七个柚子*品美食 每个节气吃什么传统美食
一、南昌美食
1、太平洋——合和胜
去吃过N次，味道还是不错，价格也算是小吃里消费比较高的那种，要是两个人吃的话一般也要个20多块。当然要是你最要两个煲仔饭只要12块（最便宜的）。如果点上两个龟苓膏就要准备多一点钱哦！它那的龟苓膏味道还可以，花样比较多。有红豆，莲子。炼奶、等等，偶喜欢的是红豆的，因为比较甜。还有双皮奶，我是不太爱吃，象蒸蛋一样又有点酸。还有一些小菜比如：东北拉皮，我爱吃的。还有小葱豆腐，等等，价格2-8元不等！最后介绍一下它那的主食：煲仔饭花样也有七八种吧，价格6-12块；圆盅饭花样也很多，分量比较少，���合女孩子吃，价格从6-12块；还有笼仔饭，价格也差不多6-12。另外还有一些桂林的米粉、粥类等等。这家店的特色和广东一带相似，味道偏淡，怕辣的猫猫去这里比较好哦！
2、第二家介绍的也是在太平洋（先把太平洋的小吃介绍一下）——就是成都大碗面
之前介绍一个不辣的小吃店。现在也给那些爱吃辣的猫猫介绍一下。成都大碗面不用去，听名字也知道是辣的！之前这家店开得很小，买的东西也很少，有大家爱吃的担担面，和大碗面，外加炒手。店虽小但味道还是很受欢迎的哦，所以老板又在旁边开了一家大的，装修也挺不错，也叫成都大碗面，店里的花样也就多了起来，有炒饭，盖浇饭。但是我还是喜欢吃原来那家小店的东西，不知道为什么，总觉得大的那家店不如小的那店味道够纯。所以，宁可挤在那家不到20平米的小店里吃。大碗面的价格挺适中的：担担的价钱1.5元/两（女孩子吃二两就足够了），大碗面3.5元，多得你根本就吃不完！抄手啊什么的价格也是在3、4元左右。后来的那家大店因为去得少不是很了解，相同的东东单价应该是一样的。
3、太平洋后面的秦淮人家
多有味道的名字啊！听着就想起了秦淮一带的美女，不行，走题了！这家店的风格我很喜欢，比较古朴，加上店里放的悠悠音乐，氛围很好。店里主要以江苏一带的小吃为主，有鸭血粉，小蒸包等等，最值得一提的是那里的蟹黄包，价格那个叫高啊！实在是高！十块钱只有四个。它家的鸡汁汤包就相对便宜多了，味道也很好哦！对了，这家店是不辣的，想吃辣的人不要去哦。价格呢，很适中，大概也就是4-8元一个人吧，而且吃得很饱，当然，前提是你不吃蟹黄包！
4、六朝松鸭血粉丝
六朝松的和上面的秦淮人家很是相似，味属清淡。但是相比之下，六朝松的生意比秦淮的生意好。介绍六朝松无非是介绍它的鸭血粉，但是味道挺不错；还有一些炒饭和甜汤。说到甜汤我就不得不推荐一下那的酸梅汤，说着都要流口水。味道酸酸的，很受女孩子的欢迎，价格那个低啊，呵呵就是一块钱！还有就是他那的水饺，每次去必点。当然也有很多人爱吃他那的水饺，呵呵，各有所好嘛！六朝松在南昌已经开了好几家了，也算是受到很多人的欢迎，而且价格适中。
5、八佰碗
爱吃的人都应该知道这家店，而且分店开了几家哦，在南昌大学对面有一家，万达下面有一家，而且生意都挺不错哦！八佰碗有大家爱吃的铁板粉面，也有煲仔、炒饭和龟苓膏等等，花样很多，夏天的时候还有龙虾。铁板的价格5-6块，花样有好几种，我爱吃的是牛肉粉，味道呢挺不错，或许是因为南昌的铁板系列太少了吧？！煲仔和炒饭的价格也是5-8元，只是我比较少吃，不能对味道评价，只吃过一次炒饭是菠萝炒饭，我觉得挺不错。龟苓膏我就不多介绍了，和和合胜差不多。
个人认为：八佰碗的风格是改良了、南昌化了的小吃，味道适中，爱吃辣的也可以去吃，不爱吃辣的也有他的选择，满足了大众的需求，也算是该店的另一特色吧！
6、湖南口味虾
是一个很偶然的机会去了这家店，但是吃过以后真的是觉得很不错。可能是因为我喜欢吃辣的原因吧！在这里我将这家店介绍给爱吃辣的猫猫……店里龙虾的价格为12元/斤，一斤也挺多哦，两三个人吃我想是够的。这家店除了龙虾外还有炒菜，吃过两次，味道和川菜很相似，口味较重。三五个好友聚会，点一份龙虾加上一份螺丝（5元/份），再来两个炒菜。要是有男的话就叫两瓶啤酒，很是畅快啊。如果你爱吃辣，而且想辣得过瘾，那到了太平洋就一定要去这家吃一吃龙虾哦！
7、红灯笼+安大妈
爱吃水煮的人应该都知道红灯笼，味道不错！在太平洋后面的红灯笼每次去总是满人，有时候要等位置。店里好吃的有很多，我爱吃的是藕丸子和鸡脚。这两样东西也许是那卖得最好的了！价格呢，水煮的价格！
另外：安大妈
今年的安大妈象去年的可丽饼一样！突然间满街小巷都有炸丸子，也分不清那家是真的那家是假的，味道差不多，价格也一样，所以吃的时候也讲究不了多少了。而我知道最早的安大妈就是在太平洋后面，刚出来的那会我还在网上大肆的宣传了一翻，呵呵。现在不用宣传了，“地球人都知道了”。就是不知道丸子的命运会不会和往年的可丽饼一样？！
8、百意百货后面的龙凤面庄
四川的小吃店在南昌开一家火一家，这家也不例外。小店里买的就是粉面和抄手，别的夫妻肺片都没有。但是这家店的味道还真的是不错，除了担担面以外，还有很多花样，有宜宾燃面，生椒牛肉近10来种可选，1.5元/两，合算又好吃。要是你吃腻了担担，但又想吃辣一点的粉面的话，你就来这里吃。着重推荐——宜宾燃面！
另：店里的蒸蛋很好吃哦！1元一个！
9、另一家经典的水饺店
南昌人爱是挺爱吃水饺的，要不然大娘水饺不会到现在还要排队吃。我说的这家水饺在渊明北路靠建德观的那一带，去吃过很多次，这家店也是一家的北方人，所以很热情，进门时大妈就招呼你：孩子，吃点儿什么啊？店里经典的是水饺，个很大，一个女孩子能吃下7个就很不错了，3毛钱一个，口味有几种，可以选自己爱吃的；还有一个好吃是韩国冷面，可能是因为夏天去吃的缘故，觉得特好吃，汤是冰的，还有冰块，夏天吃着很舒服。还有很多吃的，有韩国的，朝鲜的，东北乱炖等等！价格也不算贵吧！比你下馆子，我觉得是便宜多了！另外，店里除了卖煮好的水饺之外，也卖包好了的，我买过两次！如果不想天天跑远路，就买点回家也不错啊！
10、很多人都知道的滋润堂
很早之前去过这家吃一次，对那的龟苓膏记忆深刻，在我看来是比较正宗的吧！花样并不多，只有炼奶和原味，价格我不太记得了，那是去吃是别人请客，点吃的时候就没有就注意价钱，呵呵！还有就是煲仔饭！价格比我介绍过的八佰碗以及和合胜都贵出一些，至于它的味道属于很清淡一类，所以对我来说并不很喜欢。店里甜品很多，有川贝炖雪梨等等滋补小吃。我去的那家的地址是在系马桩和羊子巷交界处，而并非之前有人提到的苏圃路，不知是不是在那也有开一家！？
11、昌昌烤鱼!
位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试
12、和平大酒店和南昌有线中间的巷子里有家安姐水煮，巨辣。好好吃！那里的薄荷茶也好好喝，5角一杯！还有一家，在海关桥过去，原天豪大酒店后面的巷子里的一家，好多美女在那吃得一头的汗哦！！有空去尝下吧！！
13、上海生煎包大家知道吧？？在嫁妆街街口，老同乐记对面！那里的生煎包和咖喱汤好好吃哦！！
14、松柏巷小学后面的居民楼，过去，第一个门洞进去，一楼！那家的蚌壳好好吃，偏酸，还有鹌鹑蛋烧肉好好吃！蚌壳4块，鹌鹑蛋烧肉18块！
15、还是松柏巷，无线电厂过去，走50米。唐氏螺蛳龙虾，好好吃。
16、太平洋后面还有一家，小四川菜馆。里面的水煮鱼8错，有辣的。不稀饭吃辣的就点酸菜鱼，也很好吃。还有个铁板茄子味道8错。好多好吃滴，大家点着吃吧！！
17、江西宾馆对面，民德路路口，豆花庄旁边的燕子家，老板是北京人，特热情。他主要经营韩国风味的东东，现在也配着南昌人的口味做些辣菜。你们去一定要吃这些：豆罗鱼！以前不叫这名，后来是李豆罗市长来吃过后改滴。现在他们店还有市长的pp呢。冷面！象米粉一样的东东放在冰水里，里面甜甜酸酸滴！拌饭！！也是韩国特色的。有兴趣的可以尝他们的烧烤。不过烧烤比外面贵，要收炉底费，每串单价也比外头高！！
18、大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。
19、喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~
20、另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。
21、胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。
22、吉祥如意手工水饺，彭家桥北京宾馆旁边的巷子进去，凤凰医院对面，精神病院院门口附近，个大馅鲜，品种繁多，建议牛肉、三鲜、地菜、莲藕，好吃呀！量大还能送货上门。自从我带几个朋友吃过后，大家都留了该店电话订饺子，记得有一年过年前一天，饺子居然卖断了！此店在榕门路独一处对面接近中山路的地方有一个很小的分店。在铁路七村也有个分店，没去过，不知具体地址。
23、现在隆重推荐一处巨好吃也巨辣的卤制小鸭脚:卤店名：帝煌烤卤。具体位置：羊子巷，从中山路这头算是第一个丁字路口的拐弯口上，对面是旺中旺超市那里的鸭爪与别处不同，是小小的鸭爪，而且很辣，但是辣得很过瘾喔！
24、铁路二村跟三村交界滴地方，有个叫“方脑壳”的小店，卖四川菜的，味道还正，就是比较小比较破一点子：）
25、新开一家“粥公粥婆”,在实验中学对面,粥都熬的很到位,小菜也还不错,其他的蒸的点心包子什么千万不要吃,真的不好吃,喝果汁会上当的说,粥从1元到20元不等,都是值得的.晚上过了8点之后估计就会关门了
26、在环湖路上，墩子塘这边有家三千里烧烤，是韩国风味。我觉得比燕子家的正宗，老板是南昌人。不过能说一口流利的韩语。价钱应该说还可以，两个人去80左右。特色是烤肉，烤素的没什么好吃的，可能是因为我是肉食的吧，8过我LP说烤土豆味道也很好。还有就是各色的石锅饭了，还有韩国特色的各种泡菜，还有韩国清酒......总之我觉得很不错的
27、叠山路元祖对面有一个我爱我书的书吧，环境很好，点上一份饮料或者小吃就可以不限制的看书，很适合想要寻找小资情调或者想要安静的人。一般的饮料也就20左右，一个人30之内足够了。另外书吧经常会有很多美女出入，而且有一只白色的猫养在里面，名字很可爱，叫“老板娘”
28、十九中旁边新开一家食尚捕快味道算不错的,两个人六七十吧.推荐蒙古羊肉,地三鲜,腊脂金针菇和饮料当中的蕉响曲
29、丁公路上，由金盘路口往味道工厂回走几十米，左手一个约50米长的小巷。巷口左粥店、右包子铺，巷子尽头一个小餐馆，招牌上书红色大字：“三室一厅烧菜馆”。老板姓胡，年约50岁，花白头发，颏下短髯，颇有古风。手下一年轻小伙计烧的水煮草鱼味道正宗，花椒、辣椒厚重，冬天食用浑身暖呼呼，尤其配底之鲜黄瓜，越吃口感越脆嫩，妙极。价格很公道，16元。份量很足，一大盆，鱼约1斤半。缺点：熟客多，尤其午餐人多，去晚了则无饭。我前天中午12：10到的，吃鱼、吃其它菜都快吃完，几乎到13：30，第二锅饭才刚刚熟。加农家豆腐、韭菜炒蛋，共27元。味道实在，价格实惠，可称超值。
30、金筷子的麻辣粉丝
32、火锅，建德观
33、东南饼庄，传统小吃，三中边上
34、金泽园的螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨，阿米果边上的小巷子
35、小东方的鸭子、米粉肉、柚子皮，八一桥下
36、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水
37、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有
38、站前路：绳金塔汤店
39、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！
40、福州路上的熊记烧烤。老子号，据说是南昌最早买烧烤的，味道很中，口味很对南昌人哦，就是价格比较贵点。
41、八一桥底下的小东方。几年前去那吃过，之后没有去过，因为每次去都爆满，很多人吃专门开车到那里吃的，主要有三个招牌菜：粉蒸肉，啤酒烧鸭和西瓜皮。尤其要说的是粉蒸肉，用合叶包着放到蒸笼里蒸，里面放拉青豆和辣椒，所以味道更加鲜美醇香
42、太平洋后面的台湾莲花—（具体位置就在六朝松旁边）具体名字记不得了，因为最进新开的所以去尝试拉下，这里主要经营扁食，抄手，混沌，水饺和锅贴，主要的招牌是扁食，我喜欢吃鲜肉扁食汤，里面有芹菜和海苔，若加上一点特制的辣椒料，味道超鲜美
43、实验中学后门对面的一家不知名的小油炸店（上个月才发现）这里的鸡脚超正，做法不是一般的油炸，先卤过再炸，鸡脚入口即划，味道回味无穷呢
44、象山路洪客隆对面的一条路上走进去一点有个叫周氏的店。这里环境是不是太好，比较嘈杂，和一般的夜宵店没有什么区别，但是我要推荐的是这里的鸡轴子，12一碗，哝哝的烧汁浇在鸡轴子上面，很香浓，很有上海红烧肉的感觉够不够？
二、每个节气吃什么传统美食
每个节气吃什么传统美食
每个节气吃什么传统美食，二十四节气是老祖宗留给我们的宝贵财富,上千年的时间过去了,它仍然影响着我们的生活。节气始终跟美食联系在一起,享受了美食的同时,也感受到了季节的变化。那么每个节气吃什么传统美食。
每个节气吃什么传统美食11、立春
牛肉，香菜，菠菜，鸡肝
民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传bai是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。
2、雨水
南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。
这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。
3、惊蛰
豌豆，黑米，海蜇，荸荠。
民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
4、春分
红枣，淮山，银耳。
民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。
5、清明节
荠菜，燕麦，茼蒿。
民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
6、谷雨
土茯苓，豆芽。
民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
7、立夏
木瓜，鸭肉，山楂。
民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
8、小满
樱桃，黄花菜。
民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。
9、芒种
茄子，冬瓜。
民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。
10、夏至
绿豆，苦瓜。
民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。
11、小暑
丝瓜，黄鳝。
民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。因此，头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。
12、大暑
生姜，莴笋，猕猴桃。
民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。
13、立秋
柠檬，芝麻。
民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。
14、处暑
海蜇、银耳、百合。
民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
15、白露
开始收获高粱和早玉米。
核桃、木耳、蜂蜜。
16、秋分
银耳、芝麻、核桃、糯米
民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。
17、寒露
豆类、海带、紫菜。
民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。同时，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
18、霜降
白果、栗子、花生。
民间习俗：吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。”山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。
19、立冬
豆浆、蛋类、核桃、杏仁。
民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
20、小雪
牛肉、白菜、栗子。
民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。
21、大雪
鲫鱼、海参、核桃。
民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
22、冬至
猕猴桃、甘蔗、柚子。
民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。
23、小寒
栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。
24、大寒
栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
美味的“腊八粥”。
每个节气吃什么传统美食2立春：咬春
“你知道吗，春是咬的，是打的，是戴的，不是等来的。”
林在画桌前自语道。
雨水：罐罐肉
“当我们长大，甚至能算出我们与父母未来还能相聚的时间。”
“所以古时过年回家，带一坛罐罐肉，就是最好的报答吧。”
“其它，我们也无能为力，因为我们都嫁给了自己的执念。”
惊蛰：炒虫
“惊蛰春雷，惊醒了虫子，也惊醒了人们，所以要炒虫美味。”
我把这句话记录在本上。
“现代人，还听得见惊雷吗？”
林站在高架上，突然回头问我。
春分：春汤
“内心与外物的平衡，阴气与阳气的平衡，鱼肉苋菜滚汤，做给我？”
林一边贴在墙上，一边问我。
“好啊，先把鸡蛋竖起来。”
于是我便跑得不见了踪影。
清明：青团
“要用艾草来做的青团，口中才有春天的味道。”
我在北京的街头，一口一个地说道。
林吃惊得看着我的吃相，
吓得说不出话。
谷雨：谷雨茶
“只有你非常非常努力的活，才能享受到一点不一样的幸福。”
林端起一杯茶喝完后，轻声说道。
她偶尔就像一个迷人的哲学家，
和阿兰德有那么一丝相像，
只是没有那么遥远。
立夏：立夏饭
“夏天开始了，但你会想起秋天的萧瑟吗？”
林一边写字，一边问我。
“活在当下不好吗，你看饭中这豆情莓眼，好不热闹。”
我端着小店老板做的立夏饭，坐在门槛上闲扯。
这是我们在杭州散住的第四周，毫无归意。
小满：苦菜
“为什么中国人只有小满，没有大满？”
林写了一张纸条留在了我的桌子上，
她知道我最近因为工作的事情而着急，
在劝我要回归谦卑的心态。
感动至极，
抬笔回道，
“那我也不要吃苦菜。”
芒种：煮梅
“酸吗？不酸？你不是热爱酸倒牙吗？哈哈哈。”
林看着我被酸傻的表情笑得直不起腰，
我从此也不再完全相信古法。
煮完的梅子，酸到爆，
劝你们也不要尝试。
夏至：凉面
“你带我吃遍中国神奇的五大面好吗？”
林双眼放光，仿佛面神附体。
我知道她深夜画美食的副作用，
就是美食妄想症的爆发。
小暑：食藕
我们站在广袤的藕池面前有些惊呆了，
风吹动着片片绿色，沙沙地说着私语，
那下面，就藏着桂花糯米藕的秘密，
我都知道。
大暑：米糟
“你酒量那么差会不会吃米糟也醉掉了。”
林傻乎乎地问我，
有时我也分不清楚这是一种调戏，还是一种呆萌。
只好回报以老炮般的微笑。
立秋：蒸茄脯
“茄子是肉体，蒜和辣椒是灵魂，刀工是命运，味道是结果。”
我傻呵呵地笑着，听着林的奇怪言论。
转瞬间，
秋天就到了。
处暑：百合鸭
“夏天的最后一天永远不会太冷，但秋天就不同了。”
“为什么？只在那季节切换的一瞬间吗？”
“对，那一瞬间，一切夏热都变成了妖孽和不可理喻。”
“尴尬的处暑节气。”
白露：白露酒
“溪边，有树，下午，白露，落叶，一杯酒，你会在吗？”
林一边画，一边问我。
我远远看着她没有回答，
我知道她需要幻想自己在古时的场景才能找到韵味，
生怕我的一句话，打破了她脆弱的一点幻想。
秋分：食蟹
“吃螃蟹也需要这么多武器？”
我对着画发呆了半天，
一想到自己吃螃蟹的样子就有些汗颜。
寒露：芝麻酥
“你知道吗，看了你的画儿我才知道芝麻不是火龙果里抠出来的。”
我大声地宣布这个重大发现。
霜降：萝卜牛肉
霜降是湿气最后的抵抗，终于秋天要过去了。
想起小时候的红焖羊肉，确实是美味。
现在想起来还记得父亲教我做好吃的绝招：
“多放肉！”
立冬：四物鸡
“永远要说四物鸡美味，因为你丈母娘是中医。”
“哦。”
小雪：糍粑
去年小雪那天，我们结婚了。
但是，
“小雪节气画砸了…脑阔疼…重画ing…”
放一张腊八粥饱一下眼福吧。
大雪：腌肉
当腌肉挂在房檐上的时候，
我仿佛就看到了家中兴旺的味道。
所以这就有点像晒秋，
它也是一种暗喻和祝福。
填饱肚子永远是吃的最初本意，
而在中国，他也揭示着更多的生活哲学。
冬至：饺子
冬至是吃饺子还是吃混沌，
打了不知道多少年，
但无论是哪个，它最美味的。
永远是那一家人团在一起包饺子的光影，
那种或有或无的仪式感，
是我们最后坚守的一些美味底线。
小寒：吃菜饭
毕竟是小寒了，这天寒地冻的天气，
一碗菜饭最重要的是用料和诚意，
一年倒数第二个节气，
来肉菜结合，吃个痛快吧。
大寒：八宝饭
“大寒为中者，上行于小寒。”
林在边写边读，
我听着仿佛也知道，
这连续三年的创作可能要结束了，
而这些美食就像我们中国人的轮回，
不断在狭长的时间里，
提醒我们，
找到乱世美味中最本源的那个。
每个节气吃什么传统美食3立春：三丝春卷
一元始，万象新，立春到，春才算真的来了！民间历来在立春这天有“啃春”、“咬春”的习俗。
春饼和春卷是最能代表立春的美食，寓意五谷丰登，取欢喜迎春、祈盼丰收之意。
立春之际，不妨试试这道经典的.三丝春卷，馅料中的三丝大家从厨房里随便选取即可，春卷皮我们要炸至金灿灿，外脆里嫩，吃在嘴里，包你春风得意！
雨水：春笋11吃
雨水过后，全年的降雨开始，春笋的绝佳赏味期如约而至。水灵灵、脆生生，相比冬笋，它更鲜嫩，清香气也更浓，还有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
趁着春笋正鲜嫩，台台教你花式吃笋11招，吃了春笋，不负春光，赶快收藏吧~
惊蛰：春梨三吃
到了惊蛰这一天，春雷响动，冬眠的小动物们被吵醒，虫害也在此时出动！祭白虎，驱虫害，古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。
民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨子性寒味甘，润肺止咳，春天吃梨，助益脾气、清咽润喉，五脏平和。跟着台台学习一梨三吃，洋气吃梨过惊蛰~
春分：香椿炒蛋
吃了春分饭，一天长一线。春分过后，饮食上应注意保持身体机能的协调平衡，宜多吃富含维生素和矿物质的食物。
一整个春日，野菜们在江南的菜市场里相继登场，香椿，正是春分时节最鲜嫩的一口。
香椿自带强烈而特殊的香气，还有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效。俗话说，“香椿炒鸡蛋，鱼肉都不换”，趁着香椿芽正嫩，抓紧尝鲜吧！
清明：清明粿
清明时节已经进入四月，艾草正值生长旺季，它可以促进血液循环，还可以帮助除寒祛湿，清明时节必吃的青团、清明粿，都是以艾草为原料的。
相较于外形圆润的青团，清明粿的样貌更为多变，传统的有花边收口的饺子形，或模具压花的圆扁形。趁着艾草枝叶繁盛，摘些细嫩的艾叶做成软糯清香的清明粿，再合适不过。
谷雨：茶香排骨
谷雨到时，已是暮春，作为春季的最后一个节气，寒潮基本退去，此时温度适中，雨量充沛，茶树芽叶肥硕，是制作第二批春茶的好时候。
一年中属春茶最为鲜嫩，用一杯谷雨绿茶赋予排骨清新的茶香，别有一番江南风味。排骨酥软，还带着缕缕茶香，清新不腻。配上一杯新茶，一同享用，这是春天才能尝到的别致美味～
立夏：青梅冻
立夏也叫“四月节”，代表着着春日正式结束，各地皆有“惜春”的食俗，置备酒食，与春季作别，称为“饯春”。
除了尝些蚕豆、枇杷、河豚等时鲜，苏州一带还有“立夏见三新”的习俗，青梅就是“三新”之一。酿过梅子酒、梅子醋，不妨试试晶莹剔透的青梅冻，浓郁的梅子香加上爽口的番茄，清新嫩滑，入口即化。
小满：绿豆苦瓜排骨汤
到了小满，天气渐热雨水增多，闷热潮湿的夏季就要开始了！这一时期湿性皮肤病容易复发，饮食上要以清热、健脾、化湿为主。古时民间为了应对小满后的湿热天气，有小满当天吃苦菜的习俗。
苦瓜，解毒又养颜，特别适合夏季食用。借着苦瓜、绿豆清热去火的功效，与排骨、淡菜一起煲汤，鲜美又解暑，甚妙！
芒种：荷叶莲子老鸭汤
黄梅时节家家雨，过了芒种，长江中下游地区就陆续进入长达一个月的梅雨季！外界潮湿闷热，人的身体也容易受到湿邪侵扰。因此，芒种过后饮食不仅要清补，还要特别注意祛湿、消暑、养脾胃。
鸭肉富含优质蛋白，性味甘、平，养胃补肾消水肿，非常适合夏季进补。荷叶利水消肿、健脾化湿；莲子清热降火、养心安神，它们都是适合夏季食用的食材。用这三种食材做一道荷叶莲子老鸭汤，配上薏米和芡实，祛湿又滋补。
夏至：夏至面
夏至这天阳气最盛，《帝京岁时纪胜》记载：“冬至馄饨夏至面”。去年播种的冬小麦在夏至前后正是收获季节，古人把新麦供奉给祖先与神明品尝，自己也沾光吃点新麦做的面尝尝鲜。
延吉冷面、上海冷面、天津捞面、老北京麻酱凉面......夏至面到底是什么面？各地有哪些夏至面的特色吃法呢？不如点开文章看一看！
小暑：荷包蛋蒜子焖鳝筒
过了小暑就要准备“入伏”，北方是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。温州用茶叶、金银花、淡竹叶、夏枯草熬伏茶。淮北伏天吃伏羊；杭州是头伏火腿二伏鸡；上海是头伏馄饨二伏茶。
民谚有“小暑黄鳝赛人参”之说。小暑前后的鳝鱼也是一年中最为肥美的，富含钙、磷、维生素等多种营养物质。可以补气血、强筋骨。这道“荷包蛋蒜子焖鳝筒”，家常做法，简单美味，保证香到连一颗蒜子都留不下。
大暑：绿豆两吃
大暑一到，一年中天气最热的就时候来了。各地大暑防暑降温的方子也五花八门：喝伏茶、晒伏姜、煮羊肉汤、吃过水面、喝绿豆汤、薄荷茶等。
几乎每个地区都有夏日喝绿豆汤的习惯：带点红绿丝的苏式绿豆薄荷水，放了海带的广式陈皮绿豆汤，最为常见的百合莲子绿豆汤。
伏天做一份绿豆汤，再配上冰爽的绿豆棒冰，清热解暑，赶快学起来吧～
立秋：鲍鱼橄榄排骨汤
“夏天过后无病三分虚”，立秋这一天，照例是要“贴秋膘”的！
南京“吃西瓜啃秋”；广东“秋风起，食腊味”；老北京到了立秋那日，爆灶、烤肉、涮肉就都上市了。夏天没胃口，秋风一起胃口大开，少不了一顿补！
猪肉补肾滋阴，橄榄清肺利咽，铁皮石斛补益脾胃，滋阴清热，鲍鱼养血益胃，就连鲍鱼壳都是一味清肝明目的中药。几者结合做一道鲍鱼橄榄排骨汤，立秋喝一碗，快乐贴秋膘！
处暑：浆水鱼鱼
过了处暑，早晚转凉，夏天才算告别了。人体进入阴阳代谢的过渡时期，防寒的同时还得提防“秋老虎”发威，注意清暑、补水，饮食上要滋阴润燥，多吃酸味食物，少吃辣。
西北地区有一种独特的美食——浆水，微酸又带着清香的浆水能去热清火，开胃生津。用浆水做的面食“浆水鱼鱼”，状似小鱼苗，冷吃冰凉可口，酸辣开胃，十分适合处暑时节食用。
白露：归参乌鸡汤
白露过后，入夜露水增多，昼夜温差会逐步加大，因此白露前后要预防呼吸道疾病，注重生津润肺。老南京人在这天会泡“白露茶”；浙江温州用“十样白”（十种带“白”字的草药）炖乌骨鸡；福州吃桂圆；苏浙喝白露米酒。
乌鸡有丰富的氨基酸和微量元素，是白露时节食补最适合的食材之一。用乌鸡搭配桂圆干，配合活血的当归和补气的党参一起煲汤，颜色金黄，鸡肉酥烂，鸡汤鲜甜，十分适合秋后温补。
秋分：芋头蒸排骨
秋分之后，北半球昼长夜短，南方正式入秋。俗话说“秋分不养，一年白忙”。芋头营养丰富，蛋白质、微量元素含量高，淀粉颗粒很细，易于吸收，是“以素贴秋膘”的佳品，很多地方都有秋分吃芋头的习俗。
用新鲜上市的芋头，做一道十分家常的芋头蒸排骨，排骨汁水饱满，肉香四溢，酥软易脱骨但不烂。芋头吸饱了排骨的肉汁，粉粉糯糯，咸甜可口。
寒露：栗子红烧肉
“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。”寒露时节正逢秋收，因此古人也把寒露称为“秋收节”。秋露会越来越重，气温也越来越低，秋燥的现象会愈发明显，食欲也渐渐变好，降燥润肺和增强体质就变得格外重要。
秋季的栗子有肾之果的美称，多吃栗子能补肾气，强筋骨，丰富的淀粉和碳水化合物能抵御严寒，和五花肉一起烧，养胃健脾又补肾强筋。
寒露这天，亲手做一锅栗子红烧肉，一起迎接即将到来的冬天吧！
霜降：柚子两吃
霜降一过，秋冬进补的最佳时节就到了。秋日的柚子个大饱满，清甜多汁，果肉富含丰富的维C，果皮还有祛火止咳的功效，是霜降后后降燥养胃补气血的绝佳食材。
用柚子皮包裹肉馅上锅蒸，就是客家名菜柚子酿，可以很好地降燥去火。把柚子肉做成沙拉，在秋老虎肆虐的日子里，酸甜微辣的柚子虾沙拉绝对能让你元气满满！
立冬：砂锅
俗话说：“立冬补冬，补嘴空。”这段时间我们饮食上的主旋律就是补！面对断崖式降温，再暖和的秋裤都抵不上热火朝天的砂锅。小火慢炖，食材烫口又入味，鸡鸭鱼肉一锅鲜，各种食材都争着在砂锅里露个面。
全国各地有很多带着地方特色的砂锅，米粉面在砂锅里得到了统一，自己在家做砂锅也能有五花八门的选择。看完这15个砂锅，冬令进补立马安排！
小雪：鲍汁香菇萝卜干贝煲
民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法，小雪一到，家里的主妇们就要张罗着腌萝卜、雪里蕻了。屋外严寒，屋内开始空调、暖气供暖，体内燥热，这一时期的饮食要注意清火降气，多吃除内火的食物，白菜、萝卜这种冬储菜都可以安排上了！
有“平民人参”之称的白萝卜，个头大、水灵灵，最适合入冬吃。不妨炖一锅热腾腾的鲍汁香菇萝卜干贝煲，萝卜被汤汁煨得软乎乎，唇齿间皆是鲜甜，虽是全素，却鲜到给肉都不换！
大雪：莲子肚肺汤
大雪节气在每年公历12月7日左右。“大雪腌肉”，过了大雪，各地农家开始制作香肠、腊肉，春节的时候就可以拿出来享用了~
冬天天气干燥，容易有呼吸道方面的问题。今天台台教大家用莲子、猪肚、猪肺一起炖一锅汤，健脾补虚，止咳益气，正适合冬天食用。
冬至：羊肉炉
冬至一过，数九寒天就拉开了序幕。都说“冬至大如年”，民间自古就对冬至格外重视。南方吃汤圆、面线；广东吃“冬至肉”；宁夏吃羊肉粉汤。冬至时节，是补益阳气、强身健体的好时候。
羊肉性温，能补气血，祛寒冷，最适合冬天食用。冬至做一锅药膳羊肉炉，除了温补的羊肉，还加入多种药材，吃了强身体，固元气，天气再冷也不怕！
小寒：红烧羊蝎子
“街上走走，金钱丢手”，小寒一到，就要迎来一年中最冷的“三九天”，天气冷到钱都拿不牢！严寒侵袭，要及时补充气血，御寒气，补肾气，多吃温热的食物，羊肉、栗子、鸡肉、鳝鱼都是好选择。
羊蝎子，有肉有筋有髓，低脂肪、高蛋白，富含钙质，滋补养人，而且肉质又滑又嫩。小寒时节不妨做一道红烧羊蝎子，骨肉软烂，香气四溢，既有羊肉的醇香，又有辣椒的辛辣，每一口让人畅快过瘾！
大寒：铁锅炖大鹅
“小寒大寒又一年”，过了大寒，冬去春来，新一年的节气轮回又要开始。作为二十四节气中的最后一个节气，大寒不仅代表着全年最寒冷的日子快要过去，还有“年终岁尾，展望新春”的意思。
三、柚子皮可以做的
柚子皮可以做的事情有很多。柚子皮可以用来制作柚子茶。将柚子皮晾干后，加入开水冲泡，可以得到一杯香气扑鼻的柚子茶。柚子茶具有清热解毒、舒肝理气、提神醒脑的功效，非常适合在夏天食用。
柚子皮还可以用来制作果脯。将柚子皮削去苦味后，加入糖浆中慢慢煮熟，就可以得到口感酥软、甜味浓郁的柚子果脯。这种果脯既可口又有助于消化，是一款健康的小零食。
柚子皮还可以用来制作柚子酱。将柚子皮切成细丝后，加入适量的糖和柠檬汁搅拌均匀，再经过煮沸、过滤等步骤即可得到酸甜可口的柚子酱。这款柚子酱可以用来调味料理，增添食物的口感和香气。
在美容护肤方面，柚子皮也有一定的功效。柚子皮中富含维生素C和抗氧化物质，可以抑制黑色素的形成，使肌肤更加明亮。可以将柚子皮捣碎后，与面膜或者乳液混合后敷在脸上，能够有效改善肌肤暗沉和粗糙。
柚子皮还可以用来制作清洁剂。将柚子皮切成小块后，加入醋中浸泡数天，再将浸泡液过滤出来即可得到柚子清洁剂。这种清洁剂具有去除油污、杀菌消毒的作用，并且还具有清新的香气。
柚子皮可以用来制作多种美食和护肤品，并且在清洁方面也有一定的应用价值。无论是制作茶饮、果脯还是调味酱料，都能够充分利用柚子皮的营养和香气，为我们的生活增添丰富多样的味道。柚子皮也是环保的原料之一，在减少浪费和保护环境方面也起到了积极的作用。所以，不妨在日常生活中多加利用柚子皮，尝试制作出更多美味和实用的产品吧。