太和网红美食烧烤店在哪里 淄博有哪些网红烧烤店值得打卡

一、淄博烧烤网红店地址

淄博烧烤网红店在：山东省淄博市张店区泰美路11号。

淄博烧烤出名的主要原因在于其独特的烧烤方式。淄博烧烤店里的每一张餐桌都配置有一个小烤炉，烧烤师傅通常会先将食物烤制到一定熟度，再递到食客的桌前，让食客自己动手加热烤串，享受烧烤的乐趣。

淄博烧烤物美价廉，而且烤制后的食物通常会加上花生碎或其它特色的蘸料，香气四溢，令人忍不住一口接一口。

另外，淄博烧烤店内一般会有售卖烤好的小饼，淄博烧烤的独特吃法就是用饼来卷着小葱和肉串一起吃。淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，淄博烧烤保留有独立小炉纯炭有烟烧烤。淄博还将成立烧烤协会，发布烧烤地图，举办烧烤节庆活动。

淄博烧烤的特色。

小火炉烧烤，就是指每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤，这种烧烤又叫“活烧烤”。一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。

各地的烧烤食材都差不太多，但烧烤的口味，却是把握在店家手里的“揽客秘技”，这就是不同烧烤店优劣高低的最大区别是腌料。腌料是淄博烧烤的特色，家家腌料秘方不同，但水准是一致的高。有了味道的保证，剩下的火候，就交给客人们在小火炉上自由发挥了。

带皮五花肉是淄博人烧烤必点之一，肥瘦相间的五花均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。肥肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰富，别提多香了。

二、淄博有哪些网红烧烤店值得打卡

淄博是一个烧烤的天堂，这里有着各种风格和口味的烧烤店，无论你喜欢哪种口味的，总有地方能让你吃到饱！下面我给你介绍几家我觉得值得一试的烧烤店：

1、二嫂烧烤店：这是淄博老式烧烤的代表，就在一个小胡同里，不太好找，但是生意很好。他们家的串上来的时候已经是八分熟，自己再烤烤就能吃，特点是小饼+蒜蓉辣酱+肉串，很香！我最喜欢他们家的羊肉串和牛肉串，肉质鲜嫩多汁，蒜蓉辣酱又辣又香，配上小饼一起吃，真是太美味了！

2、义鑫镶坑烧烤：这是本地人去得比较多的网红店，品质上乘，价格也不贵。他们家的必点是烤羊排，焦巴巴的羊排，一点檀味没有，肥肉相间也不油腻。还有他们家的鸡皮和鸡心也很好吃，鸡皮脆脆的，鸡心嫩嫩的，都是我喜欢的口感。他们家还有一些特色菜品，比如炒年糕、拌凉粉、手撕包菜等等，都很下饭。

3、大西北特色烧烤：他家的老板贼热情，门口有露天座位，很适合和朋友聚会。他们家的特色是用大铁盘子来装肉串，看起来就很壮观。他们家的肉串都是用新鲜的羊肉和牛肉制作的，没有加任何调料和添加剂，只用盐和孜然来调味。我觉得他们家最好吃的是牛舌和牛尾巴，牛舌软软嫩嫩的，牛尾巴肥而不腻。他们家还有一些西北风味的菜品，比如羊杂汤、手抓饭、凉皮等等。

4、民安烧烤：这是一家比较低调的店，没有什么招牌和广告，但是生意很好。他们家的肉很新鲜也不咸，特色是牛舌，在别的店吃不到。牛舌切成薄片，用油和孜然稍微煎一下就可以吃了，口感很嫩很滑。他们家还有一些其他的肉类和海鲜类的串子，都做得不错。

5、吴氏烧烤：这是一家开了很多年的老店，在八大局开了很多分店。他们家做的是非常典型的那种小串烧烤，普通的淄博街边烧烤味道，虽然没什么特别的地方，优势就是多年口味变化不大，水平稳定。

他们家的肉串都是用木炭烤的，很香很有嚼劲。我比较喜欢他们家的鸡肉串和鱿鱼串，鸡肉串鲜嫩多汁，鱿鱼串弹牙有嚼头。

6、小寒羊烧烤：这是一家比较新开的店，通常人很多，要排队。他们家的特点是所有的东西基本都是生的上桌，得自己会烤才行，不然容易烤糊。他们家的肉都是用羊肉制作的，没有牛肉和其他肉类。

他们家的羊肉都是选用优质的黑山羊肉，没有膻味，肉质细嫩。他们家最有名的是羊腰子和羊排骨，羊腰子切成小块，用油和孜然煎一下就可以吃了，口感很爽滑；羊排骨切成小段，用油和孜然烤一下就可以吃了，口感很香酥。

7、玉米地烧烤：这是一家开了好多家分店的连锁店，本地人经常去的店，也要排队，他们家的菜都是刷了好多层酱的，卷着饼吃巨香。

他们家最有特色的是玉米地大盘鸡和玉米地手抓羊肉，玉米地大盘鸡是用整只鸡切成小块，加上土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜和面条一起炖制而成的一道菜，味道浓郁辣香；玉米地手抓羊肉是用整只羊切成小块，加上洋葱、香菜等调料一起炒制而成的一道菜，味道鲜美香辣。

三、淄博网红烧烤打卡地方在哪

淄博网红烧烤打卡地推荐有：黄河大街、沙口烧烤城和新华北路烧烤街等。

1、黄河大街

位于淄博市张店区，这里聚集了很多烧烤店家，口味丰富，价格实惠，是淄博市的烧烤代表地之一。

2、沙口烧烤城

位于淄博市临淄区，这里也是淄博市烧烤的重要街区之一，有很多熟悉的烧烤品牌，环境优雅，食材新鲜。

3、新华北路烧烤街

位于淄博市博山区，这里集中了很多淄博本地的烧烤店，口味地道，价格实惠，深受当地居民的喜欢。

淄博旅游景点推荐：

1、周村古商城

周村古商城，有着天下第一村的美誉，历经数百年的风雨仍保存完好，古街纵横交错，店铺林立，众多古建筑分布其中，因此周村古商城也有着“中国活着的商业建筑博物馆”的称号。古朴精美的建筑很有韵味，拍照打卡也很好看。

2、红叶柿岩旅游区

红叶柿岩景区是江北最大的万亩原生红叶林，也是淄博赏红叶好去处。秋日里的红叶柿岩旅游区美如画卷，万亩红叶承包你的浪漫秋日。漫步在红叶林中，尽享秋日胜景。

3、聊斋城

聊斋城是以聊斋故事为主题建成的大型园林景区，园区里面古色古香的建筑很有韵味，漫步聊斋城，曲折幽深的古道，充满沧桑感的建筑，远离都市的喧嚣，感受浪漫多彩的聊斋文化。

四、淄博网红烧烤在哪个位置

淄博网红烧烤在淄博浅海美食城，位置是山东省淄博市临淄区稷下街道临淄大道442号。

山东淄博浅海美食城，有牧羊村等网红烧烤店，是全网最热门的烧烤打卡地之一。临淄大院，吃烧烤的顾客大快朵颐，开怀畅饮，气氛狂热。临淄大院，两桌陌生顾客，互相敬酒。浅海美食城，素不相识的顾客，吃完一顿烧烤，便成了朋友，紧紧相拥。

随着淄博烧烤火爆“出圈”，这座齐国故都、工业老城，一夜之间成为新晋“网红”城市。全国各地的游客专程赶来，烧烤店前排起长龙，一位难求，也挡不住撸串的热情。淄博大街小巷，随处可见在露天吃烧烤撸串的人们。

淄博烧烤的特色介绍：

1、灵魂秘技：小火炉

小火炉烧烤，就是指每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤，这种烧烤又叫＾活烧烤。一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是即食烧烤，正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。

2、三件套：小饼、小葱、酱

拿两串吱吱冒油的肉串，裹上蘸料摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。大口感受着小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很低抵消了肉串的油腻，相辅相成。