫具有蛋白质含量高，蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收等特点，云南大部地区均有食用昆虫的习惯，云南十八怪中就有“三个蚊子一盘菜，蚂蚱能做下酒菜”的说法。烧烤、煎炸、腌制……昆虫做法多种多样，其中当属油锅烧热，炸至香脆，最为美味，吃货界不断有大胆者前仆后继去挑战。

蚂蚱学名蝗虫对农作物危害极大，但油炸后的蚂蚱香脆无比是一道非常不错的下酒菜。

蝉鸣之时知了用水洗去泥沙，撒上一些细盐腌渍半天，油锅烧至四成热后下锅炸，直到蝉衣变成金黄色时纯天然的绿色生态美食便制作完成。

在我国，“辣”味已经渗入到天南地北的美食中，寻味云南之辣味热辣周转于一道道滇菜中。

1、辣子鸡

在云南有“不吃辣子鸡，白来彩云南”的说法，凡到曲靖沾益者必定要吃上一回当地正宗的辣子鸡。

新鲜出炉的辣子鸡色泽棕红油亮，入口麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，口齿生津，是名副其实的“下饭菜”。

已有百年历史的沾益辣子鸡产于曲靖市沾益区西平街道，是中国著名餐饮特产，是滇菜的代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片。

沾益辣子鸡主要选用本地土鸡为食材，再加上曲靖本地种植的香辣椒等，十余种配料经过民间传统烹炒手艺制作而成。

由独特的原料、独特的配方，独特的加工工艺，制作而成的辣子鸡，辣而不辛、食和味醇，备受大众喜爱。

2、糟辣子

云南糟辣子色泽鲜红，香浓辣鲜无论男女老少都会为那独特的香辣味所倾倒，不论是下饭或是炒菜都非常提味。

制作糟辣子时通常选用肉质厚实，辣味不太重的新鲜红辣椒，洗净晾干水分后和生姜、大蒜等一起剁碎，再装入土坛中腌制，制作全过程不能粘油，辣椒、生姜、大蒜水分要晾干。

腌制成功的糟辣子也是一种小炒常用的配料，不仅炒猪、牛、羊肉配之分外爽口，做红烧鱼时加入少许更能为之提味增色。

三、云南旅行经验***吃******美食篇******

   对于我来说，旅行，不仅是一次在路上，享受大自然的美带给你的视觉冲击从而让人心情为之愉悦的过程，更是一场在品百味中口溢生香的享受食物润入喉中的那份满足而带来身心舒畅的味觉旅程，当所有这些在路上的时光如果没有了美食作为铺垫的话，那旅行就会在某种空落落的心情中黯然失色了，所以正是这些味觉的充分满足才提质增加了许多旅行中的乐趣，旅行才能成就完美旅行。

    其实说了这么多，就是为我这吃货做辩解罢了哈，我就是爱吃而已，按照小妹的话说，我就是鲜见的那种对吃充满着极大乐趣和热情的人，哈哈，闲话少说，第三篇，终于讲到我最热爱的吃上面了，我就把我吃过的大略食物介绍一下，推荐一些我认为是好吃的，但各人口味不同，我的建议是既然那么远去的，只要没吃过没见过的管它好不好吃的都应该尝一尝，不尝试你怎么知道什么味道呢，不尝试你怎么去比较呢，人生无非是一场经历而已，给自己创造最大的可能性，不枉一场人生之旅吧。

   宜良县是不出名的，但宜良烤鸭是非常有名气的，这个上网一搜就知道，到九乡是必须在宜良倒车的，所以既然都走到这了，这么有名的美食我岂会放过，烤鸭中最有名气的就是学成饭店了，地点不是很繁华，有点像要出城的感觉，不过县城本不大，打车十块也就够了。学成饭店是一个很大的饭店，装修很有些古风，在县城中属于高档饭店了，据说他家的烤鸭是最正宗的，选用当地小麻鸭，用松针当燃料，土炉慢慢烤制而成的，因我们来的不是用餐时间，所以片皮鸭和一种烤麻鸭都没做出来，正在烤的只有这种烤鸭了，那人也很多，感觉点菜都得抢着点的那种感觉。我们两人实在吃不了多少，就点了烤鸭，千层豆腐，牛肉干巴，蕨根粉。

   宜良烤鸭，口味比较重一些，属于我们爱吃得那种一入口必须要有味觉冲击特性的，不像北京烤鸭可能更注重在细品之间那种慢慢渗透出的食物清香在味觉中的享受，所以在刚入口时感觉会很平淡，所以可能宜良烤鸭更适合大众口味，尤其是刚出炉时，那种冒着热气外酥里嫩的充满诱惑的端上来，再朝服务员要点白糖，按北京烤鸭鸭皮的吃法，酥脆流油的鸭皮蘸一点白糖放入口中，哇哦，入口即化后腻腻的香瞬间溢满口舌之间啊，舒爽，但不要多吃过于贪恋，因为这么吃会很腻，几块即可了哈。个人认为这种烤鸭特色并不太明显，在很多地方也会吃到相同质量的烤鸭，我倒是觉得他家的烤麻鸭应该是一特色，价位也差了几十块钱，那个品质应该更好一些，也应该具有别地没有的特点，可惜没到饭点，这种鸭子没出炉，我们又着急赶车，所以暂且做罢。

    千层豆腐，当地豆腐，不像我们这豆腐非常嫩软，这种豆腐比较硬一些，非常有嚼头，用油炸过之后蘸着佐料吃，很好吃。

   牛肉干巴，看着很好看，吃起来味道一般，有些硬，其实据说在云南这干巴属于特色菜呢，但由于第一次没吃到好处，所以接下来也没再尝试，其实有的菜品可能就是各家做的不同，有有名的因为某家没做好便全盘否定，所以你们要去还是应该再尝尝。

    蕨根粉，这个没什么异议，大家都喜欢吃这种酸酸辣辣的食物，这个味道也很好，每种具有特点的味道使用得都恰到好处，甜酸麻辣都有一些又不会独独突出哪种，所以混合在一起的味觉就是刚刚好，就是这个味。

    九乡是回族和彝族聚居地，盛产土豆，当地叫洋芋，所以景区附近的小吃摊基本都是烤洋芋，玉米，羊肉串，还有烤豆腐之类的。

烤土豆，当地叫烤洋芋，这个不用寻思，那土豆用油煎了再放入辣酱之类的各种佐料，肯定好吃啊，价钱便宜，五块，好大一碗，两人都吃不了。

    这个是烤豆腐，这个咱们这少见，就是刚才那种豆腐放在炭炉上烤硬实后蘸佐料吃，看看这些佐料，是自己随便调的，你爱吃什么就放什么，当时就给我整蒙了，不知道都什么味也不知道放什么好了，挑几样看起来味道不会很怪的放里了，嗯，味道还不错，这烤豆腐就在这见过了，以后路上再没碰到过。云南毕竟是少数民族聚居地，所以很多吃的并不是都适合，比如说那些咸菜，我看卖饵块饵丝的地方就都有好几种这样咸菜，但真心吃不惯，感觉就是怪怪的，还有下面这个

    饵丝粉丝在一起，感觉是不是很好吃，但吃起来完全不对味，也不知道是什么味，这就是云南特色，也可能我没吃到做的好吃的地方吧。

    接下来就去罗平了，早餐都是当地擅长的早餐，凉粉，饵丝，烤土豆的，还是觉得烤土豆适合一点，别的总有点怪，尤其放了咸菜之后。

    不过中午吃的倒是挺好，在九龙瀑布景区吃的，是包车领队带我们去的，倒是没点什么，一个炒油菜花，一个酱包茄子，但都很对胃口，茄子就是家里做的那种酱茄子，油菜花第一次吃，特别清香，我一般是不太喜欢吃素的，尤其就是青菜小炒对我都没什么吸引力，但这个真心好吃，就是那种自然的特别清新的感觉在嘴中融化一样，拌着大米饭吃，很是舒坦，尤其吃饭的环境就是一个外面的像个大亭子一样的地方，近处油菜花繁盛茂密簇拥眼前，远处群山连绵，风轻轻吹过，春日浓浓的生机盎然铺面而来，现在想来，都是暖暖的惬意。

   第二天去的多依河，烤鱼很多，都是多依河里的鱼，就记住一个叫小黄鱼，那几个问了好几遍到底也没听明白是哪几个字，不过鱼质还是不错的，可能还是新鲜的缘故，这条大的是20一条，肉厚无刺，吃起来还是很过瘾的。小的十块三条，稍微有点腥。我觉得本地最好吃的还是小菠萝，特别甜，都削好，吃时帮你切成小块，景区里五块钱一个。

   布依族人还有一特产，而且是只有布依族人会做的，就是五色花米饭，是用各种植物的汁液染成的颜色，吃了会吸收很多植物的营养，原本是非常健康的一道美食，但据说现在在外面和景区卖的，已经没有植物染成得了，都是个色素染的各种颜色，用布依族的五色花米饭当噱头挣钱，所以看到景区门口到处是推销话米饭的，有米，有煮熟的饭，颜色太过鲜艳，到底也没敢买。

   罗平这地方回族人也很多，当地饭店基本都是牛肉火锅，干锅牛肉这两道菜，以前来云南吃过云南的火锅，就是离这不远的曲靖富源那，非常有特点，他们不像家里都是涮的生肉片，那个时候他们这的火锅就是涮的都是煮好的熟肉切成厚肉片，吃火锅就是一锅肉汤端上来放火上，然后问你要几斤肉，云南是论公斤的，所以千万注意用量，把肉下锅里，不放菜，先吃肉，蘸料中辣椒居多，特别辣，咱们一般受不了，腐乳不叫腐乳，叫乳腐，然后把肉吃干净再下各种他们那奇奇怪怪的菜，涮柿子，涮韭菜，最后把汤放辣料里，齁辣齁辣就喝。如果接受不了辣的，就清涮好了，好不好吃，好吃，是真香啊，你想那熬的肉汤涮的熟肉，那不就跟自己家炖肉一般嘛，是那种腻腻的香。所以这次去是打算让姑娘尝尝这个的，毕竟和家不同嘛，而且云南每个地方的特色都是不一样的，罗平这大街小巷到处都是牛肉火锅干锅牛肉的牌匾，到了大理丽江就压根没有了，各地方的还是有很躲不同的，我们就就近找了一家离客运站不太远的饭店，因为没吃过这的干锅牛肉，所以又想吃干锅又想吃火锅，服务员倒是实在，直接带我们到后厨问我们到底要什么，只见一大锅正在煮的牛肉，呼呼冒着香气，旁边新切的好大一大盆上尖的生牛肉片，告诉我们干锅牛肉就是生肉这个按斤切了做，要是牛肉火锅就是那熟肉按斤切了做，一下子给我俩整纠结了，看起来哪个都那么好吃，最后干脆一样来一份吧，又选了几样蔬菜，几分钟后干锅就上来了，就是把那肉片用佐料在锅里炒一下然后放到桌子上的火上，继续小火慢炒，哎呦喂，这个香啊，这个味道吧不用形容，就是咱们惯常享受的那种好吃，后来又把菜下里面，感觉是来云南后吃的最香一顿饭了，还在惦记一会牛肉火锅上来可怎么吃啊，这都吃不了还吃饱了，等半天没上来，问服务员怎么还没上来，老板告诉我们，看你们俩也吃不了那么多所以就不给你们做了，哈哈，此地人真仁义啊。

   从罗平出来后就去了丽江了，刚到丽江时只知道有名的是汽锅鸡，土鸡火锅，三文鱼，其实丽江最有名的应该是腊排骨，这个我们吃不了，所以刚到客栈那天，客栈老板知道介绍我们是回族后介绍我们丽江最有名的一家回族餐厅，雅聚羊羔肉，老板正好出去办事，直接坐他车过去，这点得感谢驿山观景客栈老板。

    饭店外观和内饰都是相当不错的，不过菜的味道嘛，很遗憾，没有给我留下过多的印象，唯一觉得还不错的是羊肉串，因为本地特产黑山羊，所以那肉质特别鲜嫩，就是价钱不便宜，普通的串，四块一串。

  这个好看吧，价格也不菲，八十多块就几块肉而已，而且特别难吃，很山，姑娘吃一口就再不肯吃了，实在不推荐。

   土鸡火锅，一般，之前人家推荐土鸡火锅好吃，如果我单吃这一家，那以后肯定会认为这东西也名不符实的，但还好后来又吃了几次，而且是团餐里的土鸡火锅都比这个好吃多了，让我总算扭转印象了。不过这本地的玉米真是好吃啊，特别甜和脆，包括后来去泸沽湖的路上只要看到卖玉米的我都必买，价钱嘛就是当地人随意开价了，有卖五块的，有卖八块的，反正旅游就这样，吃的上面肯定要多花不少钱就是了，景区嘛。

  这个叫稀豆粉，就是大果子蘸豆粉和佐料吃，味道还成，能接受，在丽江几天发现这的油条还是很多的。

羊肉串烤豆腐还是不错的。

   此家饭店装修很是别致清雅，上点图赏心一下。

   丽江就是这样，有许多雅致的地方，店铺客栈都是一些细节地方装饰得让人心生喜欢，显示出与众不同的品味。

   下面我要隆重推出这家饭店了，本来是和姑娘正在往古城里走，结果没到点有收古维费的，于是就在那附近转啊拍照溜达，正拍照呢，听旁边人说，来，就这家，可有名了呢，好多名人都到这来吃，我和姑娘一听，立时精神，正好咱们也没吃饭，那就进去呗，结果是吃的超满意的一家饭店，真真巧合啊。下面介绍一下

   雪山鱼，鱼质鲜嫩，汁料浓郁，感觉那里的大头菜都那么好吃，其实有时候好吃是说不出所以然的，就是正好对了口味，它的味道在你的味蕾中舒展涌漾，让你身心欢愉，就是这样。反正这家吃完第一次后没吃够，又去了第二次巴巴的告诉人家要条大点的鱼，最后一条全部被我自己吃掉。

   手抓牦牛肉，价格不菲，大约八十多吧，量也不是很多，但好吃，很有回味，觉得不蘸料就已经很好吃了，肉的憨厚浓郁之香，蘸料后又是一种味道，总之推荐。

  这个菜名叫什么鸡了的，还不错，不过没什么特色，只能说味道可以。

  这是清炒的一种海花菜，不太喜欢。

青稞饼，特别好吃，甜软糯香，就是那种吃了一块还想吃第二块的感觉。

青稞酒，没有品鉴。

  我最最喜欢的就是这个了，丽江特有的淡水三文鱼，简直了，太好吃了，放入口中就是那种纯粹的鲜一股涌进的感觉，特别特别舒坦，而且压根不用那辣根酱油之类的蘸料，那样就把本来的味道都挡住了，就这样一片一片的吃，享受化入口中的舒爽感觉。本来他家还有个一鱼三吃，就是把一整条三文鱼坐刺身做汤做类似肉段那种三种做法，可惜我们人少，服务员紧着劝吃不了所以没点成，小遗憾啊哈。总之这家店真心推荐，大家去可以长一尝，南门附近，店名在下面图片里。

 第二天同行团友在北门附近可可私厨房请吃的一个私房菜，菜名我是不太知道了，只知道有豆腐，有鸡肉，菜量不大，还挺好吃的

其余就都是些丽江小吃了，在古城里小吃很多，价位都不低，但真正好吃的少。

炒酸奶，不算特色，哪都有，但还是挺好吃的，价位15块。

这是土豆泥捏成球又炸的，蘸上那个不能说是白糖，但很甜，反正挺好吃，因为我本来就爱吃甜食嘛。价位十块

木瓜水，像果冻一样的东西，加上红糖水，我觉得还不错，清凉。五块

不是泰芒了那品牌，但差不多，有芒果有奶油，有芒果汁，能不好吃嘛。大约十多块钱

酸奶冰淇淋配新出炉的咖啡包，买冰淇淋25后可半价5块买咖啡包，酸奶再酸点就更好了，这个比不上长春活力城一楼的炒酸奶，但也挺好吃的。

涮串，这个是古城里最便宜的了，一块两块，味道和家差不多。

这是去泸沽湖那吃的烤玉米饼，到处都是，还有烤海螺。玉米饼5快，海螺15两串

 这就是丽江比较有名的土鸡火锅，我吃还挺香。

这个最坑，叫什么玄信水饼啊还是什么别的名，他们咬字有时候听不准，35，没味道。